如何做好基层畜牧养殖的管理工作

摘要：畜牧养殖产业是增加基层地区农民群众经济收入，提高农村经济水平的重要产业之一，在农业产业结构中扮演十分重要的角色。畜牧养殖产业不断发展中动物疫情防控严峻、饲养管理人员短缺、养殖效率低下的问题不断出现，已成为制约畜牧养殖产业发展的主要问题。从畜牧养殖工作开展中，需要引导养殖户做好动物管理工作，构建完善的防控措施，降低疫病发病率。

关键词：基层畜牧养殖;管理问题;对策

中图分类号：S815 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.046

0 引言

近年动物养殖规模不断向集约化、规模化方向发展，养殖数量不断增加。但很多养殖户在发展规模化养殖时，存在盲目扩大养殖规模的现象，没有构建完善的饲养管理方案，导致整体的管理效率低下，管理质量较差，不能为动物健康生长营造良好的生活环境，使某些传染性疾病高发，造成的危害日趋严重。因此，需充分认识基层畜牧养殖管理工作的重要性，认真分析现阶段管理工作所面临的一系列问题，引导养殖户转变工作理念，制定针对性的饲养管理措施，保障各项管理工作能够严格落实到位，满足动物生长发育所需。

1 存在的问题

1.1饲养管理人员水平不足

在广大基层地区中，小规模养殖模式依然占据主导地位。从事动物养殖的人群大多数是基层地区的农民群众。他们没有接受过专业的培训和专业知识学习，更谈不上管理水平有多优秀。在养殖中依然沿用传统的养殖模式，不能熟练掌握畜牧养殖新技术。对畜牧站提出的技术指导重视程度不高，管理方法陈旧，导致整个畜牧养殖效益低下，动物生长发育迟缓，有时还会造成一系列传染性疾病的传播流行，造成的危害日趋严重。

1.2引种不规范

家庭小作坊式的生产模式下，很多养殖户普遍存在养殖不规范的行为。某些中小规模养殖户在扩大养殖规模时，普遍存在嚴重不当的行为，经常到没有资质的种畜场引种，或者到隔壁乡镇购买动物直接养殖。品种的引进缺乏规范性，使很多新引进的品种并不能发挥其应有的价值。一方面，由于饲养管理人员，为降低饲养成本投入，在引种中，对品种质量重视程度不高则引进的品种在源头上出现问题，导致某些患病动物或隐性带菌动物被引入养殖场，加重新疫病的传播流行，造成危害十分严重。即便部分养殖户能到正规的种蓄场引种，也普遍存在流行病学调查不严格，产地检疫不规范，手续不全面的现象，使引入动物的养殖场，在养殖中经常会出现这样或那样的问题。另外，很多养殖户新引进的动物没有进行严格的隔离观察，疫苗免疫接种就混群养殖。原有动物和新引进的动物相互接触很容易加重疫病的传播流行。

1.3饲养管理不到位

很多养殖户在动物饲养管理中为节约养殖成本，主要以秸秆饲料为主，并搭配饲料的精饲料，简单的以农作物秸秆草杆进行饲喂，十分不利于牲畜的消化吸收，牲畜生长发育缓慢，养殖周期变长，饲料成本增加。另外，在动物养殖中，养殖户也没有构建完善的卫生消毒制度，养殖场内部产生的各种废物垃圾不能第一时间清理出养殖场，也没有进行严格的堆积发酵，有利于某些致病原微生物的繁殖生长和传播。此外养殖环境恶劣，大量有毒有害气体产生，不断刺激动物的呼吸道黏膜，给多种致病菌侵袭提供条件，导致动物身体抵抗能力下降[1]。在动物免疫接种中，也存在很多不合理的问题。养殖户认为只要自己养殖的动物没有出现任何临床症状即健康，不需要进行疫苗免疫接种，经常出现逃避免疫，逃避检疫的行为。养殖户对疫苗免疫工作重视程度缺乏，在牲畜生长中，没有进行针对性的疫苗免疫接种，抗体水平不达标。某些传染性疾病一旦发生控制难度较大，造成的死亡率较高。

2 对策

2.1提高饲养管理人员工作水平

要保证畜牧养殖产业的安全稳定发展，首先，应以经营大户为主要对象，培育养殖能手，通过这样方式，让一部分养殖大户先发展起来，然后将先进的饲养管理技术向周围传播，逐步提高养殖技术水平。要经常性的组织技术交流，通过讨论分析解决养殖中遇到的棘手问题和突出问题，然后通过培训学习，提高饲养管理人员的科学养殖水平，重点做好动物养殖、疫病防治、环境保护等方面的工作，提高养殖者的管理理念和管理水平。

2.2严格品种引进

不管是集约化、规模化养殖场还是中小规模养殖场，在扩大养殖规模中都应谨慎引种，科学引种，因为其直接关系养殖的成败和养殖的经济效益。养殖户需要结合当地的地理因素、疫病流行特点、流行趋势，选择合适的养殖品种，通常要选择当地的优良品种。当地的优良种畜品种适应能力较强，能有效降低多种传染性疾病的发生。在品种引进中，一定要做好流行病学调查，掌握养殖场的疫病流行特点，禁止从疫区引种。新引进的动物到达养殖场后，必须隔离观察至少30d以上[2]，在整个隔离观察期间进行严格的卫生消毒、疫苗免疫接种，保证抗体水平达标，不存在发病情况后才能混群养殖。

2.3科学喂养和动物防疫

要提高养殖领域的经济效益，在饲养管理方面一定要提高重视。不同动物在养殖中需要的营养物质不同。即便是同一种动物在不同生长发育阶段，对营养物质的需求也存在很大差异性。因此，在动物养殖中，尤其是在动物喂养中，一定要重点做好饲料管理工作。保证饲料来源的正规，饲料营养价值全面。在控制经济成本的前提下，选择最佳的饲料进行饲喂，保证饲料质量和饲料利用率。同时在饲料搭配中，要按照均衡营养全面的原则科学搭配，满足动物生长发育所需，只有这样才能提高养殖成效，保证饲料营养价值的多元化和均衡化[3]。在做好科学饲喂工作的同时，还应该重点做好动物防疫工作。养殖场需要构建完善的饲养管理制度，定期对养殖场的粪污垃圾进行清理，堆积发酵杀灭致病源，减少致病原传播途径，为动物生长营造一个健康舒适整洁的环境。另外，养殖户还应该结合养殖场内部疫病流行特点和流行趋势，构建完善的疫苗免疫程序和免疫制度，定期进行疫苗免疫接种，保障动物抗体水平达标，这样才能保证动物健康生长，降低传染性疾病的发病率。

3 结束语

畜牧养殖产业已经成为农业经济结构的支柱性产业。近年尽管集约化、规模化养殖产业得到不同程度的发展，但仍然存在养殖规模较小，养殖较为分散、养殖技术落后等一系列问题。这些问题的存在不仅制约了畜牧养殖产业的现代化发展进程，而且还会在一定程度上阻碍农村经济社会的发展。针对这一现状需要基层畜牧兽医人员认真对待，解决好饲养管理水平低下、严重不规范、饲养免疫不合理的问题，保障动物健康生长提高养殖效益。

参考文献

[1]高继红.基层畜牧部门的畜禽养殖档案管理[J].畜牧兽医科技信息，2017（8）：31.

[2]佘德萍，覃兰珍，莫凤银.浅谈规模养殖场（养殖小区）如何做好养殖档案的管理[J].农民致富之友，2017（4）：272.

[3]高春荣，高东平，孙晓东，等.做好畜禽养殖档案工作的建议[J].中国畜禽种业，2015（12）：39.

作者简介：孜亚旦木·铁木尔（1974-），女，维吾尔族，新疆库车人，本科，畜牧师，研究方向：养殖环节管理及畜产品质量安全。