新形势下牧草种植与饲草饲料加工技术

摘要：随着我国社会经济的快速发展，人们对畜牧产品的质量要求越来越高，畜牧业的良好发展为人们的饮食需求提供了保障。牧草种植与饲草饲料的加工是畜牧业发展的基础。该文从牧草种植与饲草饲料加工技术的发展现状入手，探究新形势下牧草种植与加工技术中存在的问题，针对这些问题提出相应的解决对策，希望对我国畜牧业的发展提供一定的借鉴意义。

关键词：牧草种植;饲草饲料加工技术;发展现状;问题;对策

中图分类号：S816 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.105

0 引言

近年，国家实施了“退耕还林”的政策，农业与牧业的产业结构发生调整，近年，牧草种植与饲草饲料加工技术有了一个较快的发展。农业与畜牧业的二元制经济结构发生调整，目前我国的农业与牧业拓展到“粮、经、饲”三元制发展结构。新形势下随着农业产业结构的调整，国家更重视牧草种植与饲草饲料加工技术的研究。

1 存在的问题

1.1宣传力度不足，牧民重视程度不高

大多数养殖户对饲料的生产不够重视，依旧沿袭传统的加工模式[1]。没有意识到种植加工一体化对畜牧业发展的优势，目前我国的畜牧养殖业的发展规模都比较小，多为小规模分户经营。因此，饲草饲料加工的技术水平普遍比较低，与西方国家相比，市场竞争力不强。饲料生产厂加工出的饲料产品科技含量较低，产品质量较差，在短时间内无法形成规模化经济。

1.2科技水平低

饲料加工技术比较落后，很多饲草饲料加工设备还比较简陋，现代化的加工设备还比较少。从事养殖业的人员学历水平普遍不高，文化素养相对较差，因缺少相应的专业技术，很难在生产领域科技创新，难以满足市场的大规模需求[2]。

1.3监管不到位

忽视牧草的管理环节，进而导致牧草种植效益不高。同时在畜牧业养殖中，自然资源利用不充分，如植物秸秆没有加工调制，没有得到充足利用。

1.4优质牧草品种少

目前，很多地区都在大面积种植豆科牧草，但是优质高产、抗病虫害较强的豆科牧草品种还比较稀缺，难以发挥豆科牧草高质高产的功效。此外，牧民不懂豆科牧草的种植技巧，在种植中还存在很多不合理的地方，影响豆科牧草的生长，影响饲草饲料生产加工行业的发展[3]。

2 牧草种植与饲草饲料加工

2.1牧草种植

（1）选择优质的品种：优质的牧草是饲草饲料加工的基础，畜牧业中的牧草大体分为2类：青饲料、作物。牧草的品种较多，在种植时，需要充分考虑当地的气候与土壤条件，选择耐旱、耐寒、抗病虫害强的牧草品种。我国牧草种植中，经常会选择禾本科与豆科的牧草。與其他牧草相比，豆科牧草有很多优点，如它的根茎比较粗壮，扎根相对较深，主根根系较直，且豆科植物的根系上长有根瘤，根瘤具有固氮的功效，可以维护当地的生态平衡。此外，豆科牧草营养比较丰富，牧草中含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素。

（2）科学种植：与野草生长不同，牧草在生长中要遵循科学的管理程序。如牧草出苗后，要选择合适的除草剂去除杂草，还要做好牧草的防病虫害工作，常见的牧草疾病主要有红蜘蛛、锈病、褐斑病，这些疾病主要以预防为主，可以在技术人员的指导下，科学的喷洒药物试剂。此外，在牧草生长中，根据生长状况，进行合理的施肥与灌溉。

（3）规模化种植：根据当地畜牧业的发展情况，对牧草种植科学规划，将土地面积与牧草种植相结合，对牧草进行规模化种植。在牧草种植中，将种植技术与配套技术相结合，在牧草种植前，尽量将牧草连片种植，便于后期的管理与收割。根据牧草的生长情况，种植牧草的土地应选择壤土或者沙壤土，土地的pH值保持为6.9～7.3。

（4）牧草种子处理：为避免牧草在生长中出现大量病虫害。牧草种植前要对种子进行消毒处理，常见的处理方法有盐水浸渍、温水浸泡、筛选。豆科植物以下几种病菌最为常见，如根瘤病、赤霉病、杆黑穗病，豆科类种子可用石灰水消毒处理。牧草种子中常见的还有轮纹病，可以用福尔马林溶液进行浸泡处理。如果缺少浸泡药剂，可直接用温水进行处理，温水浸种也可以消灭大部分的病菌，进而提高种子防病虫害的能力。

2.2饲草饲料加工

（1）加大资金投入，提高饲草饲料加工准入门槛。根据当地畜牧业的发展状况，制定相应的准入标准，同时农牧业部门要加强对饲料生产企业的资质审核，对饲草饲料的加工与生产过程进行严格检查，对违规的生产厂家进行严厉处罚。对于饲料不合格的生产企业责令强制退出该行业。

（2）坚持饲草饲料生产技术创新。饲草饲料加工技术的创新要依靠多个部门的共同参与。作为政府部门，要重视饲草饲料生产技术的创新，对当地的生产企业给予资金与技术支持。联合当地的企业与农业高校培养更多的专业人才，加速科学研究成果的转化。同时政府要加强对饲草饲料生产人员的培训，切实提高生产人员的专业素养。作为饲料生产厂家，要积极创新，根据当地的发展情况，生产牧民需要的饲草饲料产品，为畜牧业的规模化养殖奠定一定的基础。

（3）做好秸秆饲料化工作。要加强宣传与推广，让更多的牧民了解秸秆饲料化的技术，进而提高秸秆的利用效率，当地的科技部门要积极探索秸秆饲料化的应用技术，不断地提高秸秆的利用水平。支持当地的生产大户树立品牌意识，推进秸秆饲料化的生产进程。

（4）加强饲草饲料基地建设。饲料是畜牧业发展的物质基础，针对部分地区天然草场较少的情况，政府应给予支持，建立优质高产的人工草场基地，在基地中大量种植优质的豆科牧草，让当地牧民从中感受到优质牧草对畜牧业发展的意义，同时向当地牧民介绍优质牧草的种植技术，改变传统粗放型的种植模式，提高牧民种植牧草的积极性，政府部门与相关的技术部门要加大扶持力度，进而提高牧草的种植质量。

3 结束语

牧草种植与饲草饲料的加工对畜牧的发展至关重要，牧民要根据当地的土壤与气候特征选择合适的牧草品种，在种植中，严格管理，进而确保牧草的良好生长。对于牧草的加工环节，政府部门要加大扶持力度，提高牧草加工行业的准入门槛，并对牧草生产企业给予资金与技术支持，提高饲草饲料的品质。在政府部门的推动下，实现牧草种植与生产的规模化，在不断创新与发展中，提高饲草饲料的社会竞争力。提高牧民种植牧草的效益，进而促进畜牧养殖的商业化，提高当地牧民的经济收益，为我国畜牧业的发展奠定坚实的基础。

参考文献

[1]李灵.新形势下牧草种植与饲草饲料加工技术[J].中国畜禽种业，2019，15（5）：41.

[2]李洪月.牧草种植与饲草饲料加工技术分析[J].农家参谋，2018（16）：112.

[3]普布次仁.牧草种植与饲草饲料加工技术[J].畜牧兽医科学（电子版），2017（11）：88.

作者简介：苍浩（1964-），满族，黑龙江齐齐哈尔人，本科。