凉席市场的产品创新与迭代趋势分析

沈守兵

摘要：凉席产品是一种夏季必备的生活消费品。人们对这类产品的需求随着时代的发展也在不断地变化。主要表现为由硬到软、由重到轻、由擦到洗、由席到单、由素到彩、由凉到康。凉席产品因应需求的变化在不断创新中进化，市场也在迭代中繁荣发展，先后经历了三个时代。企业需要做好迎接第四个时代到来的技术准备，研发设计适应时代需求的新产品。

关键词：凉席 需求 创新迭代

引言：作为炎热夏季使用的凉席产品是一种季节性比较强的产品，也是床上用品中的一个小品类产品。其市场规模远远没有套件、被芯、枕芯等品类那么大。在罗莱、富安娜、水星、梦洁等一线品牌家纺企业产品 结构和营业收入中的地位并不高。但是，作为一种“时令”产品，又是市场上不可或缺的。对于家纺企业来讲，推广凉席产品也可以适当弥补淡季时段的销售业绩。如果给予充分的重视和技术创新，其发展空间仍然很大。从2017年以来的彩绘牛皮席的大发展就可以看到这一点。无论是川渝地区的牛皮席加工厂，还是一线品牌家纺企业都从这一轮牛皮席热销中收获了巨额回报。

凉席产品包括竹席、草席、藤席、牛皮席、仿藤席、冰丝席、玉石凉席、凝胶凉席、亚麻等各种布艺凉席，等等。种类繁多，款式各异，消费者的选择空间很大。纵观整个凉席市场多年来的发展历程，毫无疑问，凉席产品在不断地进化，市场也在不停地迭代，这一切的动因就在于社会、经济、科技的大发展，人们的生活方式、消费理念和消费能力发生了巨大的变化。需求推动供给。凉席市场供给侧的结构调整与升级发展，离不开凉席材料与工艺技术的进一步创新，更离不开对市场需求的深层次洞察和未来发展趋势的精准掌握。

一、凉席产品的需求变化规律

通过市场分析研究发现，凉席产品市场需求的变化是有规律可循的，主要表现在以下几个方面：

1.由硬到软：人们在选择凉席的时候越来越倾向于选购柔软一点的凉席产品。比如从2011年开始，选择竹席、天然藤席的人在不断减少，选择仿藤席特别是冰丝席的逐渐增多。仿藤席取代传统竹席、藤席，然后冰丝席又取代仿藤席占据市场主流地位。主要原因之一就是竹席、藤席席面质地相对比较坚硬，睡上去不如相对软一点的仿藤席、冰丝席舒服。牛皮席这个小品种也有一个从硬到软的发展过程，早先市场上多见硬质牛皮席，酒红色，后来慢慢出现了软质牛皮席，素色或者彩绘，适应了市场的柔软需求，成为众多家纺品牌看重的新興市场。柔软的亚麻凉席以及其它布艺类软凉席的销售占比也是逐年攀高。传统的草席虽然比较柔软，但是因为太过吸潮，容易滋生细菌螨虫，发霉变黄，不卫生，不能洗涤等，市场需求也逐渐萎缩。对于柔软的追求，也从一个角度映衬了当今时代社会压力比较重，人们普遍在心理上寻求放松，希望被外在的环境温柔地对待。

2.由重到轻：一般家庭购买凉席等家纺产品和日常使用护理以女性居多。或者在电商平台下单，或者去专卖店里选购。因此，过于厚重一点的凉席往往不方便搬动或者日常打理。凉席市场从竹席、藤席为主发展到仿藤席为主，然后又以冰丝席、布艺席等为主流，印证了消费者的这一需求特点。另外，从物流成本来说，电商时代轻巧一点的凉席快递、物流费用也比较节省。仿藤席、冰丝席本来价格就相对竹席、藤席便宜。这样方便又经济实惠的产品自然就得到了消费者的普遍认同。牛皮席因为厚重并且价格昂贵，过去销售并不是太好。但是近年来很多品牌企业打出了可以免费送货、铺床以及代为护理、储存保管的贴心服务，解除了消费者的部分担忧，从而有了较好的销售势头。

3.由擦到洗：随着社会的进步，现在人们的卫生意识、健康意识普遍越来越强烈。过去草席、藤席、仿藤席都不能水洗，用久了或者脏了只能用湿布擦拭，卫生性要相对差一些：后来很多企业推出了可水洗的冰丝席，手洗甚至机洗都可以，结果很受市场欢迎。亚麻、苎麻、大麻、纯棉帆布等布艺类凉席是纤维纺纱织造而成，更是方便洗涤，越来越得到市场的广泛认可。所以，现在如果说产品只能擦拭，而不能洗涤，在吸引消费者购买方面就失去了一个优势和卖点。研发可水洗技术与产品是凉席企业或者家纺企业需要关注的一个方向。

4.由席到单：过去传统的凉席都是“凉席款”，也就是席子的大小尺寸和床一样。这就要求凉席最好是硬挺、厚实的，才不会出现使用时候席子滑动、折皱、影响睡眠的问题。由于人们对凉席的需求从硬挺、厚实转变到轻薄、柔软、可洗涤，凉席的款式设计必然随之改变。同时，也为了美观装饰的审美需要，宽幅的“床单式”凉席应运而生。现在市场上床单款冰丝席卖的比凉席款冰丝席卖的好;床单式布艺软席也比同类的凉席款更受青睐。牛皮席也有做的薄的床单款。凉席长的越来越像床单，传统的布床单也有的直接被当作凉席使用，两者的类别界限趋于模糊，这是目前凉席市场发展的一大特征。

5.由素到彩：竹席最早就是简单的竹条、竹丝编织而成，颜色单一，也没有什么花纹：后来出现了用不同颜色的材料编织成不同的纹路，或者采用碳化、绣花、烫花以及与香樟木等新技术工艺和新材料，开发生产的这些彩色、时尚的竹席逐渐代替了传统单色的竹席，成为竹席市场的主流。仿藤席一开始出现的时候也是“素面朝天”，单一的咖色。2011年水星家纺率先开发并推出了彩色提花仿藤席，给市场增添了一抹亮丽的色彩，引领了市场新潮流，带来了仿藤席市场爆发式增长。冰丝席同样如此，只是它的彩色化创新发展之路时间周期更短，前后只有1年左右的时间。这种潮流很快波及到最高端的传统牛皮席。使得牛皮席近年来也同样从过去单一的酒红色，迅速发展到各种颜色以及数码彩绘产品，带动了牛皮席市场的繁荣。究其原因，一是因为凉席企业、家纺企业已经形成固定的思路和成熟的模式：另一方面也是因为市场对于彩色、时尚产品的追求没有改变，产品彩色化策略屡试不爽。当然，冰丝席、布艺席、牛皮席等产品因为更方便提花或者印花，以及数码印花技术的进步和普及应用，也助推了凉席产品的彩色化发展，满足了人们对于时尚的需求。

6.由凉到康：凉席过去的单一价值是满足人们纳凉度夏需求，凉爽是其唯一作用和特质。随着市场竞争加剧、社会技术进步和市场消费观念与人们生活习惯的改变，凉爽不再是唯一需求和产品功能。更生态、更健康、更卫生、更舒适已经成为一种刚需。所以各种凉席产品的质量和技术都在不断革新。比如竹席碳化技术让席子防潮、防虫、抑菌性、舒适性等性能大大提高。同时，竹席市场地位逐渐没落也是因为人们有条件不想要太凉的产品，因为家里普遍夏天都用空调，太凉的竹席使用上并不舒适了，尤其是老人不适合使用凉气袭人的竹席。仿藤席、冰丝席、牛皮席、亚麻布艺席等因为凉而不冰，非常适合空调房间使用，不受年龄、性别限制，所以能够被广泛接受。同时，也可以看到，凉席科技化、功能化也是市场发展的一大特点。抗菌、防螨、芳香助眠、负离子、远红外、磁疗、中药保健等功能纷纷出现在各种凉席产品上，满足了人们对于舒适、健康睡眠的渴求。在这方面，水星家纺是先行者、开创者，最早研发并推广功能化凉席，拥有多项专利技术，起到了行业引领者的作用。

二、凉席产品的创新与市场更迭

在需求与技术等多重因素的共同作用下，凉席产品及市场在不断革新与迭代中发展，先后经历四个时期：

1.第一代——竹席时代：竹席、草席、藤席、牛皮席是最古老的席子品种，发展历史非常悠久，直到2010年以前的时间里，人们大都是使用这些纯天然材料制作的席子。其中尤其是竹席，因为材料来源广泛，凉爽度最高，耐用易打理，产品技术革新速度快，并且较早实现机器化生产，产品成本较低，销售价格适中，消费群体广泛，因此在全国的凉席市场上占据了绝对的优势地位。过去人们收入有限，空调普及率还不是很高，有空调的也尽量少用，以节约电费，所以，夏季竹席带来的冰爽效果正适应了大家的生活需求。牛皮席、采用天然野生藤条手工编织的藤席尽管其性能优良，但是由于其价格特别昂贵，市场认知度和普及率并不高。天然草席价格最为实惠，原材料成本低，机器编织，也有着很大的销量，但是因为不如竹席凉爽，且容易滋生螨虫、发霉、生菌、不能洗等，所以总体上没有竹席市场反应好。

2.第二代——仿藤席时代：仿藤席是御藤席、亚草席、冰藤席等这类再生纤维素编织凉席的总称，是用木浆纤维做成的纸张切割后把棉纱包裹起来成为纱线，采用机器经纬编织而成席面，然后经过高温、防水、上光、复合、裁剪、包边等工艺处理而成。仿藤席品种出现的时候就是使用机器生产，并且也是第一款非直接使用纯天然材料制成的凉席品种。它柔软舒适，吸湿透气性比较好，具有一定的凉爽度，但是比竹席温和一些，使用时间段也长一些，暮春、早秋都可以用。席面平整美观，可以编织成各种纹路图案，变化性比竹席大得多，新品研发空间大，每年可以推出新花型，适应大众需求，引领市场流行趋势。同时，制作成本低，销售价格优势明显。所以逐渐得到了市场的认可。但是直到2010年后才真正占据了市场的主流地位，接下来几年里由于水星家纺的力推在彩色化、时尚化、功能化方面得到了飞速的发展，至2013年左右达到了凉席市场的巅峰状态，市场份额占比极高，取代了竹席，一统天下。竹席则因为产品创新难度大，技术和设计缺乏变化，跟不上市场发展，同时过于凉爽，不适应空调时代的生活方式，种种因素导致其市场销售量渐渐地滑落。草席、藤席、牛皮席的市场同样如此，不怎么受宠。

3.第三代——冰丝席时代：冰丝席是用聚酯纤维长丝与木浆纤维做成的纸纱编织而成。其工艺更趋同于传统的纺织面料。它与仿藤席的区别在于引入了人造丝材料，并采用纺织面料织机进行纺织。可以做大版色织大提花或者数码印花。图案精美，颜色清凉，花色多样，外观设计更加容易更新，而且方便与套件、被芯面料的花型配套做一体化的整体设计，时尚感更强。自2011年水星家纺研发成功并率先推出这个新品之后，各家凉席企业、家纺企业迅速跟进模仿，冰絲席开始在市场走红，2015年左右取代了仿藤席品种，占据了市场总销量龙头，一枝独秀。冰丝席不如竹凉席那么阴凉，凉爽度比仿藤席也要低一些，温和不冰，适合空调房使用，同样可以起到消暑的作用。同时，冰丝席轻薄、柔软，性价比高，床单款设计，可以洗涤，容易折叠、收纳、搬运，特别迎合了当下市场的需求，尤其受到中老年消费者偏爱。

4.第四代——后冰丝席时代：在当前依然是冰丝席统领市场的时代里，传统的竹席、藤席、草席、仿藤席等凉席品种材料技术变革出现瓶颈，市场不温不火，总体上呈衰落趋势：牛皮席因为由硬变软，加之彩绘技术的引入，带来了一波春风，满足了时尚、高端人群的需求，大有异军突起之势。那么接下来的时间里，冰丝席是否会长期延续其市场老大地位呢？谁将会接下去独领风骚、“领跑”整个凉席市场？是现有的凉席品种，还是会横空出世一个新的品种？思考研究这一问题是当务之急。预则立，不预则废。凉席企业、家纺企业应当要把握趋势，提前布局，才能抢占先机，立足于不败之地。

从前文中分析的凉席产品市场需求变化规律及市场迭代历程来看，第四代凉席无论是哪一个品种或者叫什么名字，都应该具有如下几个核心特点：生态、柔软、可水洗、床单式。首先是选材天然，返璞归真，自然生态，吸湿透气，凉而不冰，温润怡人。清爽透气，有凉感又很温和，可以从中春睡到秋末，尤其适合老人、小孩和女士用以及空调房间或者白天热晚上凉爽的地方使用。其次是绵柔亲肤，抑菌健康，极致舒适。柔软质感，有弹性，无静电，无刺痒感，无安全隐患，不会刺激皮肤，不过敏，比传统的凉席更柔软亲肤。产品技术质量安全等级、标准等级高，部分产品达到婴幼儿纺织品A类检测标准，以适应有婴童的家庭需要。再次是床单款，宽幅设计，大小床通用;质朴耐用，易清洁，好打理，可机洗，可手洗，随心所欲，轻松生活;易折叠，易收纳，比普通席子轻，而且只占很小的储存空间。最后是外观时尚、简约设计，素朴轻奢，特别符合当前人们的消费心理和审美需求。

根据以上分析情况来判断，冰丝席主导凉席市场的时代并不能长期延续，因为冰丝席的缺点是明显的，不生态，吸湿透气性较差，舒适性不太好，健康安全等级低，而且不能高频率洗涤。这些缺点逐渐被消费者体验到之后，慢慢地会抛弃冰丝席。时下现有的一些对生活品质要求比较高的人已经开始不再购买冰丝席，而是用传统套件中的纯棉床单，或者使用竹纤维布艺凉席、天丝布艺凉席、麻类布艺凉席等床品。传统的竹席、草席、仿藤席等品种同样不会再成为主流消费。天然藤席原料来源少，进口受限制，价格贵，质硬厚重，本身就是小众商品，市场集中在东南地区。玉石凉席、凝胶凉席、新兴的高凉感PE凉席等本质上不符合消费理念，更不会成为行业领导性品种。牛皮席近年来呈现一个高速发展的态势，增长率远远高于其它材质的凉席，未来还有一定的市场空间，有可能会领衔市场。但是从内在质量上看，彩绘牛皮席的生态健康性并不理想。为了满足外观时尚数码印花需要，席面上做了较厚的涂层，以使底色变成均匀的白色，没有任何疵点、破洞与疤痕等，毛孔基本被堵塞，吸湿性、透气性和舒适性大大降低，甲醛含量、TVoc等含量指标比传统的酒红色牛皮席或者清水席、无铬鞣牛皮凉席等大得多，皮革昧、油墨昧、化学涂料昧等各种气味混合，形成比较重的不舒服的味道。还有一个问题是厂家宣传皮层越厚越好，在前处理环节加入了更多的填料，把皮层做厚，再切割出头层牛皮，这样真皮成分含量其实减少了。这些工艺技术的采用，降低了牛皮席本有的天然生态、舒适透气的特点，很难达到高等级安全质量标准。随着人们健康意识的不断加强，对产品越来越熟悉和了解之后，很有可能会放弃购买使用彩绘牛皮席。除非其鞣制、涂层工艺技术有革新，产品质量有改进。其替代品是外观不美但是原生态、柔软、透气、少味的清水牛皮席。当然价格贵也是牛皮席难以大量普及的障碍因素。目前还是一个小众市场，消费人群主要是以中老年为主，集中在江、浙、沪、川、渝地区。

因应市场迭代趋势，主板上市家纺企业龙头——水星家纺自2016年开始重点研发推广企业称之为“绵棉席”的系列凉席制品，采用天然材料，粗支纱，并采用凉感与抗菌复合后整理技术进行席面处理，做出柔软舒适、纯素色、简约设计、可多次洗涤的床单款三件套凉席。性价比比牛皮席要高。经过近两年的持续研发和试产试销，取得了积极的市场反馈。大朴、罗莱家纺等家纺企业也开始采取了类似的行动，重点打造纯棉帆布凉席、竹纤维布艺凉席、亚麻凉席等。这类产品特别受到80、90后年轻一代人的追捧。得年轻人者得天下。可以预见，今后像水星“绵棉席”这样的布艺类软凉席由于最接近人们尤其是新生代年轻群体的消费需求，随着凉席行业与家纺企业的合力推广，非常有可能成为引领今后凉席市场新时代的头牌品种。

三、结论

综上所述，凉席产品与市场的变革迭代起因于需求，成就于材料技术创新。这是一股不可阻挡的历史潮流。顺之者昌。深入洞察并遵循凉席产品的市场需求变化规律，掌握凉席产品及市场的迭代趋势，有利于企业更好地开展材料与技术创新，调整产品结构，研发设计出更适应市场潮流的产品，满足消费者对品质生活的追求，保持企业的优势竞争地位和持续发展。当前凉席企业与家纺企业均需重点关注第四代凉席产品的研发与推广。