荣成非物质文化遗产纪念品开发

王欣琦 刁雨婷 王欣悦 刘佳琪

【摘要】：“旅游+”时代的到临，助力了我国旅游业的发展，同时旅游业也作为拉动经济的一个因素，不断地发挥作用。荣成作为区域旅游规划范围内的县级市，旅游客源的广度逐渐增长，旅游需求深度不断增大，旅游非物质文化遗产纪念品的推广，将会填补荣成旅游纪念品环节的空缺，让更多消费者认识到非物质文化遗产保护的重要性。

【关键词】 ：荣成 纪念品 非物质文化遗产

一、 非物质文化遗产纪念品简介

非物质文化遗产纪念品是将荣成现有的还未被开发认识的旅游资源与纪念品产业相结合，如荣成剪纸、荣成花饽饽等可展现淳朴乡情和优质民俗的资源。通过可以满足多数人审美的通俗化设计，进行产品的线上线下统一推广营销，同时，针对繁杂多变的市场和各式各样的消费者需求，不断地改进配套产品的设计，迎合更多目标市场。其目的旨在构建非遗纪念品独特性以及促进旅游相关产业的发展。

二、 以剪纸为特色的纪念品

提到荣成非物质文化遗产，不得不提到荣成剪纸。荣成剪纸多是现实生活的写照，它题材广泛，花样繁多，既可参照实物剪得分毫不差，又可以抽象夸张到令人不可思议，叹为观止。按其用途大致可分为窗花、墙花、顶棚花、纸斗花、燈笼花，用于手绣或刺绣的枕头花、鞋花、鞋垫花、荷包花，以及儿童肚兜花、虎头靴和虎头帽花等；花样内容则是生活场景、花鸟鱼虫、吉禽瑞兽、神话传说、戏剧人物等等，只有看不到想不到的，没有剪不出来的剪纸。

值得一提的是，荣成的剪纸艺人剪得最多且最拿手的还是以大海为题的作品，以渔家风情为主。北方的剪纸比较粗犷，不像南方那样细腻，荣成剪纸作品很少打细毛，更多的的作品是粗细结合。如市艺术馆研究馆员王言昌、荣成石岛的方桂凤和高区西河北村的崔永香，他们的作品中，海里的鱼、虾、蟹以及渔家生活和海上劳作等场景都栩栩如生，形成独具威海特色的“海味剪纸”。在本次调查中，我们观察到剪纸的纸是非常轻薄的，发展成旅游纪念品在买卖的过程中很容易变形，一旦变形就失去了价值。所以剪纸作为旅游纪念品的很少，首先是价格贵，也需要手艺人有技术。因此在剪纸普通包装上我们利用了塑料夹膜，即可以防止剪纸变形，又可以起到美观大方易拿易携带的作用。大型剪纸可以裱框悬挂。寓意美满，又体现了荣成人民的生活热情和多年来渔家生活。

三、以花饽饽为特色的纪念品

荣成花饽饽历史悠久，是祭祖供神和亲友之间礼尚往来的主要物品，也是胶东面食文化的重要组成部分。他源于民间，植根于基层人民生活，以面粉为主，使用简单的工具辅助，不仅可以塑造各种人物形象，还可以做成活灵活现的动物、灵动逼真的花草树木，由于当今审美趋势的变化和面塑艺术被越来越多人接受和喜爱，各种新鲜的面塑形象呈现在大众视野中，手机、电脑、汽车甚至卡通动漫人物，都能做的栩栩如生。据宋代文献记载，胶东花饽饽用于春节、中秋、端午以及结婚祝寿的喜庆日子，已成为民俗风情的一种独特表现形式。

人们透过这些花饽饽，看到的是荣成庄户人家浓浓的乡情，感悟到的是胶东民间老百姓质朴的乡土文化。荣成花饽饽的种类多种多样，常见的有大枣饽饽，磕花饽饽，以及通过面塑装饰的各种饽饽等。花饽饽有两种做法，一种是用熟面做，面捏起来像橡皮泥，不容易走形；另一种是随饽饽一起蒸，但花型往往破坏掉了。饽饽的颜色也有讲究，有的是直接把蔬菜汁调到面里；也有的不调，出锅后再进行染色。而在制作大饽饽的过程中通常会使用一种工具-----磕子，磕子又叫面磕子、花模等，是一种把木板镂空后雕刻而成的模具。据民俗专家考证：“在荣成早期的磕子是工匠用泥土雕后通过民窑烧出来的，是黑灰色的土陶制品。”

现在来看这些制作饽饽用的“磕子”，除了具有极高的使用价值外，还具有特殊的具有民间风情的收藏价值。随着旅游业的兴起，每逢节假日，在荣成的景区景点和广场上，把花饽饽变成商品进行展销，吸引着大批的国内外游客。为了传承荣成面塑这项民间艺术，一些面塑传承人聚在一起成立了威海面塑协会，共同传承荣成传统文化，在2017年荣成第一届国际马拉松上也有荣成大饽饽的身影，将荣成花饽饽真正的推向了世界。

四、以古家具为特色的纪念品

古家具的设计作为中国传统文化的一部分，其制作流程有着极高的含金量。不同于苏式家具的素净淡雅、格调大方，也不同于广式家具的用料粗实，质感厚重，荣成本地古家具更加注重艺术性。它类似于京式家具，纹饰多样、榫卯设计精致、雕刻纹路精美。为凸显古家具的“古”，在设计时我们仍然保留古老的榫卯工艺技术，用原型与模型1：10的比例，进行全比复制。选料上讲究高质量，保证每一件产品均为实木制造。榫卯工艺作为实木家具的优点，它不仅仅保证了家具在视觉上给人们带来的美感享受，更加讲求设计的科学合理性，在不用一钉一铆的前提下，使家具得以长久耐用。

荣成古家具纪念品是缩小版的全套家具，包含了椅、桌、席、屏等等。古家具纪念品的整体设计以中国风为主题，不论是家具花纹的雕刻还是家具位置的摆放，都遵循了古人们的思想。在包装上尤其耗费心思，既要符合消费者意见，又要适应当地资源，并且契合生产商自身条件。据调查，多数消费者更愿意将古家具模型摆放在家里作为装饰品，因此在纸盒包装内多加了一层透明塑料板，可供观赏又不易积灰。精美贴心的包装在吸引顾客的同时，还更好的体现了荣成旅游产品的精致细腻。一套荣成古家具纪念品，体现了荣成人民的智慧，代表着荣成传统文化的发展和传承，是荣成传统文化魅力的缩影。

在快节奏的生活下，人们更倾向于选择适当节奏的旅游环节，从而迎合内心返璞归真的需求，荣成作为一个民风淳朴的县级市，拥有的历史文化底蕴，有自成一派的回归自然的特色风格。非物质文化遗产纪念品可以根据资源的存在形式和对人群的敏感程度进行多分枝的管理模式和设计风格，在盈利的同时，更好的宣传荣成，吸引更多的旅游者，同时宣传遗产保护的重要性。

资金来源：黑龙江省大学生创新创业项目，项目编号：201810214307