邓颖超母亲刨墙换盐

盐是今日寻常物，但上世纪30年代初，却一度陷入缺盐的困境。

1933年夏天的一个傍晚，夜幕四合时，江西瑞金县安治乡（后改为泽覃乡）一处偏远山村的废弃茅厕土坯墙边，有个年近六旬的老人挥锹刨土。不料土墙坍塌，她来不及躲避，摔进2米多深的坑里，一时动弹不得，大声呼救。幸亏有老乡经过，才把她救出来。紧急送到中央苏区红色医院时，已是深夜，她的女儿和女婿正在焦急等待。

这个老人名叫杨振德，她的女儿是邓颖超，女婿是周恩来。

杨振德是个很不平凡的女人，生下邓颖超没多久，丈夫就去世了，她靠行医、教书，一个人拉扯着女儿长大。邓颖超与周恩来结婚后，杨振德同他们住在一起，替女儿、女婿料理家务，送信放哨，并用行医的收入贴补家用。周恩来、邓颖超先后从上海来到中央苏区后，杨振德随后也经地下秘密交通线来到瑞金，并在红色医院当了一名医生。

好好当着医生，为什么要跑那么远去刨茅厕土坯墙？原因是：缺盐！

中央苏区没有盐吃，只能土法熬硝盐，取硝土作原料，熬制提炼食用硝盐。

硝土哪里来？老屋墙上，地窖里面，甚至找棺材底下的泥，挖来煮出硝。这种土法熬制的硝盐又苦又涩，吃多了还有毒，但总比没有盐好。不过，即使是这种硝盐，也是极度缺乏的。周恩来因为长期缺盐，加上工作辛劳，身体状况很糟糕。

当时周恩来任中共苏区中央局书记、红一方面军总政委，是中共中央主要领导人、军事和组织部门主要负责人、苏区党和军队掌舵人。邓颖超也在中央苏区担任要职。他假如要搞特权弄点盐，那是轻而易举的事，但周恩来坚持执行最低食盐定量标准，每人每月一律供应旧秤4两食盐，折合市秤才2.5两。

1933年夏，周恩来因为长期缺乏盐分，加上天热，晕倒了。当时他正骑马赶路，直接从马上掉下来，情形很危险。

杨振德从硝盐厂打听到：只要能挖到20斤上等硝土，就可以换取2两硝盐。于是，每天下班后，她便习惯性地挑着担子、带着锹，四处转悠挖硝土。她越走越远，终于找到了安治乡那个废弃多年的茅坑。茅坑墙上的土砖硝霜很浓，让她如获至宝……

周恩来一向孝敬岳母，但这次等她伤愈后，他发了一通火，并把岳母辛苦换来的硝盐送给了中央红色医院。

当年中央苏区关于食盐最有名的一句话是“有盐同咸，无盐同淡”。这句话，朱德与彭德怀都说过。其实，“有盐同咸，无盐同淡”，正是当年中央苏區共产党员的共同价值观。（摘自《新华每日电讯》）