核桃优良品种引种栽培试验研究

何忠国 肖萧 李斌 陈启贵 毕宁

摘 要 毕节市作为全国核桃主产区，近年来，核桃产业发展迅速，已经初具规模。为了发展毕节市核桃产业，2012年引进3个核桃优良品种，通过多年的引种栽培区域对比试验研究，综合比较各核桃品种的特性。试验结果表明，清香核桃表现出生长势旺、适应性强、抗病性强、产量高等优良性状，是适合毕节市推广种植的优良核桃品种。

关键词 核桃;优良品种;引种试验;栽培

中图分类号：S664.1 文献标识码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.004

核桃（Juglans regia L.）为胡桃科胡桃属落叶乔木，世界著名的“四大干果”之一[1]，是重要的油料树种，也是珍贵的工艺用材树种，果实营养丰富，核桃仁含脂肪67%～72%，还含有钙、磷、钾及多种维生素等，可用于生产高级食用油，又是医疗上的滋补药品，外果皮可提取单宁，是集食用、药用、材用、生态于一身的重要经济林树种[2-4]。此外，核桃还具有适宜性强、管理容易、收益期长等特点。

毕节市是贵州省核桃栽培的主产区，全市各县均有分布，栽培历史悠久。目前，发展核桃产业已成为改变贫困地区经济，改善当地生态环境的一条重要途径[5-7]。但是目前，一般核桃品种老化，开始结果年龄较晚，且没有规范化种植的优良品种，在一定程度上影响了群众栽培核桃的积极性。为了解决生产中这一难题，2012年开始进行了优良品种引种试验，丰富毕节市的核桃优良种质资源。开展核桃优良品种选育，加快研发和培育适合毕节市种植的核桃优良品种，助推核桃产业化发展，对于促进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于贵州省毕节市赫章县财神镇倮布嘎村，土壤属紫色土，地理位置东经104°35′51″，北纬26°13′31″，海拔1 812 m，平均气温13 ℃，平均年降雨量835 mm，年无霜期为275 d，属温带气候，全市土壤保水保肥能力强，利用率好，适宜核桃生长。

1.2 试验材料

2012年引进了国内外优良核桃品种强特勒、清香和香玲，加上对照本地品种共4个品种，均选用2年生嫁接苗，苗高约60 cm，地径约1.2 cm。

1.3 试验方法

采用随机区组设计，每个试验点安排4品种，5次重复，每个品种1次重复栽植30株，与本地品种对照。试验地立地类型分为山坡中上部中土层（0.8～1.0 m）、山坡中下部厚土层（1.0 m以上）、山脚平地中土层、山脚平地厚土层，按四种立地类型设置试验点;种植穴规格

0.8 m×0.8 m×0.8 m，株行距4.0 m×5.0 m，不同品种均用油漆做好不同标记，以便区分品种。

对试验样地不同核桃品种进行成活率、保存率、生长结果习性、物候期、产量、抗性观察，并记录好相关数据。1）成活率。定植当年对其成活率进行调查统计。2）保存率。定植第二年对其植株保存率进行调查统计。3）生长结果习性。实地调查树高、冠幅、地径、结果枝率等生长量。4）物候期。调查引进品种在各试验区的物候期，观测内容包括发芽期、盛花期、果实成熟期、落叶期等。5）产量。每个品种随机调查50株单株产量，计算其均值。6）抗性。结合物候调查各个品种的抗寒性和抗病虫性能力。

2 结果与分析

2.1 核桃不同品种抗性比较

各核桃品种的成活率、保存率、抗病性以及抗虫性比较如表1所示。引进的核桃品种不同，其适应性也不同。由表1可知，试验地采用相同的栽培技术及管理措施，清香和本地品种苗木成活较高，达到96%以上，清香品种成活率最高，为96.7%，美国强特勒品种的成活率最低，为90.3%;清香品种保存率最高，为93.3%，美国强特勒品种的保存率最低，为83.3%;清香和本地品种均具有很好的抗虫性和抗病性，适应性很强，且生长情况较好，而美国强特勒品种表现出较差的抗性和生长情况。综上所述，清香品种表现适应性最佳，适宜栽种。

2.2 核桃不同品种生长特性比较

定植5年后，对不同核桃品种的生长特性进行分析，结果如表2所示。由表2可知，不同品种表现的生长特性不同，差异性明显。清香品种树高达6.5 m，冠幅为

3.8 m×4.2 m，生长特性较好，具有栽植成活率高、长势旺、发枝力强、生长速度快等特点，且始果期早，定植3年后就开始结果，结果枝率高，为88.5%。本地品种也表现出较好的生长特性，长势旺、发枝力强、始果期早，结果枝率也较高，为86.2%。但美国强特勒品种表现出较差的生长特性，树高达3.5 m，冠幅为2.3 m×2.6 m，长势差，发枝力弱，生长缓慢，始果期也相对晚一年，且结果枝率低，仅为46.6%。

2.3 核桃不同品种物候期观察

核桃的发芽期受早春气温影响较大，尤其是积温高时，物候期会提前。自2016年连续3年对试验区核桃不同品种物候期进行对比观察，结果如表3。从表3中可以看出，香玲品种萌动较早，3月上旬就开始发芽，4月上旬为盛花期，结果也较早，为5月上旬，成熟期為9月上旬，与其他品种相比，物候期较早。清香和本地品种的物候期基本一致，发芽期为3月中旬，盛花期为4月中旬，本地品种5月上旬开始结果，清香品种结果期相对晚一些，为5月中旬，果子成熟期均在9月中旬。美国强特勒品种较其他品种物候期晚，4月上旬开始发芽，5月上旬为盛花期，6月上旬开始结果，果子在10月上旬成熟。就落叶期而言，本地品种落叶期早，为11月上旬，其他品种落叶期均在11月下旬。

2.4 核桃不同品种产量比较

从2016年开始，对4个品种的产量进行了观测，分别随机选取30株进行测产，计算出每株平均产量，结果如表4所示。由表4可以看出，清香品种产量高，连续结果能力强，稳产性高，与其他品种差异明显。美国强特勒品种产量最低，结果能力与其他品种相比较差，差异明显。

3 结论与讨论

通过试验对比观察，依据参试品种的适应性、生长特性、物候期和产量等主要性状的综合结果可知，清香品种核桃生长特性好、适应性广、抗性强、产量高，适宜在毕节市种植，可作为优良品种进行推广应用。

熊东连等[8]在湖北省进行了清香核桃引种栽培，试验结果表明，清香核桃表现出生长势旺、适应性广、抗病性强、丰产性能好、坚果外形美观等优良性状，是适宜推广的优良核桃品种。宴贵娣[9]在贵州省开阳县引种栽培了清香核桃，研究结果表明，清香核桃品种表现优良，适应性强且易成活，可在贵州省内广泛种植。张金明

等[10]在甘肃省陇南市引进清香核桃品种栽培研究，清香核桃表现出坚果外形美观、缝合线紧密、耐机械脱青皮、果仁色浅、口感香脆、结果早、易成花坐果、连续丰产性好、抗逆性强、避晚霜、耐贮藏等优良特性，是适宜栽培的核桃优良品种。高洁等[11]在四川省峨眉山市也进行了清香核桃引种试验，对其生长物候期、生长结果习性、抗性等性状进行观测研究，结果表明，各项经济指标与原产地基本相同，该品种表现出较好的优良性状，适宜推广栽种。这些试验结果与本次试验结果一致，引种栽培后，清香核桃均表现出较好特性，表明清香核桃品种性状优良。因此，在核桃种植的品种选择过程中，可优先考虑清香核桃品种。

参考文献：

[1] 郗荣庭，张毅萍.中国果树志·核桃卷[M].北京：中国林业出版社，1996.

[2] 段晓丽，李强民，陈晓燕，等.核桃新品种香玲引种栽培试验初报[J].农业科技与信息，2014（14）：51-52.

[3] 伍季，章银良，付有利.核桃的综合开发现状与利用前景[J].食品工业，2006（4）：31-32.

[4] 李继萍.核桃发展前景初探[J].食品工程，2006（2）：21-22.

[5] 趙子忠.核桃良种引种试验[J].北方园艺，2012（9）：46-48.

[6] 廖冬云，吴明艳.毕节市核桃产业发展研究[J].中国农业信息，2013（7）：262-263.

[7] 潘学军，曹景富，张文娥.毕节地区核桃产业优势、存在问题及发展对策[J].山地农业生物学报，2018，37（1）：1-6，101.

[8] 熊冬连，周伟国，周必成，等.‘清香核桃引种栽培试验研究[J].湖北林业科技，2014，43（4）：13-15，82.

[9] 晏贵娣.龙岗镇“清香”核桃引种表现及栽培技术[J].现代园艺，2016（11）：51.

[10] 张金明，汪海.‘清香核桃在甘肃陇南的引种表现及栽培技术[J].中国果树，2016（2）：87-90，101.

[11] 高洁，荆亮，罗建勋.清香核桃引种试验初报[J].经济林研究，2017，35（2）：200-205.

（责任编辑：刘昀）