“千岛之国”的蔚蓝想象

卢施颖

巴淡岛是印尼仅次于巴厘岛的第二大旅游目的地，距离新加坡仅45分钟船程。虽然不像巴厘岛那么出名，但巴淡岛相比其他岛屿更接地气，白天是老少皆宜的游乐胜地，晚上就成了印尼及新加坡周边居民的一个休闲、约会中心。

印尼有超过300个民族，加上受到不同时期外来文化的影响，使得这个国家的文化呈现出丰富的多元化特点，几个世纪以来，当地原生文化的原始信仰、印度文化、伊斯兰文化及西方文化一直互相融合，巴淡中心有很多建筑精美的清真寺，近年建成的天恩弥勒佛院则是一个大型佛教寺庙。在巴淡岛的民族文化村，可以体验原始野性的海岛文化。茂密的椰子林，让通往文化村的道路多了些神秘感。村里每天都有民族歌舞表演，和惯常的商业演出不太一样，这里的演员都是十几岁的小姑娘，有着小麦色的健康皮肤和雪白的牙齿，不时露出热情的笑容，让人感觉十分亲近。

2019年年初才开放的珊瑚岛（Kepri Coral），是巴淡岛引人注目的一个新景点。这里也是海洋保护区，因为较少人为干扰，海水碧蓝，沙滩细腻洁白，岸边的秋千与椰子树与蓝天白云叠加在一起，形成一幅美好的海景图。位于海岸末端的秾莎河也保持着原始风貌，可以搭小船游河，观赏沿岸的野生动物，感受自然气息。

除了天赐的美景，巴淡岛也有许多休闲设施，度假者可以在十几个国际高标准的高尔夫球场挥杆，在飞行俱乐部乘坐飞行器俯瞰岛屿全景，岛上的很多俱乐部还提供辅助航行、捕鱼、跳水等项目，让游客充分感受融入自然的野趣。

巴厘岛是世界上最热门的度假海岛之一，每年接待来自世界各地的数百万游客。这座位于北纬8°的小岛仿佛拥有特殊的魔力，让人感觉它“和世界上任何一个岛屿都不一样”，一千个人可能有一千种玩法，都会留下属于自己的美好记忆。

解锁各种拍照技能

碧海沙滩，密林瀑布，云海火山……巴厘岛的独特风光，是拍摄各种旅行美图的绝佳背景。

复古大片

坐上拉风的复古敞篷车，将音乐的声音调大，欢快地挥舞双手……这些电影中常见的场景，在巴厘岛都可以轻松复刻，一辆老爷车加一片稻田，复古大片就能拍起来了。

自然运动风

悬崖秋千是最近备受青睐的拍照地，在茂密的丛林间荡起秋千，脚下是河谷、瀑布，眼前是触手可及的蓝天白云，风在耳边掠过，感觉像是在展翅飞翔。

岛上用天然草藤编织的蛋巢，也是非常适合情侣凹造型的去处。

清新田园风

德格拉朗梯田沿山势而建，铺满山坡，背后有雄伟的火山作背景，田间点缀着星星点点的椰树，这是独属于巴厘岛的田园风光。

本土地标

“天空之门”是一个仪式感十足的拍摄地点。具有罗马及巴洛克风格的水上皇宫，将周围美丽的植物景观与海洋、湖泊等水景融入设计，带着皇家特有的贵气，也成为最受摄影师喜爱的地点之一。

位于乌布皇宫附近的乌布市场，被称为巴厘岛最具民俗风情的地方，新鲜水果、民族服装、手工艺品等琳琅满目，价格或许不尽如人意，拍照还是十分带感。

在美食中体会旅行的意义

美食，是感受一个陌生的地区和文化最便捷的方式之一。

烤乳猪（Babi Guling）、烤鸭（Bebek Betutu）、乌布脏鸭（Tepi Sawah）、辛辣鸡（Ayam Pepes）、辛辣鱼（Ikan Pepes）、炸鸡（Ayam Goreng）和美味的水果拼盘（Lawar）都是印尼特有的美食，一些飘散着咖喱香味的特色餐也备受推崇，比如咖喱烤鸡腿、咖喱笋、咖喱鱼、咖喱碎米鱼干、咖喱鸡蛋、咖喱卤鸡、咖喱虾仁……拌上米饭，再配一杯冰调椰浆，就是极具印尼风情的一餐。

当地人非常喜欢喝咖啡，早餐店幾乎都有咖啡供应，超市里也随处可见各种咖啡粉的身影，简单冲泡一下，加上炼乳，就是一杯地道的印尼炼乳咖啡，旅途中来上一杯，微苦又甜蜜的滋味，总能令人心情愉悦。

脏鸭饭

巴厘岛最出名的美食之一，据说它以“脏鸭”为名是出于两个原因：其一，鸭子们散养在水稻田里，吃小虫小鱼，浑身泥巴，看起来脏脏的;其二，鸭子在烹制过程中经过油炸、烧烤，表皮的颜色很重。

黄姜饭

当地人在祭拜神灵或是重要节庆、家庭聚会时都会吃黄姜饭。黄姜饭摆盘考究，造型非常独特。

猪肋排饭

由于宗教信仰的缘故，在印尼很少能吃到猪肉，但烤猪肋排却是巴厘岛的一大特色美食。肋排的分量十足，表皮酥脆，咬一口肉汁四溢，咸中带甜，香气扑鼻。

（：中国国家旅游 2019年07期）