广东省茶叶学会始兴县工作站、华南农业大学园艺学院实践教学基地揭牌仪式成功举行

7月20日，广东省茶叶学会始兴县工作站、华南农业大学园艺学院实践教学基地揭牌仪式，在始兴县八两红茶叶有限公司茶叶生产基地成功举行！

广东省茶叶学会理事长纪洪涛，学会副理事长、华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣，学会秘书长张燕平，始兴县副县长叶常青，始兴县委宣传部常务副部长郭胜全，始兴县农业农村局副局长刘运涛，始兴县八两红茶叶有限公司法人郑绍强等出席了此次活动。

揭牌仪式后，学会领导等一行人应郑总之邀，考察八两红茶叶生产基地及位于北山乡奇心村的有机茶种植示范基地。

八两红茶园深藏于茂林修竹之中，山林间溪水潺潺，海拔在600米到800米之间，野草几与茶树同高，茶树顶部时见莹白细密蛛网，茶树叶子上有虫咬、卷缩痕迹，底部铺有羊粪。曹藩荣教授见状，称赞其为真正的有机茶园。纪洪涛理事长赞赏郑总对茶的用心和对消费者的良心。

郑总说，八两红茶园严格采用有机种植的管理模式，坚持以羊粪作肥料、全年人工除草，绝不施用化学农药，2014年茶园已获得有机产品认证。并向曹教授请教，该如何在保持有机管理的基础上，进一步提升茶树的肥力？今年茶树打果特别多，原因何在？今年的茶芽头较去年瘦弱，是何缘故？做出来的茶叶涩感较重，该如何解决？

曹教授一一解答郑总的问题，对八两红的茶园管理、品种选育、茶叶加工等进行了科学、有效的技术指导，如挖沟埋羊粪让茶树更好地吸收养分，茶树的生殖生长和营养生长的关系，通过以草控草的方法抑制恶性杂草的生长，建议尝试加强做青改善茶叶涩味的问题等等。曹教授还鼓励郑总有意识发掘本地品种，强调只有本地品种才能更好地支撑本地品牌。郑总频频感叹受益良多。

始兴新闻频道对本次活动进行全程跟踪报道，并对曹藩荣教授进行了采访。纪理事长表示学会愿继续努力发挥联系茶叶科技工作者与生产者的纽带和桥梁作用，促进茶叶科技与经济相结合，推动我省茶叶产业的进步。(本刊记者)