"黑科技“展现餐饮业未来

餐饮新科技馆集中展示近些年推动国内餐饮行业快速发展的互联网企业，它们展示国内互联网技术与餐饮运营紧密结合改变消费者习惯以及赋能餐饮商户的能力。该展区共1632平方米，分為餐饮科技与传承、未来餐厅智慧生活馆两部分。这两大展区也由近两年在本地生活服务领域最为活跃的阿里本地生活以及美团点评主要负责，记者分别从阿里以及美团点评处了解到，此次双方都带来了自身最能体现近两年国内餐饮数字化、信息化、智能化发展进程的展品，并设置了许多与消费者互动的环节，让参展观众感受现代化科技对传统行业的改变。

北京市商务局有关负责人表示，几大互联网巨头凭借互联网优势，推出“美食+出行+分享”模式，打造北京亚洲美食探访之旅。例如，阿里“口碑饿了么”推出诸多优惠活动，与探访亚洲美食餐厅之旅结合;美团点评联合相关单位主打美食体验分享活动。

诸多“黑科技”结合当下餐饮科技发展及互动体验，展示了无人餐厅、机器人送餐等餐饮发展的新模式，呈现了智慧生活的新场景。

在阿里“口碑饿了么”展位，自动制茶、送餐机器人、智慧餐厅等新技术、新业态逐一亮相，颇为吸引眼球。“我们的自动制茶机器人，平均制茶时间只需要78秒，比人工减少了近一半的时间，目前已经在上海、杭州等地的合作门店使用，下一步将会向全国主要城市推广。”“口碑饿了么”展位的现场工作人员说。

在现场，一个1米左右高的送餐机器人吸引了不少观众的眼光。据介绍，“口碑饿了么”推出的送餐机器人，通过红外线技术实现精准定位。在使用之前，系统会录入餐厅各地点的精准定位，厨房只要将菜品放到餐盘里，输入要前往的桌号，机器人就会自动生成送餐顺序。

阿里本地生活服务公司总裁王磊介绍，以亚洲美食节为契机，“口碑饿了么”将在全国200个重点城市打造数字化一条街。