可深入了解咬尾和跛行的简单评分系统

咬尾和跛行直接影响了猪群的健康，进而影响了猪只的生产力和养殖场的经济效益。养殖户和兽医试图在猪群中找出咬尾的危险因素触发原因，但其结果并不理想。猪只的跛行可能会容易引起注意，但养殖人员往往没有及时发现并解决这类问题，所以这依然是一个大的难题。爱荷华州立大学兽医专业的学生Sam Baker 在接受《今日猪健康》采访时表示:“在这个问题的流行程度、严重性和成因方面，养殖场主、饲养员和兽医之间存在脱节。”

在2018 年夏天进行的一项研究项目中，Sam Baker着手开发一个简单的评分系统，用来评估咬尾和跛行严重程度，供生长中的猪群使用。他的第二个目标是确定可能增加咬尾和跛行发生率的危险因素。

这项研究从几个母猪群来源中随机选择，在单一的生产系统中进行，共有108 个养殖场、4 472 圈猪只，130 437 头猪参与。Baker 解释说，观察时间从断奶后的14 ～18 周不等，这是根据饲养员什么时候更容易发现咬尾和跛行的问题而制定的。

在开发评分系统时，Baker 使用了通用术语，促进有用的沟通，确保评分的一致性。他根据咬尾和跛行评分，采用三分制，如表1 所示。

为了确保一致性，Baker 是唯一给猪打分的人。随后他进行了风险因素评估，包括检查饲喂器、记录水压以及收集唾液。

该评分系统采用聚合酶链反应法，在4 个猪舍内收集2 份唾液样品，检测流感A 型病毒和猪滑液支原体，检测这些病原体是兽医们基于对健康问题的了解选择的。Baker 指出:“如果养殖场里至少有1 份唾液样本检测呈阳性，那么整个群体都被认为呈阳性。”

有咬尾问题的猪总数为576 头，患病率为0.44%；有跛行问题的猪总数为948 头，患病率为0.72%(见表2)。Baker 说:“从目前的流行率来看，一个拥有2 400 头猪的养猪场可能会有11 头猪因咬尾而死，17 头猪因跛行而死。”

表1 建议的跛行（L）和咬尾（TB）评分指南

研究结果表明，引起关注的危险因素是猪滑液支原体感染和饲料断料。暴露于猪滑液支原体环境的猪只，其跛行评分≥1 的猪几率要高1.3。至于咬尾，如果某头猪遇到饲料断料，其咬尾得分≥1 的可能性是正常情况下的2.64 倍。他指出：“这种风险在圈舍中是显著存在的，接近统计意义。”

表2 咬尾（TB）和跛行（L）猪的患病率、关联性和优势比

Baker 使用这些数据生成热图以获得养殖场的视觉分布，并显示咬尾分数为1,2 和3。他说：“有趣的是，似乎有一种规律，在建筑物的窗框侧有更多的猪只在咬尾，其发生频率比风扇侧更高。而跛行的发生似乎没有规律，在每个养殖场中，跛足得1 分是最普遍的。”

在评估35 组猪结束时，Baker 发现当猪只咬尾被评分为1 时，死亡率平均为9.9%；评分为2 时，死亡率为12.2%；评分为3 时，死亡率是12.5%。淘汰率遵循类似的模式，分别为2.1%，2.8%和2.9%。

Baker 认为，该研究的局限性在于它是一个单一的时间点，而且需要进一步研究以了解其更多关于猪滑液支原体感染和饲料断料对咬尾和跛行的影响。评分系统的优点是可以为养殖场主、饲养员和兽医提供通用语言，并提供可视化工具来诊断咬尾和跛行的严重程度和流行程度。他说：“这可能会提高早期的识别和反应，从而改善动物福利和提高生产力。”