鲜花达人：做个花匠，挺好

宦菁

“单头乒乓菊可以做主花，多头菊做配花。”在宿迁市沭阳县章集街道大沈庄鲜花种植专业合作社，创始人胡雪川如数家珍。这个90后，如今是基地的技术、经营骨干。从育苗到种植，从养护到病虫害防治，从包装到销售，一路走来，曾经对鲜花一知半解的胡雪川已经成为大沈庄的“鲜花达人”。

胡雪川是土生土长的宿迁沭阳人，当年北上求学，他学的虽是国际贸易，但回归乡野的心却始终没有变过。每年暑假，胡雪川都会到家中位于海南的鲜花基地学习、帮忙。虽说家中的鲜花生意很是红火，但他还是想在家乡这片熟悉的土地上闯出一片天地，于是早早地就开始规划起农村创业之路。在章集长大的胡雪川一路见证着这些年来农村的巨变——青壮年几乎都外出打工了，剩下的老人也只能打理家里的一亩三分地，不少土地白白地荒废了。

何不把这些闲散的资源整合起来？胡雪川看到了机会。2014年暑假，他回乡创建大沈庄蔬菜种植家庭农场。这是他规划的第一步，因为相比于其他农作物，蔬菜农场的门槛相对较低，投资也较小。他以家庭为单位，整合起周边的农户，种植利润较高的秋葵、爆紫甘蓝、冰菜等“特菜”。

起初，因为同类蔬菜较少，胡雪川的蔬菜生意很是不错。但好景不长，当其他人纷纷跟风种植“特菜”后，市场竞争变得愈发激烈，市场出现供大于求的现象，胡雪川的蔬菜滞销了。理想很丰满，现实却有些骨感。他第一次觉得做农业并不是件简单的事，中间充满了各种可能性。

胡雪川不愿放弃已经付出的努力，望着已经初具规模的农场，他忽然发现，这里的基础设施应该可以用于附加值更高的鲜花种植。得益于此前在海南鲜花基地的经验，胡雪川很快做起了规划，开始建设鲜花基地，还确定了适合这里气候条件的主要花种——荷兰进口多头菊60余个品种。在他看来，这些市场上很少见到的五颜六色的多头菊应该有着十分不错的市场前景。

胡雪川一边建设基地——新增1万平方米的连栋大棚，一边张罗着成立大沈庄鲜花种植专业合作社，流转了200亩土地，吸纳更多的人加入到鲜切花产业中来。那时候，他的生物钟准得惊人——每天准时5点半起床，凌晨一两点回家，倒头就睡。

鲜花基地建起来了，胡雪川也从学校毕业了。毕业后，他便得到一份薪水颇为丰厚的工作。没干多久，放不下基地的他，还是辞掉工作回来了。“不后悔！还是地里自在。”他咧着嘴笑着，黝黑的皮肤足以表达他对这份事业的热爱。

一开始基地周边的路还没修好，一到雨天就泥泞不堪，“一脚下去，带上来好几斤泥，”胡雪川走着走着，就走不动了，然后用脚扒拉几下，继续走。等走到基地，胡雪川变成了个满身臭汗的泥人。虽说辛苦，但他倒是乐在其中。3个月后，第一批鲜切花顺利出货，市场反响极佳。这印证了胡雪川当时的判断。他继续扩大合作社规模，新建鲜切花基地3户，新建连栋温室大棚5万平方米，流转土地1000亩，为周边剩余劳动力带来了充足的就业岗位。

胡雪川不满足于仅仅只是鲜切花种植与销售，他要构建出一个鲜切花产业集群。他建造了1600平方米综合服务中心及电商孵化中心等配套设施，带动8名村民利用网络销售鲜切花，月销售总额达20万元。“未来我们的产业链一定会继续延伸，从育种、种植到鲜切花加工、电商销售，再到为花农提供技术服务、为消费者提供休闲观光、生态餐饮等服务，等着我去做的事情还很多。做个充实的花匠，挺好！”胡雪川說。