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处暑防秋乏秋燥之要略

2019-09-15

妇女 2019年8期
关键词:白扁豆心安神秋燥

又到了一年一度的处暑节气。处暑,是暑气结束的时节,“处”含有躲藏、终止的意思。顾名思义,处暑表明暑天将近结束。处暑过后天气转凉,但是此时炎热并未完全消退,其特点是中午热,早晚凉,昼夜形成较大的溫差。在由热转凉交替时期的处暑,对人体来说,容易造成秋乏和秋燥。如何防治秋乏和秋燥?应注意睡眠和饮食两个方面的养生。

保证充足的睡眠时间

在炎热的夏天,昼长夜短,很多人有晚睡晚起的习惯。处暑后天气变凉,应该改变夏季晚睡的习惯,做到早睡早起。早睡可以避免秋天肃杀之气,早起有助于肺气的舒展。老年人还应争取每天多睡一个小时,每天午睡半个小时至一个小时。因为老人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。保证充足的睡眠时间,有利于化解困顿和抑郁情绪。

古代医家在睡眠养生法中强调了睡子午觉的重要性(即每天于子时、午时入睡),认为子午之时是阴阳交接,由盛及衰的时刻,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以候气复。现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。因此,处暑过后应适当减少晚间娱乐活动,爱好打麻将等娱乐活动的老年人要做到适可而止,坚持午睡、早睡早起,这样可消除疲劳,降低心、脑血管病的发病率。

饮食做到“燥则润之”

处暑过后天气转凉,饮食也要随季节而变化,以适应秋季养生之需。祖国传统医学认为,秋季应多吃味甘性平的食物,以增强脾胃功能。同时宜多吃具有滋润作用的食物。秋季容易出现口唇干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品、百合等具有滋润作用的食物。

处暑过后还应充分摄入维生素和水分。秋季空气湿度小,风力大,人体的汗液蒸发较快,皮肤易干燥;汗液中还会丢失一部分维生素B1、维生素B2、维生素C等水溶性维生素,因此,在处暑过后整个秋季都应重视水分和维生素摄入充足。应多吃新鲜蔬菜和水果,必要时每天服1~2片复合维生素B和50毫克维生素C。

处暑过后可适当进补

过了处暑,气温逐渐凉爽,人体机能不断恢复正常,此时应选用“补而不腻”的平补之品,以调节夏季脏腑功能的失调。食补可选择山药、莲子、百合、白扁豆等。山药的特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用;莲子既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天的适时补品。可将莲子涨发后,在水中用刷子把表皮擦去,抽出莲心,放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。白扁豆最宜初秋食用,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。鲜百合、杏仁与粳米同煮粥,加白糖适量温服,能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳嗽等。

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