浓乡情·忆乡音：浅析小榄话的语言特点

黄柔嘉

摘要：小榄方言作为沙田话的代表之一，有其独特的语言特点。它有8个声调，元音和辅音的用法也与广州话、普通话存在较大差别。在表达方式上，小榄话有许多如“铲街”“吊腰”“细凶”等具有地方特色的表达。随着时代的发展变化，小榄话出现文化融合现象，受外来语的影响逐渐加深。

关键词：小榄方言 语音特点 特殊表达 文化融合

中山的粤方言可以分成石岐话、沙田话、三角话、古镇话四种。其中，分布地区最为广泛的是沙田话，集中在顺德和珠江三角洲一带，包括南头、黄圃、小榄、东升、民众、阜沙、东凤、横栏、港口、沙朗、板芙、坦洲12个镇，说沙田话的人约占全中山市常住人口的一半。值得注意的是，上面提到的12个镇虽同属说沙田话的范围，但不同地区的沙田话还是会有细微的差别，每个地方的沙田话都有自己的独特之处。

说沙田话的居民主要来自顺德、番禺、南海等地，有大部分是被称为“蛋家”的水上人。沙田地区河道纵横，水产丰富，沙田人依赖渔业生存，很多独具特色的沙田话也由此诞生，如一种专门用来捕虾的圆形网状渔具，被当地人称为“虾捞（[xa53][lɐu22]）”。后来，这些水上人家选择弃船上岸，改捕鱼为农耕而定居到陆地。随着人们生活环境、生活状态、劳作方式的变化，沙田话也发生了很大的转变。但，口口乡音难改，浓浓乡情难忘，沙田话仍保有强大生命力。作为沙田人用于日常表达的抽象交际工具，沙田话是记录他们生活冷暖、人生百态的感性符号，承载了沙田人随社会发展的时代印记。

以下我们便以小榄话为例，看看小榄话有哪些独特之处，随着历史与时代变迁，小榄话又有哪些新旧变化。

一、语音基本特点

（一）声调：广州话有阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入9个声调，而小榄话只有阴平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入8个声调。

小榄话把广州话中读阳平调类的字归到阴去，除上表列举的“明”和“穷”之外，还有“堤围”、“人民”、“原来”等。

（二）元音：小榄话没有“ou”这个韵母，在广州话里以“ou”为韵母发音的字，在小榄话里都发[ɐu]或[ɔ]。如“做”不读广州话[tsou]而读[tsɐu]，“苏”不读[sou]而读[sɐu]，不读“高”不读[kou]而读[kɔ]，“好”不读[xou]而读[xɔ]。除上述所提到的字以外，“普”“铺”“图”“都”“吐”等字的韵母须发[ɐu]，“早”、“报”、“老”等字的韵母须发[ɔ]。

因元音发音的变化，小榄话“好”的读音有点接近于广州话的“河”，因而在表达语气上有明显的增强，凸显了语境中被形容对象的特点，让听者感觉说话人情感更为浓厚、强烈，甚至有豪迈、豪爽之感。

广州话：“你好[xou]靓（劲、叻、大只）啊！”

小榄话：“你好[xɔ]靓（劲、叻、大只）啊！”

在小榄话中，有一部分原本应该用前、高、不圆唇元音[i]做韵母的字，要改用前、高、圆唇元音[y]，如“老师”的“师”，不读广州话[si]而读[ʃy]（这里还出现了辅音变化，后面有相應补充）;“每次”、“次次”、“再次”的“次”，不读[tshi]而读[tʃhy]（同上出现辅音变化）;“文字”的“字”，不读[tsi]而读[tʃy]（同上出现辅音变化）。除上述所提到的字以外，还有“司机”的“司”、“历史”的“史”、“相似”的“似”、“自己”的“自”等等。除此之外，有一部分原本应该用[œy]做韵母的字，也要改为前、高、圆唇元音[y]，如“去”[xy]、“除”[tʃhy]、“驱”[khy]等。

（三）辅音：我们知道，普通话的声母有三套整齐相配的塞擦音和擦音，即[ts][tsh][s]—[tʂ][tʂh][ʂ]—[tɕ][tɕh][ɕ]整齐相配（它们对应的拼音字母分别是z、c、s—zh、ch、sh—j、q、x）。其中，卷舌音[tʂ][tʂh][ʂ]是许多方言所没有的，吴方言、闽方言、粤方言、客家方言都没有这套卷舌音。北方方言大多数和普通话一样分成三套，但东北话如沈阳等地区也没有这套卷舌音。西南方言绝大部分地区不分，只有昆明等少数地区能分。没有卷舌音的方言大都把这套声母和舌尖音声母[ts][tsh][s]合并，把“找”[tʂ-]和“早”[ts-]、“初”[tʂh-]和“粗”[tsh-]、“诗”[ʂ-]和“思”[s-]读成同音。

小榄话具有以上粤方言的基本特点外，还特别喜欢用舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]，读成舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]的字非常多，这是小榄话突出的方言特色。在上文元音部分，发现有一个“巧合”现象，即诸如“老师”的“师”、“每次”的“次”、“文字”的“字”这类在小榄话中需要把前、高、不圆唇元音[i]改用前、高、圆唇元音[y]做韵母的字，除元音发生变化外，还出现了辅音变化。像“师”、“次”、“字”、“司”、“似”这些字，都用舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]作为声母，可见，在合口呼韵母前，小榄话把普通话中的一部分卷舌音[tʂ][tʂh][ʂ]和舌尖音[ts][tsh][s]变成了舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]。初学小榄话的朋友千万不能因为小榄人爱说舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]，又遇到很多声母变成舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]的字，而滥用这几个舌叶音，如此定会闹出不少笑话。要知道，有不少普通话声母为卷舌音[tʂ][tʂh][ʂ]或舌尖音[ts][tsh][s]，且声母用在合口呼韵母前的字，在小榄话中不用舌叶音[tʃ][tʃh][ʃ]做声母，如“治理”的“治”、“知道”的“知”、“吱声”的“吱”、“支持”二字等。

二、独特表达方式

小榄人性格爽朗，说话自然也不会绕圈子，且小榄人形容人、物、事时特别地生动形象，用词用语幽默灵动，语气轻松诙谐。听小榄人说小榄话总觉逗趣得很，或许与小榄人和小榄话这种直来直往的个性有密切关系。

“铲街”——“铲街”不是要拿推土机铲平街道，也不是政府要搞什么市政工程，而是小榄老百姓口中的“逛街”。“铲街”一词生动形象地展现出人们疯狂购物的行径，听到这两个字，爱购物的女孩子们全身的毛孔都会兴奋起来，脑袋里立马就幻想出与三两好友笑口盈盈，拎着大包小包从街头逛到街尾的场景。除“铲街”外，小榄人还会把逛街说成“上街”、“行街”、“去街”等。

三、本土文化式微与外来文化影响

小榄以前可称为“鱼米之乡”，到处都是河道、水田，很多和捕鱼有关的小榄方言流行于百姓口中，上文提到的“虾捞（[xa53][lɐu22]）”便是其中之一。当时人们住在“茅寮（[mɐu53][liu21]）”里，是一种用茅草、混泥土搭建起来的极为简陋的房屋，人们把厨房叫[xa33][keŋ22]。这些词语和叫法如今早已消失，“厨房”的发音也接近广州话，很少有人知道[xa33][keŋ22]是什么了。以前小榄人还会称母亲为[a22][tai23]，现在的人叫粤语或普通话的“妈”，还有英语的“mummy”。

小榄话有不少一字多音的现象，原因有很多种，如用不同读音区分状态，表示动作是否已经完成、状态是否已经达到：

“我训[fan33]觉啦。”（还没去睡，准备睡）

“我训[fan35]觉啦。”（已经睡过了）

“我要去交通銀行交我的申请书。”

这句话中的两个“交”读音大不相同，前“交”与广州话相同，读[kɐu];后“交”为小榄话特色读法，念[keu]。这是因为“交通”这个词不是小榄土生土长的词，而是从广州话那里“引进来”的，保留了广州话的语音语义，一字多音现象由此产生。类似的还有“交钱”、“交易”、“交换”读小榄音[keu]，“交警”、“交涉”、“成交量”读广州音[kɐu]。

小榄方言作为沙田话的代表之一，有其独特的语言特点，需要我们继续研究和探讨。方言是一门深奥的科学，也是一种带有强烈人文气息的艺术，它因地方人的生活而发展变化，地方人也因地方语言的传承而凝聚。了解、熟悉自己的家乡语，才能真正有“根”的感觉，家乡话也才能很好地流传下去，代代相承。

参考文献：

[1]林焘，王理嘉著.语音学教程[M].北京：北京大学出版社.1992.

[2]谭赤子著.古代汉语和广东的方言[M].广东：广东高等教育出版社.2011.

[3]周国光，练春招，张舸，董祥冬著.现代汉语概论[M].广东：广东高等教育出版社.2014.