我国保健食品现状及老年人选择保健食品原则的思考

张玉 张慧鑫

[摘要]基于我国保健食品现状调查基础上，探索、找寻我国老年人保健食品选择应当遵循的原则，旨在满足老年人的保健需求，改善老年人的体质状况。本文首先分析了我国保健食品现状，同时阐述了老年人选择保健食品原则，最后总结了全文，仅供参考。

[关键词]保健食品;现状;老年人;保健食品;选择原则

[中图分类号]R155 [文献标识码]A [文章编号]2096-5249（2019）05-212-01

随着国民生活水平的提升，社会民众对保健食品的需求逐步提升。保健食品本身具备一定的功效，可切实改善老年群体膳食、免疫功能，以此降低或控制老年人的血糖水平面、血脂水平、血压水平。本文主要讨论、阐述保健食品现状及老年人选择保健食品原则，详细思考如下。

1我国保健食品现状

1.1保健食品分期我国对保健食品的分期主要划分为：禁止、过渡、发展三个阶段。禁止阶段：20世纪s0年代，社会民众还未能正确认知保健食品，且國家对药物成分生产食品的要求较为严格。过渡阶段：20世纪90年代中期，国家食品卫生部门降低了保健食品的市场准入等级。发展阶段：20世纪90年代以后，我国出台了保健食品管理准则，完善了保健食品监管体系，这无疑表明保健食品已经获得了国家法律、法规的认可。

1.2保健食品生产我国保健食品生产要求，主要包含：1.在保健食品生产阶段，需要将国家出台的法律、法规作为参考依据，合理控制药量，避免对人体造成损害;2.在保健食品生产前，需要开展多次实验，保障数据收集的完整性与充分性，精准确定保健食品内的成分，分析实际成分与产品特征是否一致;3.保健食品生产需要具备针对性，应当着重调节人体的肠胃功能与免疫功能。

1.3保健食品管理 现阶段，我国保健食品主要划分为功能性与营养补充剂两种。其中营养补充剂，主要是通维生素、微量元素这类食品类型，与一定药物混合，满足人体营养所需。在营养补充剂初上市吋，选择的是与功能性产品一定管理的方式。深入分析可发现，营养补充剂的作用机制比较清晰.通过降低作为一项单独的保健食品，采取针对性的管理手段，且无需开展无毒实验，可保障管理质量与管理效果。目前，我国已经完善了营养补充素管理方式，科学制定了营养补充素的量表及名称表，可保障营养补充剂管理的规范性。

功能性保健食品，在20世纪末期，我国对功能性保健食品的功能进行了详细的划分，参照社会民众对保健食品的需求，将保健功能增加到27种。

2老年人选择保健食品原则

随着国民生活水平的提升，社会民众对保健食品的需求逐步提升。保健食品本身具备一定的功效，可切实改善老年群体膳食、免疫功能，以此降低或控制老年人的血糖水平面、血脂水平、血压水平。结合实际情况，老年人选择保健食品原则，详细分析如下。

2.1基础性原则第一，若发现老年人存在营养不良的现象，应当考虑老年人肠胃功能问题，通过调节老年人的饮食机构，指导其合理搭配荤素，科学制定饮食种类，以此满足老年人的健康需求，若无法满足老年人的膳食需求，则可考虑适当服用保健食品。第二，基于老年人免疫功能较低，应当避免重复使用功效相同的保健食品，以此强化保健食品服用期间不良反应的预防。第三，在为老年人选择保健食品时，应当优先考虑通过卫生局许可的保健食品。第四，老年人应当充分了解自身的营养需求，合理选择营养补充剂，以此提升保健食品选择阶段的针对性，做到对症用药，切实发挥出保健食品的应用效果。第五，在服用保健食品前，需要仔细阅读保健食品配备的说明书，详细了解保健食品的功能、用量，合理掌控保健食品的用法。

比如：某位老年人知晓自己血脂、血压较高，综合考虑能够降低自身血液粘度的保健食品，最大程度避免血栓的形成。通过选择深海鱼油作为保健食品，其中的EPA、DHA能够提升血脑血管健康。

2.2功能性原则老年人在选择保健食品阶段，需要综合考虑自身的需求，深入分析保健食品的功能，严格遵循功能性原则，落实保健食品选择依据，

第一，老年人存在失眠多梦的现象，需要依据老年人的个体差异，着重选择能够改善睡眠功能的保健食品，且在老年人服用保健食品阶段，需要密切观察老年人的身体反应，一旦发现不良反应，需要立即停止服用，并及时就医，避免保健食品对人体造成慢性损伤，影响老年人的身心健康。第二，若老年人时常感冒，考虑老年人的免疫力不足，应当合理服用调节人体免疫功能的保健食品。第三，若老年人出现记忆力衰退、减弱的现象，需要依据老年人的身体变化特征.科学选择能够改善老年人记忆力的保健食品。第四，若老年人血脂、血压、血糖偏高，首选降压、降脂保健食品，并合理设置服用数量。

3结束语

综上所述，基于我国保健食品现状调查基础上，探索、找寻我国老年人保健食品选择应当遵循的原则，旨在满足老年人的保健需求，改善老年人的体质状况。老年人在保健食品选择上，需要结合自身的实际需求，从根本出发，科学区分保健食品的功效，并登陆相关网站，查询保健食品的生产批号，详细核对保健食品的标签及说明书内容，妥善保管凭证.以此为后期维权奠定良好基础。