可乐没这些“超能力”

炎炎夏日，可乐成为很多人喜爱的饮料。可近期关于可乐的谣言也很多。记者就此采访了相关专家。

谣言一

可乐腐蚀性很强，能溶解一条鱼

此次被疯传的“可乐腐蚀整条鱼”的视频其实几年前就流传过。专家表示，这种“实验”乍看有些惊人，但其中的科学原理并不复杂。北京市营养学会理事顾中一告诉记者，鱼“溶解”是腐败变质的过程，“元凶”是细菌，而不是可乐。“因为可乐中有很多糖，在这种封闭的有大量水且非无菌的环境下，时间久了细菌会繁殖，加速鱼的腐烂。如果不倒入可乐，加其它含糖量比较高的饮料，也会有这样的效果。”顾中一说。

另一个用来说明可乐具有强腐蚀性的证据是它可以溶解马桶里的污垢。对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释道，可乐能清洗马桶污垢，是因为可乐含有碳酸、柠檬酸，呈弱酸性，偏碱性的马桶污垢被酸中和生成可溶性的盐类物质和水，“但可乐酸性很弱，对时间短、面积小的污垢或许有点效果，如果是长时间的污垢，还是需要专业的清洁剂。”

谣言二

可乐中的咖啡因能杀精

“可乐杀精”缘于南美人发明的避孕措施，后来传言愈演愈烈，出现“可乐中的咖啡因能杀精”一说。

顾中一解释道，大约在30年前曾经有人提出可乐可以杀死精子，认为用它来冲洗阴道或许能起到避孕的效果。“但是后来有学者进行了重复性实验，发现这一做法对避孕没有显著效果。”顾中一说，可乐对精子的影响不太大，所以用可乐来杀精并不现实。

朱毅表示，人类喝下去的可乐没法和精子相遇，这一实验没有意义。“至于可乐中咖啡因杀精子的说法，也没有实验证据支撑。”

谣言三

常喝可乐会导致骨质疏松

“曾经有流行病学研究发现，可乐的摄入和老年女性的骨质疏松风险存在相关性，但在这些研究中，喝大量可乐的女性钙和果汁的摄入量也很少，而蔬菜、水果吃得少也可能影响骨密度。”顾中一说。人们将喝可乐和骨质疏松之间建立起聯系的时候，通常会认为，可乐含磷量高会影响骨骼代谢，但研究显示，每天喝可乐的人磷总摄入量并不显著高于不喝的人。

“骨质疏松的主要原因还是钙摄入太少。所以建议大家要保证钙的摄入以及营养全面，要有规律地运动，避免大量饮酒和吸入二手烟。”顾中一说。

（摘自《科普时报》）