冠心病最“怕”这四类水果
2019-09-10
文萃报·周二版 2019年53期
冠心病患者饮食原则为控制热量、少吃多餐、多吃水果和蔬菜。鉴于水果的保护作用,增加水果摄入已被世界卫生组织推荐为防治心脑血管疾病的措施之一。有研究发现,增加水果的摄入能降低冠心病发病和死亡的风险。
冠心病患者吃什么水果好?下列4类水果可供选择:
1.富含黄酮类化合物水果
研究表明,富含黄酮类化合物水果红葡萄、紫葡萄、猕猴桃,可以起到明显血管保护作用。
2.富含花青素类浆果
富含花青素的水果如蓝莓、桑葚、樱桃、草莓等具有抗氧化功效,对保护血管内皮预防动脉粥样硬化有较好效果。
3.含鉀高的水果
人体的心脏泵血、肢体运动都离不开钾。血钾低时,心肌细胞活动受损,心脏因缺钾而泵血无力,加上肌肉收缩无力,人会觉得虚弱疲劳。夏天人觉得疲乏甚至心脏病高发,和出汗多而钾随汗液丢失多有关。所以,心血管疾病患者需要适当补钾。钾含量高的水果有香蕉、山楂、杏、菠萝蜜、石榴、桂圆等。
4.含维生素C高的水果
维生素C是一种强抗氧化剂,它能有效清除各种自由基和活性氧,可防止血管中脂质过氧化,减少动脉粥样硬化等心脑血管疾病。含维生素C比较丰富的水果有苹果、柑橘、山楂、鲜枣、杏等。 (摘自《生活报》)