“旅游英语听说”课程理实一体教学改革研究

许艳平

关键词 旅游英语听说 理实一体教学 实践改革

中图分类号：G424                                  文献标识码：A   DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2019.09.063

Abstract With the continuous reform and innovation of higher education， more and more teachers begin to realize the importance of cultivating students' comprehensive ability and quality. As the most important part of the course construction and development of "Tourism English Listening and Speaking" in colleges and universities， the teaching reform of integrating theory with practice is an indispensable key content， which directly relates to the overall improvement of students' English listening and speaking ability and cultivates students into innovative practical talents who meet the needs of market talents. Teachers of tourism English in modern universities should actively change their teaching concepts， strengthen the integration of theory and practice in the course of teaching reform， optimize and improve the contents and methods of classroom teaching， fully stimulate students' interest and enthusiasm in learning， and improve the quality and effectiveness of classroom teaching by combining theoretical teaching with practical teaching. This paper will further analyze and discuss the reform of the integration of theory and practice in the course of "Tourism English Listening and Speaking".

Keywords Tourism English Listening and Speaking; integrated teaching of theory and practice; practice reform

在新時期，高校要加强对“旅游英语听说”课程的理实一体化教学创新改革工作，教师要充分发挥出自身的课堂主动作用，通过结合学生实际学习情况和课程内容，合理设计教学任务，明确学生学习发展目标，指引学生将所学知识应用在具体任务中，提高学生的知识应用能力和实践操作能力。

1 “旅游英语听说”课程理实一体教学改革工作的必要性

1.1 创新完善课程教学方法

基于理实一体化教学模式应用下，有效打破了传统灌输式以教师作为课堂中心的教学弊端。理实一体化教学模式更加强调突出学生在课堂上主体位置，教师要善于运用项目教学法、任务教学法以及讲授演示法等，充分发挥出学生在旅游英语听说课程学习中的主观能动性。就比如，在理实一体化模式下教师针对某个学习任务，并根据学生当前学习水平和需求，合理制定出学生学习发展目标，然后引导学生围绕该学习目标展开自主学习，确保学生能够熟练掌握运用好旅游英语听说课程的相关知识和技能。[1]理实一体教学改革工作能够促使教师转变自身教学理念，正确认识到创新运用不同教学方法的重要性，教师在理实一体化教学过程中要发挥出自身引导辅助的作用，帮助学生学会运用适合自身学习发展特点的学习方法，带领学生一次次完成课堂上预先布置好的学习项目任务，从而培养学生良好的学习能力和素质，充分激发学生对该项课程的学习兴趣和热情。

1.2 理论与实践密切联系结合

在传统“旅游英语听说”课程教学中，存在较多的英语教师只是单方面的进行理论教学，在理论知识讲解完后过一段时间才会安排学生进行实践操作，将所学知识应用在实践活动中，然后这样不利于学生对专业理论知识的巩固记忆学习，部分学生会容易遗忘掉之前掌握的知识内容。在实践实训学习过程中学生会向教师提出之前讲过的问题，这样无疑会让整节课堂教学效率降低，拖慢了教师的教学进度。而基于理实一体化教学改革下，教师科学有效改变了传统重复学习的方法，通过将专业理论学习与实践实训操作有机结合在一起，让学生在课堂上学习完理论知识后直接展开现场实训操作训练，引导学生将课堂所学知识应用在实际学习任务问题解决中，提高学生的实践操作能力，强化锻炼学生的创新应用思维。在“旅游英语听说”理实一体化教学中，教师可以在理论知识授课后现场组织引导学生进行实训操作，结合本节课的讲解内容优化设计出不同项目任务，让学生围绕学习项目任务进行实践学习，学生之间相互讨论交流共同去思考解决问题，这样有利于帮助学生更好的学习掌握旅游英语听说课程相关技能知识，促进学生学习的全面发展。

1.3 学生综合能力与素质培养

现代高校要明确知道自身办学目的就是要为了教书育人，帮助社会培养输送出更多高能力、高素质的创新实用型人才。在高校传统教育工作中，存在大多数教师会采用灌输式教学方法，也就是教师作为课堂主体向学生单方面讲解课程教材知识内容，忽视了学生实践能力和创新能力的培养，教师也不能全面掌握了解到学生的实际学习情况，是否已经理解能够灵活运用课堂讲解知识。[2]而基于理实一体化教学模式下，能够更加凸显出学生在课堂上主体位置，学生学习化被动为主动，教师则是引导学生进行学中做、做中学，这样能够促使将课堂理论学习与实训操作结合在一起，全面提升学生专业综合能力和素质，帮助学生更为高效地理解掌握相关技能知识，充分保障课堂学习效果。

2 “旅游英语听說”课程理实一体教学改革措施

2.1 健全专业课程体系，强化教材建设工作

基于理实一体化教学改革背景下，高校在“旅游英语听说”课程体系建设过程中，要合理设置专业理论教材内容和实践教材内容的比例，安排专业教师对原有知识体系展开优化改善工作，结合市场发展趋势特点和企业人才要求，有针对性地设计“旅游英语听说”课程内容，充分保障该项课程教材的实用性和实践性，能够最大程度满足旅游专业学生对英语知识的学习需求，促进学生学习的全面发展。与此同时，高校可以通过加强与当地优秀企业的合作与联系，邀请社会企业专家学者到校进行共同创新开发设计课程体系，科学完善课程教材内容，根据当前教材内容中存在的不足之处，及时采取有效改进措施，帮助高校更好的进行课程体系建设工作。

2.2 创新运用教学方法，提升课堂理实教学水平

在理实一体教学改革背景下，高校专业教师要结合“旅游英语听说”课程性质内容和要求，创新运用不同教学方法，确保能够充分激发学生的学习兴趣和热情，促使学生能够积极主动参与到各项理实结合教学活动，帮助学生更好的掌握运用专业知识和技能。就比如，高校旅游专业英语教师在“旅游英语听说”课程教学过程中可以科学采用任务型教学法，通过以学生作为课堂学习任务中心，以任务作为学习发展目标、教学手段去驱动学生学习掌握各项知识与技能，[3]提高学生的专业理论知识和实践技能学习水平。当高校旅游英语教师在讲解到“On the way to the hotel introducing the scenery”章节内容时，教师可以优化设计出以下活动内容。首先，在课堂上英语教师可以利用多媒体设备向学生介绍讲解沿途风景的相关专业词汇、短语以及句型等，教师要鼓励学生在课堂上进行积极提问，参与到不同词汇、短句涵义竞猜游戏活动中，这样能够有效激发学生学习热情，为接下来课堂任务学习打好基础;然后，教师可以将学生合理分配成不同学习小组，并向学生明确好学习任务目标，就是利用学习掌握到的词汇、短句以及句型进行文章创作并表达。教师在过程中要引导各个小组成员进行相互讨论交流，最终完成教师事先布置好的学习任务。最后，当每个小组完成任务后，各个小组要选举出一名代表进行小组文章内容的英语表达，其他小组成员则要进行英语听力训练，小组之间进行相互评价，指出语法表达中存在的问题并提出改正方法，这样能够实现全体学生旅游英语听说能力的全面提升目标。

在“旅游英语听说”理实一体教学改革工作中，教师还可以发挥出项目教学法的价值作用，对课程教学内容进行优化组合，并结合学生实际学习情况和需求，合理设计出满足学生英语学习发展需求的项目活动主题。就比如，以旅行社面试作为项目活动主题，让学生分别扮演不同的角色进行相互沟通交流，强化锻炼每个学生的旅游英语听说能力。这样的学习过程能够打破传统枯燥乏味教学课堂的弊端，营造出和谐愉悦的课堂学习氛围，从而提高课堂教学效果。教师在项目实践教学过程中，要以引导者的身份帮助学生去设计项目问题，引导学生围绕问题展开听说学习活动，将所学旅游英语知识应用在实际问题解决中。

2.3 组建专业师资队伍，提高专业课程教学水平

在“旅游英语听说”课程理实一体教学改革工作中，现代高校要高度重视加强对专业师资队伍建设工作，其是保障提高学生旅游英语听说能力和素质的重要基础条件。高校要安排工作人员深入市场进行调研分析工作，充分掌握了解到市场对旅游专业人才的要求特点，从而有针对性进行教师人才队伍打造工作，引导教师参与到各种专业培训教育活动中，不断提高教师的业务能力和综合素质，确保能够组建培养出一支同时具备旅游专业教学能力和英语教学能力的师资队伍。高校可以根据自身办学水平和条件，适当采取一定的激励措施，针对自主学习表现良好的教师，高校可以给予教师到国内外进修学习机会，满足教师对最新旅游英语课程知识内容的学习需求，[4]同时确保教师能够及时汲取到先进的教学方法经验。高校也可以通过联合企业共同培养复合型教师人才，定期邀请社会专家到学校进行授课讲座，探讨“旅游英语听说”课程的理实一体化教学改革措施，提高该项课程的整体教学水平。

3 结束语

综上所述，在“旅游英语听说”课程理实一体教学改革工作中，高校要有效健全课程教学体系，优化改善课程教材内容，明确课程教学目标。高校旅游专业英语教师则要积极转变自身教学理念，创新完善课堂教学方法，将理论知识讲解与实践教学有机结合在一起，培养学生旅游英语学习综合能力和素质。

基金项目：邵阳职业技术学院教育教学改革研究专项课题“《旅游英语听说》课程理实一体教学改革研究”

参考文献

[1] 薛英利.教师核心作用下的创新大学英语听说教学实证研究[J].教育教学论坛，2017（44）：59-62.

[2] 张艳荣.任务型教学法在旅游英语听说教学中的探讨与实践[J].沈阳工程学院学报（社会科学版），2013（4）：145-147.

[3] 杨红征.项目教学法在高职旅游英语听说教学中的实践研究[J].高教园地，2015（08）：25-28.

[4] 姜蓝，孙秋月，罗学锋.线上线下一体化下旅游英语视听说教学模式探究[J].教育现代化，2016（02）：58-59.