新技术新媒体让葫芦从田间走向大众

李 琦 钟 真

山东省禹城市十里望镇美葫轩专业种植合作社于2018年底正式注册成立。合作社理事长杨金波之前一直专营花卉种植，出于对葫芦的喜爱和了解，以及看到人们对文玩或小工艺品兴趣提高的敏锐市场意识，2017年10月转型做葫芦工艺品加工。目前，合作社已发展社员20余人，种植面积120余亩，葫芦品种26种，建成一处1300平方米的全开放、专业葫芦晾晒大厅，在当地电商产业园建成了面积在全国前列的1500平方米的多功能展示大厅以及200平方米的研发制作中心（加工区），在十里望镇张庄村流转土地30亩建立了精品葫芦种植园。合作社通过对葫芦的加工，使葫芦从田间逐渐走近大众，探索形成了“农户+基地+公司”为一体的专业化发展模式。

主要做法

在技术方面，引进高端制作技术，丰富葫芦加工工艺。在葫芦加工方面，合作社为了满足市场需求，在全国范围内聘请了3名行业精英，结合禹城当地的传统特色葫芦制作工艺和引进的哈尔滨尖端技术，逐步改变了传统工艺制作过程慢、成本高的缺点，形成了国内先进的葫芦工艺制作水平，并且打造了多种独创的葫芦工艺品制作工具。其中手工浮雕、镂空、拼插技艺在葫芦工艺行业内处于领先水平，特别是葫芦花篮、葫芦花灯，在业内更是独树一帜。美葫轩现已有葫芦工艺品种150余种，其中在市场上比较畅销的产品有葫芦手机链、葫芦车挂、烟斗烟嘴、打火机、摆件等。目前所涉及的手工葫芦工艺有大漆工艺、彩绘、烙烫、浮雕、镂空、拼插、手编以及机雕等。为了进一步丰富葫芦工艺品的文化内涵，合作社还聘请了当地文化部门、书法协会、美术协会、诗词协会的美术专家来指导创作。

在宣传方面，联系媒体多方宣传，迅速扩大知名度。合作社在宣传方面得到了十里望镇政府大力支持。当地政府联系多家媒体平台对合作社进行相关报道，如央视网、老农玩直播、山东电视台农科频道、经济导报、齐鲁网、农村大众报报道、搜狐网、禹城市报等。为了更好地推动特色葫芦产业的发展，合作社在线下也举办了多次相关大型活动，如2018年12月30日由禹城市电商产业园和合作社联合主办的“弘扬传统葫芦文化，振兴电商产业”迎新年书画联谊会，以及“就业助残、创业扶贫”残疾人文化创业技能培训暨就业推介会等活动。这些活动有效扩大了美葫轩合作社的知名度。

在销售方面，线上直播线下展览，打造营销新模式。随着产品的不断推陈出新，合作社注册成立了德州美福轩商贸有限公司，销售也由传统的实体店销售转为线上和线下两条路。线上是通过快手等平台直播以及微信、淘宝、微拍堂等进行销售，线下以实体店为主进行展览和销售。同时，公司积极鼓励所有员工进行直播销售，收入以计件拿工资，以销售拿提成。依靠这种机制，公司充分调动了员工的积极性。参与直播的员工最多一天能拿到1000多块钱，以绘画葫芦为例，售价600元，技师画好后能拿100元加工费，再销售掉又能拿30%的提成180元，平均一个月能纯挣四五千块钱，最少的也能拿到两千多块。目前涉及的销售范围已经扩展到灯饰店、手机店、车饰店、高档会所以及各市代理点。

发展成效

葫芦艺术品

由于文玩市场繁荣，葫芦加工具有非常广阔的市场前景，葫芦种植的亩均纯收入远远高出普通农作物的价值，合作社社员年收入10万余元，带动就业150余人。此外还增加了当地残疾人的就业机会。结合葫芦加工行业的特殊性，合作社在十里望镇政府的协助下与残联、人社局积极配合，对残疾人进行葫芦技艺技能培训，累计已达200余人次。目前已培训葫芦工艺师30余人。现已有6名残疾人在家中加工葫芦，合作社负责回收成品，支付薪酬；合作社还录用了多位残疾人葫芦加工技师。同时合作社的发展也促进了当地旅游产业的发展。合作社在禹城市电商产业园内的葫芦工艺品展厅，包括素展区、特展区、书画区、精品展示非卖区、工艺葫芦区等展区，展示了形态各异的原色葫芦、禹城名优的特色产品、造型独特的雕刻葫芦、惟妙惟肖的绘画葫芦等各种式样的工艺品，不仅吸引了买家，也吸引了许多游客慕名而来。

面临的问题

一是资金方面，合作社获取银行贷款较为困难。在获取银行贷款环节，合作社面临的贷款门槛高、手续繁杂、贷款需要抵押物而合作社没有能力提供符合条件的抵押物等问题。即使政府政策可以为获得贷款的经营主体提供贷款补贴，合作社也因贷不到款而无法享受此项补贴。

二是人才方面，合作社培养葫芦加工相关人才需要支付高昂的成本。由于葫芦加工属于特色产业，市场上相关培训活动较少，合作社创始人在创业期间也没有接受过系统的培训，大部分靠自己摸索学习。虽然葫芦加工的工艺并不复杂，但是完全掌握也需要1-2个月的培训时间，这期间内学员没有工资或工资较低，不能获得稳定的收入，很容易放弃学习。因此，对学员在学习阶段进行工资补贴至关重要，但是合作社目前难以承担这项人才培养成本。

三是组织方面，合作社缺少一个和其他专业人士交流学习的组织平台。该合作社理事长想和其他的葫芦爱好者一起注册一个葫芦协会，以提供一个葫芦种植、加工以及相关文化的讨论平台。但是由于注册协会要求发起者具有一定的职称等要求，而合作社理事长及其他发起人只是普通的葫芦爱好者或农民，没有职称，无法满足注册协会的硬性要求。这对葫芦行业创业创新主体的信息交流和业务沟通造成了一定的阻碍。

经验启示

从十里望美葫轩专业种植合作社的案例可以发现，乡村产业振兴的关键在创业创新主体，而创业创新成功的核心是先进的技术和有效的营销。一方面，创业创新主体必须要时刻追求专业技术的先进性，要么积极引进先进加工技术，要么不断探索新的工艺或创造更适用的工具，从而使特色产品不断推陈出新，形成更丰富的产品体系和更有潜力的消费前景。另一方面，创业创新主体必须要充分利用当前各类新媒体平台，不仅要积极利用官方新媒体资源进行宣传，以扩大产品信息的权威性和可靠度，更应有效利用抖音、快手等线上直播平台进行展览和拍卖销售，以建立更广泛的消费者基础和单品价格优势。总之，新技术、新媒体的充分运用，将有效推进农村创业创新的开展，助力新时代乡村产业振兴。