合理膳食行动实施计划出台鼓励全社会减盐减油减糖

本刊讯7月17日，国家卫健委在京召开新闻发布会，介绍健康中国行动之合理膳食行动实施计划。重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，包括食品产业、企事业集体食堂、家庭，特别突出了个人对自己的合理膳食应当负责的理念，呼吁人人都要行动起来。

针对主要问题和重点人群提出了相应的要求：一是针对超重和肥胖人群、贫血与消瘦等营养不良人群、孕妇和婴幼儿等特定人群，分别给出具体膳食指导建议和目标。二是针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高，儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等突出问题，提出了减盐、减油、减糖具体要求。在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。三是实施营养师制度，在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师，在社区配备营养指导员。