水产养殖环境问题及其污染防治措施

王菲，隋好林

摘要：进入到社会主义现代化国家的进程中以后，我国生态环境的压力在逐渐增大。现阶段水产养殖行业的蓬勃发展，虽然促进了渔民收益的增加，也解决了很多人的就业问题，但实际上也对我国的生态环境造成了严重的影响，因此，注重环境检测、污染防治等方方面面的技术应用显得至关重要。本文则通过分析现阶段水产养殖的现状情况，了解清楚对环境造成污染的因素，然后结合实际区域的发展情况提出相应的污染防治措施，争取做到在不破坏生态条件的情况下还能够使得渔民获取最大化的经济收入。

关键词：水产养殖;环境保护;污染防治;生态问题;可持续性发展

中图分类号：X171   文献标识码：A

1  前言

在我国的经济结构中，水产养殖获取经济效益所占据的比例是很大的，这对于我们这种发展中国家来说，经济是较强的生产力，经济的发展就意味着国力的增强。但是在积极发展态势的下面，我们应该看到过度的、不合理的水产养殖使得环境面临着较大的威胁，这是因为很多在水产养殖中喷洒的一些化学药剂以及有毒饲料没有被完全利用，这些物质会和水分子结合在一起造成严重的污染情况。因此，在新时期人们环保意识逐渐增强的今天，水产养殖行业的发展必须要坚定不移地走“可持续性发展”的道路，对于环境有威胁的因子必须给予合理化的控制，积极保护我国的生态环境。

2  我国水产养殖的现状

根据联合国粮农组织（英文全称，Food and Agriculture Organization of the United Nations，英文简称，FAO）的统计得知，直到2018年，世界水产养殖产量从 1970 年占渔业总产量的3.9%已经增加到了2018年的53.8%，这其中水产养殖做出的贡献是十分显著[1]。但是由于水产养殖行业是属于一种环境依赖型产业，水产的质量与水环境息息相关，水环境的好坏又决定了水产的质量，因此一旦水产养殖的生态环境出现了问题，水产养殖也会受到污染，整个生态系统也将受到威胁。我国地理资源丰富，相应的水产行业发展依赖自然资源发展也很迅速，2018年水产品总产量达 6058.68万t，约占全球水产品总量的48%，连续24位居世界第一，而且水产养殖产量和捕捞量仍在继续快速增长，这对我国的水域生态造成了巨大的压力。以东北地区为例，物产丰富一直是东北的特点，松花江中的水产资源更是丰富，李敏学等人对于松花江的水体资源进行了抽样检查，发现其中的多氯联苯（PCBs）含量达到了31.5%，平均含量为0.013 μg/kg;底泥检出率为100% ，平均含量达0.12～1.05 μg/kg;鱼体中检出率为100%，含量达6.4～214 μg/kg，有害物质的含量远远超过了国家的标准[2]。后期，黄卫国对青岛胶州湾表层海水也进行了抽样检测，其中所含有的壬/辛基酚（NP/OP）、壬/辛基酚单聚氧乙烯醚（NPlEO/OPlEO）以及双酚A（BPA）的浓度水平也远超国家标准，整个水产养殖区的污染情况十分严重[3]。

3  水产养殖的污染极其影响

对于水产养殖来说，最关键的要素就是水产生物赖以生存的外部环境，这些环境的存在不仅仅需要满足水产生物的存活和发展，对其繁衍生息来说也具有关键性的作用。正是由于这些环境、水产生物、微生物等共同组成了水产养殖的生态环境，它们之间通过彼此的相互联系和相互作用，形成了一个比较稳定的有机体，共同维持着整个水产养殖环境的平衡性[4]。在这个生物系统中一旦某一环节出现了问题，相应的环境污染几率将会大大增加，其平衡性一旦被打破，要采取措施进行挽救就会有一定的困难。现阶段对于水产养殖来说，造成污染的源头主要有两种，一种是外源性污染、另一种是自身所产生的污染。首先，对于外源性的污染来说，造成其出现的根本原因就是水环境的富营养化，大量的含有N、P的有机物进入到水环境中，会造成水体的富营养化，过多地消耗氧元素使得水产生物等正常生命活动缺乏氧元素，就会出现缺氧而死亡，从而给水产养殖行业造成较大的经济损失。另外，造成外源性污染的另一個因素就是工业废水和农业生产活动中获得农药残留物，还有一些重金属离子，它们一旦出现就很难被降解，造成的污染可以称之为永久性污染，带来的危害比较严重[5]。另一种污染是水产养殖的自身污染，主要是由于水产生物本身的生命活动所造成的，自身排泄物内所含的物质比较多样，没有得到及时的清理就很容易对环境造成威胁。这一污染虽然出现的几率并不是很大，而且处理起来也相对来说比较简单。

4  水产养殖的环境问题分析

4.1  微观原因

当下在我国的水产养殖过程中，主要是采取淡水池塘、工厂化和网箱3种养殖方式来进行的，目前，我国就淡水养殖而言，这是一种产能比较高，但是自身的净化能力比较差，各种外部环境中出现了比较多的水产粪便、饵料、残渣等，其内部含有有机元素过多导致水体的富营养化十分严重，面对这种富营养化没有进行及时的处理，就导致整个外部环境受到的污染很严重，常常会出现水体缺氧的情况，最终使得水中的生物大量死亡。而工厂化的水产养殖方式，更多的是会在外部投放饲料和药物，内部水体一直处于一个更新的状态，而外部水体所含有的N、P等物质含量十分丰富，而这些水资源在排放的过程中却又没有经过处理，久而久之也会对排放区域的生态环境造成污染。网箱水产养殖的方式不仅会使得水箱内部的水体受到影响，其外部的水体也会被污染，很容易出现大水面赤潮的现象，难以解决。

4.2  宏观原因

我国当下的水产养殖业无论采取哪一种养殖方式，水产养殖户的最终目标都是要获取极多的经济效益，因此就会在过度养殖和投放饲料，对生态承载力造成一定的影响，使得水环境被严重污染[6]。而为了净化水环境，就需要进行水体清洁，这时候频繁地更换水资源使得污染的水体被排放到外部，环境污染的问题就被加剧了。加之当前我国从事水产养殖的人员的环保意识严重不足，在鱼料投放的过程中选择的是廉价且严重污染的鱼饲料;或者还存在盲目用药与采用违禁药的现象。在此基础上，政府的管控力度也不是很足，很多养殖户没有许可证件，相应的技术和经验也不一定正确，在进行工作的时候难免会出现严重的失误。但是面临这些失误，对造成环境污染的惩治力度不够，法律处罚的震慑作用不够明显，也是导致环境污染现象出现的重要因素。

5  水产养殖对环境污染的具体防治措施

5.1  设置合理的水产养殖管理制度

为了更好地促进水产养殖过程中的环境问题大幅度减少，就必须要设置合理的水产养殖管理制度。首先，对于水产养殖部门而言，单一化的管理模式已经不能够满足实际的需求，为了保护环境就必须要求现阶段的水产养殖部门和环境部门结合在一起进行工作，不仅仅是要强化对水产养殖的管理手段控制，使得水产养殖在一个可控的范围内，而且还应该对相应水产养殖区域进行科学的规划，在充分考虑到生态承载力的前提下设置合理的水产养殖规模，坚决抵制过度养殖、不合理养殖的情况出现。其次，对于养殖过程的中间段时间来说，还需要构建起一套比较完善的水产养殖制度，严格规定水产投放量、饲料投放量、清洁剂投放量等等，防止残留物引起水质、大气和土壤的污染[7]。这一方法本质是对针对工作人员来说，树立起严格的责任制度与考核机制，对水产养殖企业和公司的资质进行审核和复核，确保所有的资质和操作都是符合规定的以后再进行生产和经营。另外，为了避免某些黑心的水产养殖商想要获取经济效益而偷偷摸摸地扩大水产养殖规模情况的出现，还需要不定时地对水产养殖区进行抽查，实现二十四小时的全面监测，坚决杜绝任何违反规定的行为出现[8]。一旦在抽查和监测的过程中发现异常的情况，就需要进一步检测水产养殖区域内的环境是否达标，如果没有达到标准，就必须要责令水产养殖人员停业整顿，对于水产养殖造成的环境污染情况进行解决，如果情节比较严重的，还需要进行处罚，情节比较恶劣，并且屡教不改的可以给予吊销水产养殖生产资质的处理。只有从根本上严格化整个水产养殖行业的行为和制度，规范化每一项具体的操作，才能够更好地促进我国水产养殖产业走上一条绿色健康发展的道路。

5.2  环境监测仪器的应用

在我国，想要提升对于环境方面的监测和改善就一定要重视环境检测技术的改善和环境监测仪器的应用。在水产养殖行业的发展过程中，将环境监测仪器应用其中，能够实现对水质、大气、土壤等外部环境的实时检测，帮助工作人员能够更好地控制环境污染问题。首先是对大气监测仪器的选择，根据不同的环境监测目的我们一般会将其分为大气质量监测和污染物监测两种类型，这是由于在长期的水产养殖过程中，有害物质会分解在空气中，对于大气造成一定的污染和影响，因此在使用大气质量监测仪器的时候，要根据实际水产养殖规模的大小来选择大型、中型、小型的仪器。而且为了使得水产养殖环境检测结果的准确性得到保障，还需要借助TSP、PM10采样器等辅助工作，使得大气检监测仪器的实践效果完善起来，只有每一类型的物质达到空气含量标注的时候，才能够积极判断出外部环境的污染情况是否符合标准，或者是否已经被解决。其次的水监测仪器，具体的使用方法有滴定法、库仑法、分光光度法等，它们彼此之间都具有不同的优势，面对不同实际情况的环境检测而言都能够发挥出自身的优势性。另外需要注意的是，环境监测仪器的使用是需要和自动在线监测系统结合起来的，相应的水质监测BOD生物膜方法也逐渐成熟，还能够实现全自动化的在线监测，帮助相关行业的工作人员进行水环境的监测，从而更好地控制水产养殖环境可能会出现的消极问题。

5.3  提升水产养殖技术人员的专业水平

在水产养殖的过程中，技术人员是主要的载体，所有的工作步骤都是通过他们实现的，因此提升水产养殖技术人员的专业水平、综合素养、从业能力等非常关键，是帮助水产养殖工作能够可持续性开展下去的关键措施。现如今，在从事水产养殖行业的工作人员大多数都是学历不高的渔民和其他社会人员，对于养殖水产的要点掌握的不是很清楚，很多都是凭借着经验在进行，因此整体上存在水产养殖工作人员的专业水平参差不齐的现象。而且在偏远地区的水产养殖地区，还有很多的养殖户停留在传统的粗放式养殖模式上，只重视经济效益的获取，对于生态环境的保护并没有给予任何考虑，造成环境污染的情况也非常严重。为了合理化我国现阶段水产养殖的规模，促进统一化管理模式的应用，就必须要提升水产养殖技术人员的专业水平，使其意识到生态环保的重要性，在保障经济效益的情况下进行可持续性的养殖模式应用。第一点，应该通过大量的学习和培训，让进行让水产养殖技术人员树立环保意识，在后期的考核过程中，相应的理论知识和实际操作都符合标准之后才能够正式从业[9]。第二点，对于从事水产养殖技术人员考核通过的人颁发技术人才证书，严格杜绝“无证上岗”的情况出现，确保所有的工作步骤都是符合规定的才可以，这样才能够在合理的水产养殖区域内进行水产养殖。第三点，还应该构建起水产养殖环境报警制度，当水产养殖环境中出现残留物或者有害物质过多的时候，环境检测仪自动报警，为工作人员提醒，从而采取措施进行即时的处理，将可能会出现的恶性结果直接扼杀在萌芽状态，对提升水产养殖环境的质量作出贡献。

5.4  科学、合理的优化水产养殖结构

在水产养殖的过程中，产生大量的垃圾是一个必然事件，无论是水产本身的排泄物，还是过量的饲料、清洁物质等，一旦过量就都属于是对环境有影响的垃圾物质，它们的存在会严重地影响外部环境。而且现如今我国的水产养殖科学性也比较差、相应的养殖结构不明晰，没有做到资源的充分利用，对水源、大气、土壤等生态环境也不够重视，因此造成污染的情况非常显著。为了解决这一问题的存在，非常有必要引进国外先进的养殖理念和养殖模式，旨在实现人与自然和谐相处的目标下进行水产养殖行业的结构重组，对于养殖密度要根据实际生态情况和生态承载力进行合理规划，坚决不能够超越临界值。此外，还可以模仿“桑基鱼塘”的理念，进行水产养殖、肥料处理、物质再利用的措施，制定出合理的水产养殖结构，控制养殖容量，实现资源的充分利用。

5.5  大力发展区域或局部的循环水养殖

按照现阶段国外发达国家的水产养殖模式而言，在进行经济效益获取和生态效益平衡的过程中，都很需要严格限制自然水体的养殖开发，避免对水环境造成严重的污染。在我国，人口众多，人们的生活水平也在不断地提升，对于水产的需求也在增加。但是单纯的池塘、网箱、滩涂等养殖区域已经被开发的差不多的，这些水产养殖基地大多数都是自然环境所孕育的，不仅仅是水产养殖的重要基地，更是保证渔民和渔业收入的重要经济支柱，因此严格限制自然水体的养殖开发在我国是不太现实的，因此需要在现阶段的自然水体养殖基础上，进行工业化循环水水产养殖。所谓的工业化循环水水产养殖是一种比较新颖、且现代化的养殖方式，但是由于该技术所需要的水处理设备投入和运行成本非常高，对于农户来说不现实，只能是对于水产养殖的企业而言，应用会比较具有价值。在这一的情况下，水产养殖业者创新了自身的思维，根据我国的实际情况建立起一套环境友好型和资源节约型的水产养殖业，促进了区域或局部的循环水养殖模式出现。实际上就是利用现阶段水产养殖过程中区域或局部内的一组养殖水面，对其进行细化，分为水源池、养殖池、净化池和沉淀池等，让它们彼此之间能够连通起来，形成一个完善的循环体系，在内部将少量的有害物质进行分解货和再利用。或者，还可以借助人工湿地的原理，促使养殖水流经人工湿地得以净化之后再投入到水产基地进行再次使用。这两种区域或者局域的循环水水产养殖模式对于资源的利用率极高，产生有害物质的数量也比较少，是比较适合现阶段推广使用的环境治理措施手段[10]。

6  结束语

综上所述，随着我国经济水平的不断发展，社会中各行各业所做出的贡献是十分明显的，水产养殖作为经济结构组成中的重要部分，所带来的经济效益是十分可观的，但是任何事物都会有两面性，经济效益的获取很多时候是以牺牲生态环境为代价的，这就使得水产养殖行业对生态环境的污染情况会比较严重。为了合理、科学地解决这一问题，在进行水产养殖的过程中，必须要树立起绿色生态的发展理念，强调每一个从业者保护环境的理念和意识，相应的环境保护部门也必须要提高对水产养殖产业的引导和监督力度，积极促进整个水产养殖行业能够可持续地发展下去。

参考文献

[1]刘欢. 我国水产养殖业生态化研究[D].南京林业大学，2014.

[2]文军. 千岛湖区域生态风险评价研究[D].中南林学院，2004.

[3]吴隆杰. 基于渔业生态足迹指数的渔业资源可持续利用测度研究[D].中国海洋大学，2006.

[4]辛玉婷. 阳澄湖围网养殖污染负荷计算及其污染效应研究[D].河海大學，2007.

[5]王大海. 海水养殖业发展规模经济及规模效率研究[D].中国海洋大学，2014.

[6]姚文捷. 畜禽养殖污染治理的绿色补贴政策研究[D].浙江工商大学，2016.

[7]周群. 中国淡水水产养殖业的水环境影响及管理对策研究[D].南京林业大学，2013.

[8]宋建辉. 农户经营行为与农业污染关系研究[D].河北农业大学，2008.

[9]林罕. 广西北部湾水产养殖业可持续发展策略研究[D].广西师范大学，2013.

[10]王振旗. 大莲湖区域农业面源污染特征、影响及其防治措施研究[D].东华大学，2010.