西藏墨脱县茶叶发展现状及建议

唐颢 唐劲驰 黎健龙 袁瑜贵 桑杰罗布 扎西罗布 刘嘉裕

（1.广东省农业科学院茶叶研究所 广州510640；2.墨脱县农牧局，墨脱 860700）

墨脱县隶属西藏自治区林芝市，位于西藏东南部，地处雅鲁藏布江下游，喜马拉雅东段与岗日嘎布山脉的南坡，东邻察隅县，南与印度交界（部分区域在藏南地区），西接米林县、隆子县、错那县，北连波密县、巴宜区，总面积31395平方公里（中国实际控制6367平方公里）。墨脱县全境为山地，海拔200~7787米，平均海拔1200米，巨大的海拔高差，使墨脱县同时具有热带、亚热带、高山温带、高山寒带等立体气候。墨脱县地势北高南低，北、东、西三面高山相环，南面由中山向低山地带过渡，形似莲花，故藏语墨脱意为“花朵”。墨脱县属喜马拉雅山东侧亚热带湿润气候区，年均温16℃，年极端最低气温2℃，最高气温33.8℃，年降雨量在2358毫米以上，南部最大降水可达5000毫米，年日照时数2000小时，年无霜期340天，相对湿度80%以上。墨脱气候与中国华南沿海的气候比较相似。墨脱县土壤具有明显的腐殖质积累过程和灰化过程，土体风化程度较深，淋溶作用强烈，森林土壤一般厚度40~60厘米，质地轻壤—砂壤，pH5~6，有机质含量较丰富。2016年，墨脱县辖1个镇7个乡（含1个民族乡），46个行政村，总人口14040人，生产总值约4.74亿元。

1 西藏茶叶发展简况

据有关文献，西藏种茶始于1956年在察隅县日卡通试种茶树，1960年成功。1971年从四川、云南、湖南、浙江等地引进8万公斤茶籽在20多个县试种（海拔区间1570-3700m）[1]。经过大范围试种，逐步形成了较为集中的茶叶种植区域，包括林芝地区的察隅、波密（易贡茶场）、墨脱等县，因其地处喜马拉雅山南侧，雅鲁藏布江下游，受孟加拉湾湿润气流和印度洋暖流影响，气候温和、湿润、多雨，适于茶树生长[1]。波密县境内的易贡茶场始建于1966年，至90年代末期，陆续发展茶园2200余亩，多为茶籽直播的有性群体种茶园，树龄已超过40年。2014-2016年，陆续新建种植无性系茶园2851.5亩，截止目前，易贡茶场共有茶园约5000亩，并规划在“十三五”期间，将茶园规模扩大到万亩以上，把易贡茶场打造成西藏茶叶生产、技能培训、科技创新、休闲农业示范区[3]。

2 墨脱县茶产业发展现状

2012年墨脱县建成第一个试验性茶园，县政府2013年将茶叶确立为农牧特色主导产业，2014年制定了《墨脱县茶叶产业发展总体规划》。截至2019年4月，在墨脱镇、德兴乡、背崩乡、达木乡、帮辛乡等5个乡镇建成高标准高山有机茶园32个，总规模达8926.38亩，主要种植福鼎大白、铁观音、名山特早213、梅占、川茶4号、槠叶齐等品种。此外，该县引进并试种茶树新品种凤凰单丛、英红九号、云抗10号、雪芽100、紫鹃、鸿雁12号、黄金茶、白毫131等8个品种。2015年该县制定并落实了《墨脱县茶叶基地后期管理实施方案（试行）》，建成15亩无性系茶苗繁育基地，填补了该县茶叶产业苗木空白。

茶产业已成为墨脱县带动乡村发展的高效途径。2016年，全县共计采摘茶青18000余斤，制成红茶、绿茶等3600余斤，农牧民通过参与茶园建设管理和出售茶青带动1073户4906人增收，户均增收9368.07元，人均增收 2048.9元，特别是带动建档立卡贫困户63户，324人脱贫。此外，该县通过引进现代化茶叶企业，不断提升茶叶标准化生产水平。如2015年引进注册的林芝墨脱茶叶有限公司，2017年该公司投资1350多万，建成了首个标准化茶叶加工厂，包括绿茶、红茶生产线各1条。在茶产业发展规划方面，林芝市2018年制定计划， 2018年-2025年墨脱县的茶园总面积扩大到3万亩。墨脱县农牧局经实地调查提出，2018年-2025年可利用种茶面积为9104亩（其中：帮辛乡1910亩、加热萨乡1432亩、格当乡1266亩、达木乡740亩、墨脱镇679亩、德兴乡1067亩、背崩乡2010亩）。据调研，全县有尚可开发用于建设茶园的土地面积近40000亩[5]。

3 墨脱县发展优质特色茶的条件

2018年4月，笔者在墨脱县米日村茶园，采集了土壤样品，对其pH值、有机质、氮磷钾及矿质元素含量进行了初步分析（见表1-表3）。结果显示，本次调查的茶园土壤pH值为5.24（适宜茶树生长的土壤pH范围4.0-6.5），有机质含量较高。据有关调查，墨脱土壤有机质平均含量达88.7g/kg[7]。土壤氮含量较高，磷钾含量高。矿质元素方面，硫、镁、锌、钙含量较高，硒含量属于低硒土壤，土壤硒含量划分为极低硒土壤(＜0.1 mg/kg)、低硒土壤(0.1 ~ 0.2 mg/kg)、中硒土壤(0.2 ~ 0.4 mg/kg)、高硒土壤(＞0.4 mg/kg)[6]。由此表明，墨脱县茶园土壤pH值适中，肥力高，矿质元素丰富，加之气候适宜，海拔较高，具备发展优质茶叶生产的生态环境条件。

2016年4月，墨脱县自广东引进种植茶树无性系良种英红九号、鸿雁12号。至今，已进入4龄期，总体而言，引进的英红九号、鸿雁12号品种生态环境适应性表现良好，英红九号种植成活率达80%以上，鸿雁12号种植成活率达95%以上。茶树品种异地引种后的品质表现也是评价其适应性的重要指标。从生化品质特性来看（表4），与原产地英德英红镇茶叶所基地同期种植的英红九号、鸿雁12号相比，墨脱引种的两品种在品质成分含量上与原产地存在一定差异。但是，考虑到区域气候、土壤质地、肥力差异，可以认为，英红九号、鸿雁12号在墨脱种植具有良好的适应性及品质稳定性，而且，因墨脱当地茶园海拔较高（600~1200m），昼夜温差较大，有利于茶叶中的氨基酸含量积累。

表1 墨脱茶园土壤pH及主要养分含量

表2 墨脱茶园土壤矿质元素含量

表3 墨脱茶园土壤重金属含量

表4 墨脱引种英红九号、鸿雁十二号品质成分含量（%）

4 墨脱县茶产业发展建议

墨脱县属高山峡谷地带，土地可利用面积较少，且大部分为国家级、自治区级、市级、县级等各类自然保护区。再加上墨脱县本地人口少，劳动力不足。因此，墨脱县将茶产业发展定位为高海拔优质有机茶，在茶园种植规模上宜因地制宜，适度发展，以发展质量效益型茶产业为目标。笔者建议，尽量避免将水稻田开发为茶园，宜利用坡度较低（30度以下）的荒地开垦为茶园。同时，通过加强土壤培肥、推广病虫害绿色防控等措施，不断提升茶叶产量和品质，提高单位面积产值。

在茶树品种结构方面，目前种植面积较大的主要有福鼎大白、铁观音、名山特早213、梅占、川茶4号、槠叶齐等6个品种。在后续新发展茶园的品种选择上，可选择已引种成功的广东茶树良种英红九号、鸿雁12号，用于生产红茶、高香绿茶。此外，在选择特色品种方面（如紫芽茶、黄芽茶），要慎重，需先进行小面积试种，考察其适应性、经济性状、市场潜力等。

墨脱土壤属砂性，质地疏松，加之当地雨季降水量大，易发生水土流失甚至滑坡，建议新发展茶园时，要注意保留原有植被，山地茶园的梯壁要做加固处理，修筑好排水系统。茶苗定植后，要加强茶行间裸露土壤的覆盖，采取种植绿肥或土壤铺草（秸秆）等措施，减少水土流失。此外，要加强土壤培肥，增施有机肥，提高土壤有机质含量。