种鸡肠道健康影响因素及改善措施

摘要：种鸡群肠道具有消化饲料、吸收营养的功能，同时还是机体最大的免疫器官，可见此领域不仅作用重大，还很错综复杂，由微生物、营养、免疫等组成。改善鸡体肠道状况能保证鸡群较高成活率和较好生产性能。

关键词：肠道健康;消化;微生物;菌群

中图分类号：S831 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.19.034

0 引言

如果种鸡肠道健康受到影响时，不仅能引起鸡体腹泻、舍内湿度增加、微生物肆意滋生、诱发鸡群感染腿病或球虫病。而且还能引起饲料转化率下降、营养吸收差、增重缓慢、周增重不达标、均匀度较差等，最终导致种鸡开产推迟、高峰产蛋率低、维持时间短，后期产蛋率下降快，进而给种鸡生产带来无法估量的损失。因此，改善种鸡的肠道健康至关重要，应引起广大管理人员的高度重视。

1 影响因素

1.1 肠道菌群失调

如果鸡群肠道菌群发生失调时，会观察鸡群粪便中带有泡沫，有的呈橙色，表现典型的盲肠粪便。鸡群采食时会将饲料甩出料槽或料盘外，粪便中有过料现象，即粪便中有明显的未消化的饲料。同时饮水量增加，粪便稀薄很容易出水。

种鸡肠道发生菌群失调时，通常采食量减少、生长发育受阻、有的生产性能下降，还容易发生腿病问题。使用益生菌或抗生素后，粪便好转或恢复正常，这些可以确定鸡群肠道发生了菌群失调。这时应及时查找原因，否则鸡群恢复后还很容易复发，致使整个生长期饲料转化率较低、鸡只大小不齐、均匀度较差、死亡率增加，给生产带来很大的困扰[1]。

1.2 病毒性肠炎

轮状病毒、星状病毒、呼肠孤病毒和肠病毒样病毒等都能引起肠炎，这些病毒感染种鸡肠道后，首先肠道绒毛受到破坏，减少肠道绒毛吸收营养的面积，但肠道的分泌细胞没有受到影响，正常分泌液体，进而种鸡发生水样粪便，有的会引起鸡体出现过料粪便或粪便中带有泡沫。

1.3 球虫病

在种鸡生长中感染球虫病是最常见的问题之一，尤其是平养鸡群更易发生。鸡群感染球虫病后球虫卵囊首先在增殖期间会对种鸡肠道壁造成损伤，这时的增殖速度很快大约需要1周，并且处于感染期的球虫卵囊很难杀灭，这时采用消毒措施对防治球虫病没有明显的效果。

1.4 营养因素

如果饮水中的钠离子、钾离子或镁离子含量过高、一些大豆原料中的钾含量过高或者不稳定、鱼粉中的含盐量较多，鸡只的饮水量会增加、引起鸡体腹泻粪便较稀，垫料潮湿。同时如果饲料配方中蛋白质含量较高时，鸡只采食这样的饲料后也会增加饮水量消化这些多余的蛋白物质，因为1份蛋白需要3份水消化分解，这样种鸡的粪便就会粘软，严重时会引起种鸡脚垫发炎，诱发腿病发生[2]。

1.5 霉菌毒素

霉菌毒素对种鸡的影响有目共睹，通常是饲料、垫料、饮水中霉菌毒素含量超标，其中最常见的是饲料原料中玉米水分含量超标、致使霉菌污染。然后是饲喂中料槽不干净、舍温过高、湿度较大，引起饲料中霉菌繁殖加快，霉菌毒素超标。同时垫料管理不善，鸡舍通风不良，导致垫料潮湿霉变，鸡群在活动中采食到垫料中的霉菌发生霉菌毒素中毒。另外，饮水系统清洗消毒不彻底，水线中生物膜很多、霉菌毒素也会超标，直接影响鸡群肠道健康。

霉菌毒素一旦在鸡体内蓄积，会对各个系统，如呼吸系统、消化系统、循环系统、免疫系统等造成伤害，尤其对消化系统影响最大，如肌胃腺胃肿大糜烂、肠道绒毛受损、粘膜脱落、菌群失调等。种鸡临床表现腹泻、消化不良有过料粪便等，严重的会导致机体产生免疫抑制，鸡群接种免疫各种疫苗后不能很快产生免疫应答，抗体升的慢、升的低，造成鸡群很容易感染各种传染病，反过来再混合感染鸡群的肠道系统，造成更严重的肠道病变。

2 改善措施

2.1 维持肠道菌群平衡

首先在雏鸡出壳后不能为降低早期死淘率而注射抗生素，疫苗危害肠道菌落的平衡。当鸡群发生病情时，应进行细菌培养和药敏试验，选用敏感药物、切记滥用抗菌药治疗，避免降低用药效果和破坏肠道菌群平衡，确保健康肠道的物理屏障和化学屏障充分发挥作用。

2.2 防止感染病毒性肠炎

防控病毒性肠炎的最有效办法：加强空舍期间卫生消毒管理和生物安全制度，首先鸡群淘汰后应将鸡舍周围的环境彻底清扫、冲洗、消毒，达到杀灭所有病毒的目的。大多数肠炎性病毒抵抗力大、生命力顽强、极难杀灭，病毒在鸡群粪便中的稳定性和抵抗消毒剂的能力更强。因此，建议首先清洗干净才进行消毒，要选用过氧乙酸、戊二醛、甲醛等强效消毒剂轮番使用，才能彻底杀灭环境中存在的肠炎性病毒。同时严格执行隔离制度，严禁外来人员进入鸡场，需要进入的人员必须经过彻底更衣消毒后方可入场，本场技术人员、免疫人员也应遵守防疫制度，进入各个鸡舍均应更衣洗澡消毒，避免携带病毒进行传播[3]。

2.3 控制球虫病发生

首先建议采用球虫疫苗防控球虫病，但应结合鸡舍环境条件和饲养密度等保证免疫效果达标，避免接种失败爆发球虫病。同时免疫后2周禁止使用抗球虫药，因此3周內禁用强力霉素以免干扰免疫效果。

部分药物可以用来防治球虫病，但是球虫很容易出现耐药性，需要联合用药或交叉用药，再加上综合防控措施才可以将球虫病治愈，恢复鸡群肠道健康。如果使用3一4次药物没有有效防治球虫病，种鸡群会相继出现坏死性肠炎，整个饲养过程肠道问题会严重困扰管理者，鸡群一直发生腹泻，没有敏感药物可供选择，死淘情况持续存在，甚至降低生产成绩。

2.4 保证营养平衡

一旦鸡群出现粪便异常情况应根据水源情况检查水中的各种矿物质含量。并检查饲料中植酸酶的使用情况，如果植酸酶在饲料中的使用方法不正确，也会引起鸡群腹泻，这是因为植酸酶可以释放其他矿物质，导致鸡群饮水量增加的原因。同时根据鸡群生长阶段随时调节饲料配方，有必要时应降低饲料中蛋白质含量，以免因蛋白含量过高等营养问题造成对种鸡肠道健康的威胁。

给雏鸡提供营养全价的配合饲料，育雏期最好使用颗粒破碎料，可促进鸡只采食到营养全面的饲料，将有利于保证雏鸡体重尽快达标，刺激消化系统的良好发育。如果使用粉料的话鸡只挑拣大颗粒，将含有维生素和矿物质的粉末剩下，进而导致雏鸡肠道健康发生问题。同时给种鸡提高营养全价的饲料，可以保证种母鸡所生产的种蛋合格率、受精率和孵化率较高，这样将有益于提高后代雏鸡的初生重，为较高的母源抗体提供必需的营养。

2.5 控制霉菌毒素

加强垫料管理和饮水管理的同时应在饲料中添加脱霉剂、霉菌毒素分解剂、霉菌抑制剂等，同时防治肠道梭菌的感染，避免梭菌产生的毒素蓄积，对肠道带来的无法弥补的损害。

3 结束语

改善种鸡的肠道健康，是保证鸡群健康生长发育和提高生产性能的重要环节。因此，在日常养殖中应注意种鸡的肠道健康，提高养殖经济效益。

参考文献

[1]郝春光.如何改善种鸡的肠道健康[J].北方牧业，2017（12）：37.

[2]栗柱，王恩慧，李玫.纠正日粮供给误区、改善肠道健康[J].家禽科学，2006（8）：15-16.

[3]李燕，任志平，侯珍珍.家禽肠道健康的管理措施与影响因素研究[J].家禽科学，2018（10）：47.

作者简介：王宝峰（1967-），男，山西洪洞人，兽医师，大专，主要从事兽医方面工作。