长沙水产专家何望八赴埃塞“授人以渔”

素有“东非水塔”美誉的埃塞俄比亚，是非洲海拔最高的国家，平均海拔接近3000米，火山湖泊星罗棋布，农业发展比较薄弱。16年前，湖南省水产科学研究所研究员何望首次来到埃塞，开启了她的援非之路。2018年10月，何望第8次来到埃塞，身边的一切都是那么的熟悉。这些年来，在她的努力下，埃塞人养鱼从“靠天吃饭”到“靠人实干”，“非洲屋脊”上的人们也吃上了自己养的鱼。

2003年，何望通过层层选拔，与另外30余位中国专家一起，首次踏上埃塞这片神奇的土地。来埃塞前，何望是湖南省水产科学研究所的研究员，此行的任务是对埃塞进行水产教学援助。

“埃塞鱼类有200种，鱼类资源相对丰富。”何望说，埃塞渔业以天然养殖为主，但从上个世纪七八十年代开始，埃塞就面临环境污染、过度捕捞、鱼类小型化年轻化等问题，培养科学化、专业化的人工养殖方式迫在眉睫。

何望任教的阿拉格技术职业教育培训学院，是埃塞最大的一所农业职业教育培训学院。这所隐藏在4200公顷原始丛林里的学校，没有围墙，有的只是简陋、低矮的校舍，还有在校园里来去自如的飞禽走兽。

何望告诉记者，白天，猴子随时可能溜进房内拿走食物，窗外边野猪、豪猪会到处乱跑，狒狒毫不留情地摘走院子里栽种的木瓜;夜晚，野狼的叫声在旷野响个不停。

更让人难以忍受的是，学校隔三岔五停水停电，时间最长的一次停了足足8天。一开始大家还在院子里垒石头、捡柴火做饭，后来冰箱里的食物全都坏掉，只能喝着浑浊的水硬撑。

“经常没水没电没网络，如果没有信仰和愿景，是不可能长久待下去的。”何望说，她当初就是单纯地想改善学校的基本设施，让学生真正地学到渔业知识，学到养殖技术，才让自己欣然接受了艰苦的条件，坚持了下来。

按照学校安排，何望同时教授实践课和理论课，且实践课占70%，理论课占30%。初来乍到的何望却傻了眼：由于学校缺乏教学设施，很多老师只能空谈理论、纸上谈兵。

为此，每次从国内来非洲，何望都会拎着一个大箱子，里面装着一堆实验材料，大到显微镜，小到鱼钩，让学生参与到织渔网、捕鱼等各个环节中来。

更让人哭笑不得的是，学校连一个标准的实验鱼池都没有，学生要跑幾十公里到外面实习，耗费时间长、花费多。何望曾跟着学生去了一趟，还在半路上车就坏了。这成了何望的一个心结。

“没有鱼池，我们就自己动手建一个。”何望说，没有基本建筑材料，她就带着学生从10公里外的河床拖来泥土，从学校仓库到处搜集旧水管;没有项目资金，她就自己贴钱。

2014年，何望从选址到施工，全程参与，身兼数职，既是设计者，也是施工者;既是组织者，也是协调者;既是老师，也是工人，带领学院老师和同学们一锄一铲挖了几个月。

沙壤土保水性很差，何望又用3种材料制成混合土，使用薄膜、混合土及水泥三层做池塘壁，建成了当地第一个“三合一”鱼类养殖场。该鱼类养殖场面积达200平方米，有1.5米深，是“埃塞全国教育系统第一个水产示范基地，填补了无水产养殖教学设施的空白”。（下转第14页）（上接第12页）何望在当地也拥有了“铁娘子”的外号。

十多年来，何望的职责从最初的理论教学到现在的水产教学、实验示范、人才培训、教材编写，多项工作一肩挑。在她的帮助下，阿拉格技术职业教育培训学院逐渐形成一套系统化、科学化、专业化的水产教学体系。

何望最初建成的鱼类养殖场也成为埃塞全国各地大学生、技术员、农民的培训基地。如今，“三合一”鱼类养殖场技术已在当地推广，何望也和学生修建了13个鱼池，包括1个苗种池、12个研究孵化池。

据悉，埃塞农业产值占国民经济的80%以上，出口创汇也主要依靠农业;另一方面，由于埃塞人民大多信仰宗教，斋戒日比较多，一年差不多有一百多天不能吃鸡蛋、鸡肉、牛肉，但可以吃鱼，所以鱼的消费市场广阔。

何望坦言，得益于中国渔业专家的帮助，当地至少可以节省一二十年的渔业发展时间。而水产教学体系的建设和完善，也将有利于埃塞大力发展水产人工养殖，出口创汇。

如今，何望正在筹建一个实验室，分为办公室、储藏室和小型实验室，准备从软件和硬件各方面提升埃塞高校水产教学水平。