豫东葡萄酸腐病规范化防控技术

毛丹 董丹丹 吕中伟

近年来，酸腐病是豫东地区严重发生的一种葡萄病害，对产量和质量造成严重影响。酸腐病是真菌、细菌和醋蝇联合为害的结果。严格地讲，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，应属于二次侵染病害，即先由各种原因造成果实伤口，然后感染醋酸菌和其他细菌，由昆虫和风雨传播，侵入伤口，造成果粒腐烂。受害严重的果园，损失率为30%～80%，严重者甚至达到100%。

一、发病原因

品种的混合栽植，尤其是不同成熟期的品种混合种植，会增加酸腐病的发生。据观测和分析，酸腐病是成熟期病害，早熟品种的成熟和发病为晚熟品种醋蝇数量的积累和两种病原菌的菌势增强创造了条件，从而导致晚熟品种酸腐病的大发生。

二、防治原则

坚持“防病为主，病虫兼治”的防治原则。药剂的筛选原则为同时能防治真菌和细菌，且能与杀虫剂混合施用。因为酸腐病是后期病害，必须选择保障食品安全的药剂。

三、规范化防控技术

（一）化学防治

1.早期要防治白粉病等病害，减少病害裂果造成的伤口;幼果期施用安全性能好的农药，避免果皮过紧或果皮伤害;防控鸟类对果实的伤害等。这些防治措施对酸腐病的防治有积极意义。

2.成熟期的药剂防治是防治酸腐病最为重要的途径。根据国外的资料和我们近几年的农药筛选，用80%必备和杀虫剂配合施用是目前防治酸腐病的最佳方法。转色期前后施用1～3次80%必备600～800倍液，每10～15 d施用1次。杀虫剂的选择为低毒、低残留、分解快的杀虫剂，这种杀虫剂要能与必备混合施用，并且1种杀虫剂（化合物）只能施用1次。可用的杀虫剂有10%联苯菊酯3000倍液、50%辛硫磷1000倍、70%吡虫啉6000倍液等。

发现酸腐病要立即进行紧急处理，剪除病果粒，然后用80%必备600倍液+10%联苯菊酯3000倍液涮果穗。对于套袋葡萄，处理果穗后套新袋，然后整体果园施用1次触杀性杀虫剂（立即喷）。

（二）绿色防控

1.轉色期检查果穗，疏掉裂果及有其他伤口的果实。

2.发现酸腐病病穗或病果粒，及时疏果穗或果粒（严重时，整穗疏掉;个别果粒只疏掉病果粒）。用10%高效氯氰1000倍液涮果穗。注意，疏掉的病果穗和病果粒不能留在葡萄园土壤表面，埋于土下即可。

3.一旦发现酸腐病，应采取以下措施：一是将10%吡丙醚500～800倍液+10%高效氯氰500倍液配置好，装入废旧容器（矿泉水瓶、可乐瓶等塑料瓶）中，加盖后摇晃，使药液接充分触到容器内壁。二是把药液倒出（倒入药液容器中），从中间剪开，形成两个容器，并在剪切口附近打孔，拴上细绳或细铁丝（用于悬挂到葡萄架上）。三是将病果粒、裂果等放入药液中浸泡5～10 min（浸泡时间可以超出10 min），然后捞出浸泡药液的烂果粒、病果粒、裂果粒，放入准备好的容器中，每个容器5～10粒，悬挂于出现病穗的植株和周围（1个/m2架面）。注意：病果粒、裂果成熟度越好，诱杀效果越好。四是只悬挂在出现酸腐病病穗的地方，没有出现的地方可以不放。出现1穗，在病穗周围挂4个，整园都有，需要整园悬挂。密度为300～500个/667 m2。五是诱捕器的有效时间为30 d，超过30 d，把容器内的病果粒倒出（用土掩埋），加入重新浸泡的果粒即可。

（三）注意事项

吡丙醚为昆虫生长调节剂类药剂，属于绿色农药，但对蚕有毒，导致桑不吐丝、不化蛹）。严禁在桑树种植区（养蚕地区）使用，严禁在养蚕附近的区域喷雾。