我与吃货一起走，作文路上手拉手

2019-08-27谢成玲

新作文·小学作文创新教学 2019年8期

关键词：零食奶奶同学

谢成玲

【教学目标】

1.知识与能力：能以“吃”为话题，写一篇作文。

2.过程与方法：通过畅聊“吃”，增进学生写作兴趣，最终提高学生写作能力。

3.情感态度价值观：在说话写作过程中，发展学生积极向上的情感，培养学生正确的生活态度。

【教学重难点】

重点：充分交流不同种类的吃，并引申出“吃”的更多种含义。

难点：在交流后能让学生运用写作方法，写出所思所想。

【课前准备】

小零食、课件

【课时安排】

2课时

【教学流程】

一、零食为饵巧导入

【设计意图：我考虑到孩子们的年龄特点，他们对零食都“情有独钟”。给孩子们带小零食为礼物，并抽签，不仅能拉近我与学生之间的距离，而且还能增加课堂的惊喜感和趣味性，最终让学生对我和写作都有一种亲近感。同时也为“吃”话题的展开铺设兴奋的基调。】

师：同学们刚才都抽了一个号码，其实那是谢老师给你们准备的礼物，这些礼物都是吃的。

生：哇——太好啦！

师：一听到吃的，你们就眉飞色舞起来了，你看那男生的眉毛都跟装了弹簧似的在跳动了。今天我们的话题就是——“吃”出精彩。

（板书：“吃”出精彩）

师：你们的礼品我都按序号拍成照片了，你们对照着找出自己的零食。但你也要留心观察身边同学的神态和动作哟。

（出示：零食幻灯片）

生1：我的在那儿。

生2：哈哈哈，我的是大的。

生3：哎！我的那么小。

……

师：此时此刻你是什么心情，可以用一个词和一句话来形容。

生1：我的是10号，最大的，我好激动呀，我真幸运哪！

生2：我觉得我好倒霉，我的是29号，最小的。

【课堂效果：一听到课前抽的号码不是老师拿来随机点名，而是要抽小零食的时候，每个孩子的脸上都洋溢着兴奋，嘴里都发出了一声声的惊叹。搜寻自己号码的时候，一个个更是瞪大了眼珠，低头迅速看一眼号码，又立刻抬头转眼珠搜寻，活似一幅对彩票的场景啊。就这样营造了紧张中透露着快乐、轻松、活泼的学习气氛，同時也触发了学生用眼睛去观察，用心灵去感受。】

二、吃遍天下无敌手

（一）喜欢吃

【设计意图：话题以“喜欢吃”展开，因为民以食为天，我们人人都会有自己比较钟情的美食，或甜，或酸，或辣，或淡，同时结合三张图片更能引起孩子们对吃的想象以及想念，为学生创设了良好的交际情境，激发了学生的交际兴趣，为下面交际活动的开展做好铺垫。】

师：果然民以食为天，吃能影响心情。那我们来聊聊你们爱吃的，这样我下次就可以带来。

（出示：爱吃，并配上三张美食图）

生1：我喜欢吃汉堡、鸡翅。

生2：我喜欢吃寿司、蛋糕。

师：嗯，这些我也喜欢吃，那你们吃的这些美食，有没有指定的品牌或哪家店，或是特定的一种口味。

生1：汉堡我只吃麦当劳的。（师：为什么不是KFC呢？）因为麦当劳的香辣汉堡比KFC的更辣，更劲道，够味！

生2：奶茶我只喝一点点的，它的奶香味更浓。

生3：披萨我就认准必胜客的，那里的最香。

师：说得真对，我们总有自己独特的口味。

【课堂效果：孩子们看着图片上喷香的汉堡、鲜红流油的大虾，无不纷纷发出“哇，好想吃！”的感叹，这勾起了他们心中对美食的渴望，纷纷想起了自己想吃的美食。同时，在老师的引导下孩子能把自己想吃的美食从色、香、味等方面表述得越来越具体。】

（二）吃不到

【设计意图：一些想吃却再也吃不到的美食，总是令人难以忘怀。开头我以简短几句话说出自己心中吃不到的遗憾的几个原因：身体原因不能吃的;亲人过世后再也吃不到的;距离原因吃不到正宗的。让孩子从这几个方面去发散思维，回忆心中最遗憾的那个点。最后我以自己写的下水文《奶奶的干菜根》引导孩子们有意识地选材，吃不到的东西有很多，但最遗憾的却只有一种。】

师：当然，能吃到自己喜欢吃的固然是幸福的，那想吃却吃不到无疑是一种遗憾。（出示：吃不到，并配上三张图片）老师一个月总有那么几天，不能吃冰激凌，不开心;北京烤鸭那么远，好想来上一块，吃得满嘴流油;奶奶亲手做的包子，吃不到了，真遗憾。你们有和我同样的经历吗？

生1：老家的烤饼，又香又脆，可是现在我在上海了。

生2：以前很喜欢吃楼下的早餐，可是不知什么时候就不开了，再也吃不到。

师：这还真是种遗憾，无处可寻了。

生3：老家的粉皮最特别，别的地方的味道都没有老家的好，老家的特别正宗。

生4：奶奶包的馄饨。（师：为什么会吃不到呢？）因为奶奶在老家，不和我们在一起。（馄饨到处有，为什么独独惦记奶奶的呢？）就是味道很特别，就是感觉特别。

师：这特别的啊，是奶奶的味道。老师心中也有吃不到的遗憾。

（出示下水文《奶奶的干菜根》）

师：同学们，吃不到的有很多，而最最遗憾的却只有一个。老师写出的这个遗憾，印象最深或打动你的是哪里？

生1：这个干菜根是有奶奶的味道。

生2：“其香飘十里，其色如黄酒，其味一个字——鲜”这样的干菜根汤我也很想尝尝。

生3：最后一句“永远永远”让我感到特别遗憾。

生4：同学能吃到“奶奶的干菜根”，你吃不到，更是羡慕，让人印象最深。

师小结：没错，细节之处最动人，真情实感感动人。

【课堂效果：随着聊天的进行，孩子们似乎和老师有了越来越多的话题，真像是高山流水遇知音，孩子们讲得滔滔不绝，融情入境，那种遗憾不是挂在脸上，而是印在心间。早餐店搬走了，一种无处可寻的遗憾;老家的烤饼，一种回不去的遗憾;奶奶的餛饨，一种想见却见不到的遗憾。】

（三）被迫吃

【设计意图：被人强迫的滋味一定是难堪的，同时被人强迫肯定也伴随着一定缘由，被迫吃的过程也一定是一段异常的旅程。学生肯定会想起自己被迫吃的那段痛苦的经历，为了表现出自己经历的痛苦，学生肯定也会抓住多方面的细节来说清楚，使得过程完整。这样很好地锻炼了学生把话说完整的能力。】

师：吃不到的是一种遗憾，而被迫吃，逼着吃，这样还真是件痛苦的事。

（出示：被迫吃，并配上三张图片）

师：同学们，这个吃中药啊，真是让我苦不堪言哪;这香菜哪里香哪，这味道简直让我作呕啊;你再看看这一大碗白米饭，小时候我吃不下，妈妈瞪着我，我只能一颗一颗往嘴里扒，你们说我苦不苦？有同样经历的，我们一起来吐个苦水吧。

生1：老师，我也有吃药的经历，那时我头磕破了，妈妈非逼我吃药，我胶囊都吞不下吐出来了，然而妈妈却把胶囊外面壳给去掉了，直接给我灌进去了，那是真苦，真苦啊！

师：一个“灌”字，让我对你表示十分的同情，真是被逼的。

生2：老师，我被迫吃过中药炖兔肉，那味道又苦又怪，还有种说不出来的味道，我不吃，奶奶和妈妈就合起伙来说，那是鸡肉，可明明是兔肉啊。奶奶还说，这是补的，你正在长身体一定要吃的，我没办法只能吃了。

师：是啊，在我们长身体的时候，长辈总会逼我们吃些补品的。

生3：我嘛最不喜欢吃胡萝卜，因为有股怪味儿，可奶奶一定要我吃胡萝卜，还一定要夹进我的碗里，说，这个胡萝卜有丰富的维生素，小孩子要多吃，你要是不吃掉嘛就是浪费粮食。我就只好吃掉了。

师：这奶奶可了不得，用道德来胁迫你！

生4：在学校餐厅吃饭嘛，我就是不喜欢吃荤菜，开始时我就只打了一个素菜，被生活老师看到了，就骂我了——这怎么会有营养，再去打一个。结果荤菜打来了，我实在吃不下，还有剩下的，去倒掉了，被生活老师看到了，又是好一通骂。

师：嘿，这种骂有时候还是很有必要的，营养要均衡嘛！

生5：有一次，我和舅舅一起，他说拿来了一只活的八爪鱼。舅舅说让我吃，你知道吗？舅舅切下一小段放我盘子里，还在动的啊，实在太恶心了。

师：吃这样活的，还在蠕动的，的确是有点儿下不去口。

【课堂效果：一说到这个话题，小手如雨后春笋般都举了起来，似乎都有着一大堆苦水要向外倒。当一个学生说到被迫吃药后，有几只小手就慢慢地放下了，我想也许是和发言者的经历类似吧。然而后面的几个孩子都能讲出不同类的被迫吃，使得被迫吃的范围越来越广。同时师生之间的对话，也让学生感受到老师和同学都是在认真倾听的，讲得也就越来越带劲，课堂上学生的选材也越来越新颖了。尤其是生5讲到被迫吃八爪鱼时，其他学生是一片惊呼，一片作呕的表情。当然这说明他的话题很吸引大家。】

（四）各种“吃”

【设计意图：前面循序渐进的谈话题中，学生已能掌握把要说的话题说具体完整，此时再出示谈谈各种“吃”，是为了让孩子们能够畅所欲言，说自己想说的，彻底地解放孩子们的思维，也为了发现更多具有创造性的奇特的“吃”。】

师：其实在我们的生活不只有这几种吃，（出示：各种“吃”图片三张）比如还有抢着吃、尴尬地吃、吃坏了等等。你有没有这样特殊的经历呢？

生1：老师，我有偷偷地吃，昨天我就偷偷地吃了零食，可我刚把零食塞进嘴里，刘老师就从门口进来了。

师：这可真惊险啊！

生2：我爸爸就老是晚上爱吃夜宵，什么都吃，结果吃出了高血压，以后他再也不敢吃了。

师：看来这夜宵还真不能多吃。

生3：我也是吃坏了，吃冰激凌吃坏了肚子，结果又打针又吊水。

师：我对你表示同情。

生4：我也有，那时我过生日嘛，蛋糕味道太好，就硬塞了好多，结果给吃吐了。

师：同学们，吃的世界真是丰富，我小时候有一次也是记忆深刻啊。出于嫉妒，我和刚出生的弟弟抢奶吃，妈妈实在拗不过我，就给我挤了一碗。我一尝，妈呀，这味道又腥又难闻，根本和牛奶是两码事，我就特别后悔和弟弟抢奶吃。

【课堂效果：在这部分的交流过程中，有部分孩子打开了思维，如有个学生就说“偷偷地吃”，其他学生对此经历也是充满了敬佩和嫉妒。有些学生只是围绕着我出示的几个主题在展开，但课堂谈的内容都很新颖，没有重复和雷同，孩子们的专注力依旧都很好，似乎都在绞尽脑汁寻找自己最特殊的经历。】

（五）吃那样

【设计意图：如果要想一篇文章精彩生动，少不了细节的描写。“吃那样”就是引导学生去关注人物吃时候的动作、神态等，让学生充分地明白一篇好作文就是来源于平时的善于观察，善于思考，要做生活的有心人。】

师：同学们，那我想问问你们有没有细致地观察过身边的人吃的模样呢？比如谢老师撸起串来就不像你们看到的我那么温柔啦，还是很粗犷的。你可以用一个词来形容他们的模样吗？

生1：我爸撸串也是高手，拿起一串“唰”一下吃了，又拿起一串“唰”一下吃了，一分钟能撸20多串。

师：哟～还真是胜我一筹，有机会要一起PK下。

生2：我看到我同学吃饭狼吞虎咽的，很快。

师：是呀，你们天天坐一起吃饭，说说你对面的或身旁同学吃饭的模样。谁吃饭最慢，坐他对面的是谁，你来说说他为什么就那么慢？

生3：他就是这个菜戳戳，那个菜戳戳，就吃到最后了。

师：你们可以更多地描述动作和神态。

生4：我对面的是江世豪，他吃饭只能用“猪扒式”来形容。有一次，用餐时间只有5分钟了，他就扒啊，拼命往嘴里扒，和猪一模一样。（周围学生顿时大笑）

师：这下揭了人家的老底了。

生5：我对面的是全小伟，就用3个字形容他——不安稳，他吃两口就讲两句话。（全小伟：哪有？）你还时不时翘个二郎腿。

师：说明同学关注你，才看得那么仔细呢！

生6：我对面的是徐振华，他吃饭还不让看了，我看他一眼，他就说：“看什么看！看什么看！”有时候还会说：“看什么看，看我帅啊？”

师：哟，别难为情嘛，让谢老师也看看帅不帅？同学们看来真是很会留心观察。关于“吃”的细节，老师交给你们两个法宝：把动作描述得传神，把神态或姿态叙述得生动。让我们这些“吃瓜群众”眼前都有画面，你就成功了！

【课堂效果：当一开始说到吃的动作的时候，学生还无法准确地概括，因为可能生活中没有这样细细地观察过。于是我从学生身边的人入手，从餐厅就餐时学生吃的动作说起。当说到自己身边的同学了，孩子们的兴趣一下子燃烧起来了，都在暗暗回忆，想来一展身手。被讲到的学生是笑着红了脸，都快把脸蒙到抽屉里了，嘴里喊着：“哪有？哪有？”教师在一边扇风：“你讲出真凭实据来，让他抵赖不了。”把餐桌上的战争带到了课堂上，听的学生也是欢笑声不绝，但好像又怕被同学戳穿自己吃饭时的窘样而尴尬。真是说得精彩，说得妙啊！】

（六）动物吃

【设计意图：以动物为实例，从动物吃的食物，吃的样子来展开话题，让学生把前面说的内容通过动物更细致完整地展现出来。使学生可以从不同对象的吃当中，知道吃还可以分对象。】

师：会吃的可不仅仅只有人类，动物也会吃呀，有没有让你印象深刻的呢？

生1：我老家有那个猪嘛，本来好好睡着的，奶奶一喂它就立刻起来吃了，吃起来还特别鲁莽。

生2：我家有只猫嘛，你要是有吃的，它就追着你跑。它还能把鱼吃出完整的一副骨头来呢。

生3：我家的猫爱吃薯片，还一口舔了我所有的薯片，我就觉得好恶心呀！只能全给它吃了。

生4：我爷爷家有一头牛，会用牛角撞树，爷爷说那是他饿了。

师：看来这是和爷爷之间的暗号。

生5：我家的狗吃饭总是吃一半，在地上掉一半。

师：真够浪费的，你应该给你家狗上一堂“珍惜粮食”的课。

生6：仓鼠吃瓜子是捧在手里一点一点地啃，像人一样聪明。

师：看来，你们观察得都比较细致。留心观察生活，你才能“笔下生花”！