有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用

刘向英

文章编号： 1005-2690（2019）04-0079-01       中图分类号： S63       文献标志码： A

摘   要：传统的蔬菜种植主要是用物理方法防治病虫害，并以化肥、农药、激素为种植基础，对人们的身体健康带来了潜在危害。现阶段，人们逐渐开始追求健康、自然的农产品。就有机蔬菜的种植模式进行了探讨，并分析了生态农业技术的推广应用策略。

关键词：有机蔬菜;种植模式;生态农业;技术推广

有机蔬菜是在农作物栽培技术不断成熟的情况下推广的一种新型种植模式，即蔬菜中的有毒物质，如亚硝酸盐、农药残留等都被严格控制在正常的范围内，在被食用后不会对人体造成损害，并且营养价值较高。

1   有机蔬菜种植模式的技术要点

1.1   种植基地的选择

按照我国农作物产品的入市规定，有机蔬菜应当满足产地环境、水质、空气等的无污染条件。因此在选择种植基地时，要综合考虑田地的规范性，满足转换时间等因素。有机蔬菜的种植地不能栽种其他蔬菜或粮食，并且要对有机蔬菜加以标记，以便于区分，如人为设置隔离带等。在传统蔬菜转化为有机蔬菜的期间不应栽培有机蔬菜，以防土壤中的农药、化肥降解不充分，影响有机蔬菜的品质。一般转换时间为两年，第3年便可按照有机种植标准生产蔬菜，并且要向相关部门取得许可后才能入市销售。隔离带的设置是为了防止其他种植地对有机蔬菜的生产区带来侵害，确保有机蔬菜的种植品质。

1.2   有機肥的施用

在有机蔬菜种植过程中，为了保证质量与产量，可以适当添加有机肥。与以往使用的化肥不同，有机肥是以绿肥为主，即把作物残体如豌豆箐、慈云英等作为肥料施加到土壤中，可达到固氮、保氧的作用，是增加土壤肥力的有效方式。同时也可把加工后的粪便、植物残体留作辅助肥料，以提高效率。在肥料的配备上，应严格遵循比例搭配的原则，每667 m2蔬菜种植地所需要的有机肥控制在4 kg左右。注意施肥方式，一般采用开窝深施的模式。在开窝前应清整土地，避免杂物堆放影响蔬菜对有机肥的吸收和转化。在种植时期可倒茬轮作，同样的蔬菜种植地不得连续超过两次种植，且每次种植完成后都要处理好土地，特别是对病虫害残体的处理要彻底，以防下批有机蔬菜感染病虫害。大棚蔬菜可通过地膜覆盖、嫁接等方式来提升有机蔬菜的生产力。

1.3   生物防治病虫害

生物防治是控制有机蔬菜病虫害程度的最佳手段，不仅能满足绿色种植的需求，也不会对有机蔬菜带来损害。其一，要合理调控时间，间隔为2～3年，减少病源。土地要清除杂草，种植区在下种前应做好整体性清理。其二，大力推广使用农业机械，如防虫网等。其三，将生物防控引入病虫的田地，对于难以消除的病虫可采用生物导弹的方式来治理。与此同时，还可以利用物理方式对病虫加以控制，如太阳能杀虫、粘虫板治理等。以往在种植有机蔬菜时，多使用化学农药，其虽然能杀死病虫，但会对一些益虫和生态平衡带来破坏。使用生物防治，可确保绿色的农业种植环境，具有推广意义。

2   生态农业技术推广

生态农业技术是人们依照生态学和自然科学的规律将现代科技与农业种植相结合的新型技术，具有多功能、高效率的作用。要加大对生态农业技术的推广，实现农业资源的合理开发和利用，促使种植业逐渐朝着经济化、绿色化、社会化的方向发展。

2.1   加大宣传推广力度

很多地区开始对有机蔬菜进行研究，但积极性与普及程度还不高，很大一部分原因是相关部门没有把有机蔬菜种植模式及其他生态农业技术的应用优势宣传到位。对此，技术推广队伍应深入基层，对当地种植有机蔬菜的区域和农户展开普查，以示范户的形式让更多人认识到有机蔬菜的好处。在帮助农户解决有机蔬菜种植存在的各种问题时获得社会对生态农业的认同感，加大市场消费力度，为有机蔬菜的大规模种植打下良好的市场基础。

2.2   加快技术创新

相关部门除了要加大对有机蔬菜等生态农业种植模式的推广之外，还要加大对技术的创新性研究。可以通过设立专项基金来调动科研人员的积极性，鼓励技术创新。同时各大院校也可通过设立有机蔬菜的种植基地来培养专业人才，扩大生态农业种植技术人员的基数。基于设备仪器、技术等方面，加强创新，为广大农户提供更为完善的生态农业种植体系，为市场提供更为优质的农作物产品。

2.3   制定行业规范

不同产业的规范要求不同，市场对农产品的根本要求便是绿色、健康。有机蔬菜作为新型环保作物产品，具有较高的推广优势。为了进一步推动此类产品的发展，有关部门应建立健全相关机制和规范，为生态农业技术的应用和普及提供准绳。不管是技术人员还是生产人员，都要按照既定的行业规范行事，解决生产、管理、销售中的各种问题，让有机蔬菜有严格的监督方向，并向着规范化的方向发展。

总之，在生态农业技术推广中，有机蔬菜的种植理念受到大家的普遍关注。只有切实掌握其技术要点，拓宽宣传范围，才能发挥技术的优势作用，全力突破传统蔬菜种植的技术瓶颈，实现绿色无污染、优质高产的目标。

（收稿日期：2019-03-18）