辽宁省地方旅游民宿发展研究

李珉瑶 赵亮

摘要：首先，对旅游民宿行业发展进行分析;其次，分析了辽宁省地方旅游民宿的现状;对后，提出来了辽宁省地方旅游民宿的发展方向和对策。

关键词：地方性;旅游民宿;辽宁

一、旅游民宿行业发展分析

截止2017年底，我国大陆客栈民宿总数达42658家。其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一;从各地数量规模上来看，超过3000家的只有北京与丽江两地，超过2000家的为厦门、大理、嘉兴三地;客栈民宿的分布集中于旅游业比较发达的区域，这一分布特征与我国旅游业的整体发展现状相吻合。在房价水平及房间数量方面一半以上的客栈民宿平均房价在100-300元，700元以上的客栈民宿也有一定比例。近9成的客栈民宿房间数在30间以下，36%客栈民宿低于10间房。

在客栈民宿的人群特征方面，26-35岁这个年龄段，也就是80后、90后，是客栈民宿消费的主要人群，比重达到一半，说明了这部分人群对住宿的个性化、非标准化较为看重。民宿旅游是经济文化发展到一定阶段后，由于城市居民对乡野生活的向往，利用民居资源、农事资源、景观资源创办个性化的经营项目，形成一个以特色旅馆业为基础，衍生酒吧、茶楼、作坊、民艺、展示等休闲业态的高端农家乐集群，是乡村旅游的高级发展模式。它从最初解决旺季时景区住宿不足的“旅游容器”发展成具有吸引力的“旅游磁极”，成为了一种独特的旅游产品。民宿旅游产品应具备地方性和集群性两个基本特点。地方性让民宿旅游产品之间产生区别，具有独特的吸引力;而集群性则让民宿旅游参加者在一定的地域内有选择的空间，丰富游客体验。

二、辽宁省内旅游民宿发展现状

辽宁省内目前普遍的旅游民宿形式主要以乡村农家乐为主。普遍来说，发展乡村民宿旅游，需要一定的条件。第一是交通便捷。民宿旅游服务对象主要是游客，前往民宿旅游的道路良好，距离适中，才能方便游客驾车前往。第二是基础设施良好。在民宿旅游地的住宿、道路、水电、网络、停车场、卫生、消防、安全监管等基础设施条件直接影响旅游质量。第三是丰富的绿色农产品。游客参加乡村旅游，不仅要吃、喝、玩、乐，还要采购绿色农产品。因此，以传统方式大量种植农作物或养殖牲畜， 出产丰富的绿农产品，是乡村发展民宿旅游的重要条件。最后一点是具有传统特色的文化。农家乐就是运用了这一点，凭借优美的乡村田园风光，以及回归自然，让生活在都市中的游客体验回归自然的感觉。地方文化有独特的魅力，能让长期居住在繁华和喧闹环境中的城市居民体验传统的生活。

（一）市场与经营分析

从经营的模式来看，农家乐是一种新型的旅游休闲模式，利用东北乡村文化形成独特的地方特色。从字面意思来看，农家乐，顾名思义就是寄宿在旅游景区景点附近的农民家中，在当地人家中消费，消遣，娱乐。农家乐发展起来之后，会为当地经济的发展起到了很好的促进作用，增加当地人的收入，使农民更好的了解市场，有的农民在自家建起了无公害的水果蔬菜园基地，为游客更好的体验原生态。

从投资的角度来看，投资该行业的人大致可以分为以下几种：一是本地人为了增加收入，对该行业进行开发与改造。他们有着家乡情结通过对自己的老屋进行民宿改造，既可满足自己的休闲需求，又可用于经营。二是期望田园生活的成功人士，这部分群体一般有雄厚的经济实力，向往温馨静谧的田园生活，大部分人将晚年生活回归田园，会按照自己对美的追求装修民宿。这部分人往往素质较高，有着极高的艺术素养和文化品位，有丰富的人生阅历，他们是较好的民宿经营者，能与民宿旅游者进行很好的交流。三是部分文化创意产业从业者，他们热爱艺术、注重设计、对居住环境有着自己的设计理念，会选择较有潜力的民宿进行投资开发，将自己的兴趣和事业结合为一体，打造民宿旅游。

从客源市场的角度来分析，选择入住民宿的游客主要有以下几类：一是青年背包族。他们崇尚自然、喜欢户外、分享体验，出游基本依靠网络，对各地文化有着极大的兴趣，能反映本土地域文化元素的民宿自然是他们的首选。二是城市居民。特别是附近的城市居民，一般会利用周末时间携家带口选择民宿入住，既可缓解一周的紧张工作，修养身心，同时也可对孩子进行农村知识和生活的普及。三是来本地旅游的海外客人。

（二）目前所面临的问题

首先，农家乐包含游客的住宿，餐饮，娱乐。而食品安全问题较为突出。由于游客所吃的食物大多数为自家飼养的家禽或畜禽。在制作的过程中卫生问题难以保证，缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管。易引发传染病或者其他疾病。其次，景区的安全也缺少保证。大部分的农家乐规模都较小，以千山风景区周围的农家乐为例，附近的停车点没有统一的位置，并且路标也较少。有的游客反映，周围有食肉动物，没有栅栏围护。最后，农家乐的服务质量也有待提高。

三、辽宁省内旅游民宿发展方向与对策

通过对辽宁省内目前旅游民宿的分析，未来辽宁省内的旅游民宿的发展方向与对策可有以下方法：

第一，将传统形式的农家乐发展为“网红民宿”，扩大规模，开发新形式的旅游产品。现如今有很多年轻人都特别注重住宿的环境，而且很多少男少女有些单纯只是为了拍出漂亮的照片。因此传统的农家乐可以利用这一点，吸引游客前来。

第二，政府大力监管，加强监督。在安全卫生等方面进行大力监管，注重可持续发展，监管好每一个细节。

第三，突出农家乐自身的特点与优势。在建筑，饮食，生活，农耕等旅游活动，尽可能多的体现农家乐的风情，风貌。提倡绿色饮食，绿色生活。并且对农家乐的从业人员进行培训，提高服务素质水平，提升服务品牌和形象。

参考文献：

[1]瞿伟，应群颖，吴永龙，等.杭州皋亭山发展民宿旅游项目的可行性研究[J].现代城市， 2011，（6）.

[2]潘颖颖.民宿在浙江发展的可行性分析[J].科技风，2010，11（25）.

[3]王显成.我国乡村旅游中民宿发展状况与对策研究[J].乐山师范学报，2009，24（6）.

基金项目：辽宁科技大学2018年校级创新创业训练计划项目。

作者简介：

李珉瑶（1998-），女，辽宁省鞍山人，辽宁科技大学工商管理学院旅游管理16级学生。

赵亮（1977-），男，辽宁省阜新人，副教授，硕士生导师，研究方向为旅游社会学。