“稻田+”模式：一套“醉拳”打出农业循环种养新天地

丁培富　闻亚

立秋后的四川省开江县靖安乡竹溪村“国家级稻渔综合种养示范区”，稻穗已开始变黄。虽然离开镰还有10来天，但这里即将产出的生态大米已经以40元/公斤的价格，全部预售一空！

“在‘稻田+’模式中，水稻种植是根本和基础，所有套养产业都是为水稻服务的。”8月9日，开江稻法自然农业发展有限公司董事长明星霖点出了“稻田+”项目的关键：醉翁之意不在“渔”。

正是打出一套“醉拳”，醉翁之意不在虾，开江农业迈入高质量发展的快车道。

8月9日，当询问今年开江生态大米的价格时，明星霖说：“今年卖40元一公斤，比去年翻番！而且现在已经卖完了。”

是什么原因让开江的生态大米卖出如此高的价钱呢？

明星霖给出了答案：生态和美味。

“在‘稻田+’模式中，水稻种植是根本和基础，所有套养产业都是为水稻服务的。稻田中养殖的水产家禽的排泄物可以用作水稻肥料，鱼虾的活动可以动秧松土，稻蛙可以捕食害虫。在稻子收割后，套养的水产家禽就可以食用掉落的稻穗，无需专门清理稻穗，从而形成一个没有农药化肥，水稻种植产业与水产、禽类养殖产业并行，一田多收的生态复合连作系统。”明星霖给记者详细解读了“稻田+”是如何实现生态种养殖的。

2019年，示范区在水稻品种选育上下功夫，专门引进口感好的优质品种。2019年是新品种引进的第一年，预计亩产300～350公斤大米，较往年降低10%。不过价格翻倍，达到40元/公斤，每亩水稻产值超过1万元。

除了水稻收成，明星霖透露今年套养的产值也很可观，平均每亩稻虾稻鱼的产量都在100～150公斤，稻蛙的亩产量也能达到25公斤左右。“这又是几千元！”

明星霖告诉记者，综合下来，“稻田+”项目每亩的纯利润能达到6000元。

四川省开江县农业农村局局长郑锡军介绍，以前农民种水稻，每亩田能产1000多斤稻谷，按照国家最低收购价算，每亩地的产值不到2000元，利润只有两三百元，“‘稻田+’試验示范区综合产值突破万元，2018年实现区内人均可支配收入16675元，超过全县平均水平15%以上。”

（来源：四川农村日报）