养猪场生物安全综合防控措施

于 凡

（北京顺鑫农业小店种猪选育场，北京 顺义 101300）

传染病是影响猪群健康的主要因素，也是养猪场生死存亡的关键点。怎样才能有效控制传染病，保持良好的生物安全环境呢？笔者通过养猪现场防控经验总结如下：

1 全员提高防疫意识，自觉主动做好生物安全

1.1 成立领导小组

成立疫病防控领导小组，明确规定好员工各自在生物安全工作中的职责，形成奖罚分明的制度文件，并严格执行。

1.2 普及相关知识

普及疫病传播知识，让在职的每位员工认清疫病的危害，从切断传播途径等方面学习如何防控疫病。

1.3 加强员工的安全意识

让员工感到生物安全工作与自己的利害关系，做好生物安全关系到全体人员的饭碗、经济收益和职业生存情况，做到全员同心，主动防控疫病。

1.4 不断完善制度

全体员工经常弥补本职工作区生物安全漏洞，逐步完善《生物安全综合防控制度》，不断修改，让制度保持适用性、可操作性。

2 完善生物安全硬件配置

2.1 配备常规的消毒设施

1）在养猪场周边设立防护栏、消毒池和消毒设施，防止外来人员和车辆的进入，一旦入内必须经过消毒通道；

2）门卫消毒设施：设立人员消毒通道（包括地面液体池、空中紫外线灯、洗手消毒盆）、消毒机等设备（高压消毒枪等）便于外来车辆的第2 次消毒和本场环境消毒；

3）生产区进口设立更衣、洗澡、洗手消毒盆、脚踏消毒池；

4）在场内需要配备流动消毒设施，做到消毒不留死角；

5）在场外3 km 外设置洗消中心，对来场车辆（送料车、拉猪车）进行第1 次清洗、消毒。

2.2 加强消毒

增加紫外线、臭氧、弥雾、火焰消毒机等消毒工具，设立专用紫外线、熏蒸、臭氧消毒的物品消毒间。

2.3 做好防鸟及蚊蝇工作

设置驱鸟、灭鼠、灭蚊蝇等器材措施，并长期有效；猪舍加装防护网(窗)，防止鸟、蚊蝇进入猪舍。

2.4 防止交叉感染

改变不合理的猪只流通通道，形成各自猪舍独立的出入通道，防止交叉感染风险。

3 控制好人、车、物、料的消毒

3.1 控制好人员的出入消毒

1）本场人员：休假员工返场时立即将手机、眼镜、公交卡等随身物品消毒（用有效的消毒药擦拭消毒），并洗澡换掉外出的服装，换上场内专用的隔离服装，外出的服装和携带的物品（严禁携带肉制品）放在紫外线和臭氧混合消毒间消毒24 h 以上，本人要在办公区生活区隔离排毒72 h 以上；

2)不允许外来人员进入生产区，必要时外来人员进场与本场人员同等程序消毒隔离后方可进场；

3)生产区工作人员工作完毕下班后要换上生活区专用的服装、雨鞋，将生产区猪舍内专用的雨鞋、工作服放置在猪舍内指定区域；上班时要换上猪舍内专用的服装、雨鞋，将生活区服装、雨鞋放在专用换衣间指定位置，二者不可混放。

图1 猪场外消毒池

3.2 严格控制车辆的消毒

1)外来车辆（拉猪车、拉料车）在离场3 km 外的清洗消毒中心第1次彻底清洗消毒烘干（包括车辆底部），到生猪中转站后进行第2 次彻底消毒，静置30 min 后进行装、卸物品和猪只；

2)本场车辆外出回场，车辆外部立即用消毒药消毒，驾驶室内部用臭氧熏蒸20 min；

3) 职工私人车辆要停放在离场500 m 以外的地方，一旦需要进入，要同本场外出车辆一样进行严格消毒；

4)禁止外来运输粪污车辆入场，需要运输时，要用本场内部车辆运送粪污到指定位置，处理完毕后要进行车辆内外严格消毒，包括车辆底部。

3.3 严格控制进场物品消毒

1)场内必需原材料（饲料类）放置在储存库内熏蒸48 h 以上，方可使用；

2)兽药放置在紫外线和臭氧混合消毒间消毒24 h 以上再入生产区；疫苗要用臭氧消毒20 min 后放入冰箱；

图2 运输车辆消毒

3)工人必需生活用品放置在紫外线和臭氧混合消毒间消毒24 h 以上再入生产区；

4)食堂采购的粮油、蔬菜等物品用紫外线、臭氧消毒后方可使用。

4 场地消毒

4.1 生产区环境、带猪消毒

1)环境消毒（不留死角）每天用3%～5%火碱水消毒1 次；

2)猪舍带猪消毒时要彻底，但要注意消毒频率，一定要保证猪舍干燥；

3)空舍消毒：所有猪只离舍后，空舍地面、墙壁、栏位、设备等先用火碱浸泡2 h 再用清水进行冲洗，猪舍彻底洗净（包括排污通道）后，用3%～5%的火碱水再次消毒（包括污水通道、饮水、供料系统等），干燥后再用高锰酸钾等熏蒸48 h 以上，通风后备用。

4.2 生活区消毒

1)办公室定期用适当的消毒药进行消毒；

2)职工宿舍上班后进行消毒；

3）食堂地面用消毒液每天消毒2 次，厨具使用后要用蒸煮等物理方法消毒。

5 选择有效的消毒药品

首先，要选择有效的消毒药品交替进行使用；其次，要保证消毒药品适当的浓度，才能杀灭细菌、病毒，因此消毒药液要现用现配，对消毒池内消毒液也要定期更换；另外，要注意合理的消毒频率和单位面积消毒剂使用量。

图3 紫外线和臭氧混合消毒间

6 改变生产工艺环节

减少猪群周转：怀孕母猪尽量原圈饲养；减少饲养人员集体劳动，必要情况要做好洗澡更衣等措施，再入猪舍。饲料生产环节用高温：高温是饲料灭菌的最经济、安全和有效的措施。

7 不同区域设立适合本区工作特点的消毒池

猪场大门口设立车辆进出消毒池：消毒池要保证宽度、长度及深度，才能保持有效；换衣间设立人员行走消毒池；猪舍门口设立消毒池。注意定期更换消毒液保持消毒效果持续有效，比如，3%～5%火碱要每2 ～3 d 更换一次，其他消毒药品根据特点定期更换。

8 加强管理

做好猪群日常管理，保证全进全出，时时观察猪群，科学分析猪只异常原因，在原因未明前，暂停不必要的工作，禁止猪群周转，要立即采样送检并增加消毒次数，停止人员出入。

9 科学免疫

对猪群进行科学免疫，不必要的疫苗不要使用。

10 定期监测

定期采集猪的血液、口鼻拭子和污水进行检测，做到尽早发现免疫失败和疫情，迅速采取措施，降低经济损失。

11 引种管理

不从疫区引种，引种前先采血监测，引种后严格隔离观察，发现问题立即处理，隔离45 d 以上，采血监测没有异常方可引入本场。

引进精液要先进行疫病检测，最好建立场内人工授精站。

12 粪污、病死猪和废弃物的处理工作

12.1 粪污要进行无害化处理

猪场内粪污要进行无害化处理，定期监测环境中的病毒，没有安全问题方可还田。

12.2 做好病死猪的处理

病死猪移出猪舍最好要用封闭车辆运出，非传染性的死亡猪最好放置在冷冻储存间，一定时间后统一处理，以便于消毒和节省处理次数、时间；对于不同阶段的弱猪要及时处理。传染性死亡要立即按《中华人民共和国畜牧法》处理。

12.3 定期处理废弃物

定期清理生活垃圾，按要求处理兽用药品、疫苗废弃物。

12.4 做好消毒工作

进行解剖、处理粪污、运送病死猪等工作后，要对场地、器械、工具进行彻底消毒，人员立即洗澡更衣，换下的工作服要用适当的方式（如：高温、消毒液浸泡、臭氧等）进行消毒。

13 制定应急方案

根据猪场的实际情况，制定本场《应急预案》，消灭疫病做到早、快、严、小。

14 做好记录

养猪生产中的各个生产环节要做好详细的生产记录，全部做到可追溯性。

总之，猪场生物安全要全员重视，抓住重点和关键环节，多措并举。不断发现漏洞，做好细节。不断完善防控措施，奖惩分明，且长期坚持。使防控工作成为员工的工作习惯才能使猪场生物安全防控工作长治久安。