实力抗击猪场疫病诚信铸就兽医尊严
——访广州猪个靓生物科技有限公司
2019-08-20本刊编辑
本刊编辑/王 苗
猪场的管理、饲料营养、环境等出现问题,最终都会以疾病形式表现在猪身上,而猪个靓的实质定位是“兽医服务公司”。自2009 年成立以来,公司一直秉承诚信经营的理念,遵循“共赢发展,服务社会”的宗旨,致力于打造猪场疾病防控专家服务团队。猪个靓创始人曹松嵘(曹总)时常勉励团队:“不登高山,不知天之高,不临深渊,不知地之厚。兽医一定要深入猪场,帮助猪场解决实际临床疾病问题,而不是纸上谈兵。”所以,猪个靓的兽医服务团队一直为流程化处理猪场发生的各种各样的与疾病有关的传染性疾病因素和非传染性疾病因素而努力前行,并在单一致病因素流程化处理的基础上,通盘分析,制定出整体流程化的猪场疾病控制方案,将复杂的猪病问题化繁为简,流程化、智能化、简单化。
提供防控方案 捍卫兽医尊严
猪个靓对猪场疾病整体防控方案,核心思路就是将猪场所有致病因素看作一个整体,猪场不同阶段猪群健康问题及不同阶段猪群之间相互影响的种种关系看作一个整体,设计出流程化、简单化、可复制、轻松操作的疾病防控方案。
在对猪场提供服务的过程中,猪个靓不断提高自己的服务质量和要求,成立之初就制定了“平安九五”的养猪标准,即规模猪场全年全群达到95%以上成活率的标准,公司服务的绝大部分猪场可轻松达到95%的成活率。当时公司提出的另一个口号就是帮助所服务的猪场平均每头母猪每年提供18 头以上的育肥猪(当时国内大部分猪场的养猪成绩在13 ~16 头之间)。随后在猪个靓的倡导下,国内企业引进了国外PSY(指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数)和MSY(指每头母猪每年出栏肥猪头数)的先进管理理念,之后在行业内各位同仁的共同努力下,中国养猪业生产成绩快速提高,部分猪场MSY 突破了30 头大关。
图1 猪个靓团队精彩亮相养猪产业博览会(广州)
猪个靓“捍卫兽医尊严”观点的提出,是创始人看到学兽医专业的莘莘学子们,毕业后只能转行从事相关业务工作,而这些工作的内容并无法帮助猪场快速解决猪场疾病问题,严重偏离了兽医工作的本质,无法体验兽医服务的价值。导致养猪经营者普遍对兽医职责存在误解,兽医也很难真正获得猪场经营者的尊重。而曹总在2001 年跟随华南农业大学黄引贤老师为猪场提供临床兽医服务的过程中,非常受猪场尊重。当年黄老师一直希望能成立一家养猪行业专业的兽医服务公司,这一信念也成为曹总前进的方向。在猪个靓成立后,公司就一直立足于猪场兽医一线临床服务,同时也喊出“捍卫兽医尊严”的口号,时刻告诫猪个靓人,一定要不断提高自己一线临床兽医解决问题的能力和水平,真正帮助猪场解决临床实际问题,做一名合格的职业兽医,真正赢得猪场经营者的尊重。
抗非瘟保猪场 遵猪个靓指南
众所周知,自2018 年8 月份以来,我国养猪业面临非洲猪瘟的严峻挑战,如何有效的“抗非保猪”是广大养猪从业者所关注的焦点,猪个靓团队也不例外。据曹总介绍,从2018 年8 月3 日,国家发布第一起疫情以来,猪个靓就密切关注全国各地非瘟疫情实际发生的情况,同时联络公司在全国各地建立的服务站,深入疫区一线,认真从事一线临床工作,不停地复盘猪场操作层面林林总总的失误。经过团队的辛勤工作,也总结出不少经验和教训,通过不断地向国内知名专家学者学习,从理论上也提高了对非洲猪瘟的认识。与此同时,行业内涌现出各种关于防控非瘟方法、思路、药物和措施,但猪个靓通过临床验证发现,真正有效的方法并不多。于是公司于2019 年3 月10 日和6 月15日先后举办了两期临床抗非训练营,两次训练都是从临床实践出发,帮助猪场以正确的方法快速回归生产。
在行业灾难面前,猪个靓社会责任感极强,将训练营定性为公益性质并全程免费对外开放。第一期的主题为猪个靓“抗非”落地行动指南训练营,希望能够将公司总结的经验和教训分享给长期服务的猪场,起到保护猪场的作用。跟踪发现参加第一期训练营的猪场防非成功率远远高于周边其他猪场,公司觉得很有必要举行第二期训练营,将总结的成功经验传播出去,服务疫区广大的非猪个靓客户猪场。所以,第二期主题为猪个靓“抗非复养”落地行动指南训练营,两次训练的主要内容有《猪场疫情发生的临床症状和快速诊断要点》《猪场三级生物安全的合理布局》《猪场疫情快速处理的要点和细节工作》《猪群健康水平快速提高的要点和方法》《一线“抗非”成功案例的总结和分析》《非瘟防控实战案例分类总结》《猪场安全生产构架性分解》和《猪场复养必备条件》等。
图2 猪个靓“抗非”落地行动指南训练营(第一期)
通过两期训练营的开展,猪个靓有效地帮助猪场快速理清了防控非瘟疫情的思路,消除了猪场从业者们对疫情的恐惧心理,不仅客观全面地认清了非瘟疫情的危害,而且更为实用的是学员回场后可迅速学以致用,开展有针对性的防控非瘟疫情的工作,特别是针对不同猪场的实际情况,在猪场实际生产过程中关于生物安全方面,提供了操作性极强的防控措施,大大降低了猪场在防控疫情摸索过程中的试错几率和成本,大大提高了猪场在防控疫情过程中成功的几率。
猪个靓举办的两期训练营立足于生产实践,临床可操作性强。参加训练营的养猪从业者及同行,会后仍保持长期的互动交流关系。据曹总统计,安徽某县城同为疫情严重区域,但参加训练营的猪场80%完全正常生产并无任何疫情发生;已发生疫情的猪场,根据学习内容,对猪栏做了相应的改造并进行了恢复生产的工作,经过连续2 个月的反馈,养猪成活率达到98%以上。通过对疫区猪场不同的服务公司防疫效果的对比观察,发现猪个靓的效果明显优于其他公司,取得抗非初步成效,诚信经营使得很多猪场提出与猪个靓建立长期合作的意向。从目前各种反馈信息来看,猪个靓举办的训练营得到了普遍的认可。
完善防非防控流程 保障猪场生物安全
行业普遍认为非洲猪瘟已经常态化,就目前行业状况,曹总做为一名服务过无数猪场的专业兽医,也向我们道出了他对行业状况的看法。“非瘟是否常态化,目前大家有不同的看法,但是通过对近20 年养猪行业各种疫病发生、发展的跟踪观察,个人觉得非瘟在一定时间内常态化是不可避免的事情,因为我们至今在全国范围内没有净化已知流行的任何传染性疾病经验。但是从长远的角度来看,个人觉得非洲猪瘟在单个猪场常态化存在几率不会太高。”
图3 猪个靓“抗非复养”落地行动指南训练营(第二期)
对此,曹总还做了补充,因为猪个靓临床跟踪发现两个非常重要的事实根据:第一,目前非瘟感染猪群死亡率极高,绝大部分猪群感染之后的死亡率为98%~99%,几乎接近100%,面对这样高的死亡率,单个猪场任何阶段的猪群很难真正做到常态化与病毒共存亡;第二,感染耐过猪群,恢复正常健康生长,在一定时间之后,血液检测结果显示抗体阳性,抗原为阴性,并不对外持续性排毒。环境中的病毒在一定时间之后会失去致病性,而这一特性为单个猪场内部净化非洲猪瘟病毒提供了充分的临床实践依据。因此,曹总认为不久的将来全国范围内非洲猪瘟长期存在的现象难以避免,但是一段时间之后,单个猪场非洲猪瘟常态化的可能性不大。
猪个靓技术团队在抗非一线做了大量的临床实践工作,总结出防控非瘟是一个系统工程,要以生物安全为核心,以提高猪群健康为根本,优化人力资源,合理设计高效的防控流程等都是猪场十分重要的工作。现以生物安全为代表,简单介绍一下猪个靓的防控非瘟思路。
1)猪个靓第一个提出防控前提——“降低密度,猪舍改造”的思路,特别是定位栏通槽饮水的猪舍在防控非瘟中的难度极大,猪个靓很早就在行业中呼吁疫区猪场提前改掉通槽饮水的猪舍建筑模式。
2)猪个靓第一个提出了防控非瘟猪场构架分解工作或者说猪场生产内部结构性分解防控,做到不同功能性区域由专人负责,避免分工不明确,导致猪场员工陷入疲劳战,员工工作漏洞频出,无形中增加了成功防控的难度。
3)在生物安全结构性分解构架设计中,猪个靓第一时间明确提出针对生产区人员活动区域,采取“水漫金山”的思路,即猪舍内部工作人员活动区域建立相应规格的消毒池。猪个靓第一时间针对猪场生产工具等移动物质,提出了“火烧赤壁”的思路,即对重复使用的生产工具,难以用常规方法进行消毒的物品,用火焰喷枪进行快速彻底消毒;猪个靓第一时间针对猪场需要重点保护的种猪群体,提出了“铜墙铁壁”的思路,即针对猪场需要重点保护的种猪群体,提前降低猪场密度,通过对猪舍的改造,采用实心高围墙的改造方法,加强种猪群的隔离防控措施,营造猪场内部安全隔离的小单元小环境。
在生物安全方面,猪个靓率先提出了三级生物安全的合理设计,并详细分解了每一级生物安全的防控重点和具体操作细节。鉴于非瘟防控是一个系统防控工程,同时也需要化繁为简,不断优化,在此只做简单说明。
非瘟复养风雨同舟 优化猪群的健康度
图4 猪个靓团队的企业文化活动
最近国内关于“复养”的话题越来越多,也有不少的商家提出成功“复养”的说法,就此话题,曹总也向我们分享了独到见解。他认为中国养猪大环境比较复杂,现在大肆宣传“复养”成功是一种不太负责任的说法,目前在全国范围内防控非瘟还不太完善的情况下,“复养”应该定性为摸索的初期阶段,总体上需要经过一个生猪生产周期,通过14 个月的生产实践来证明其方案的可行性。而“复养”是否有效,需要根据不同的猪场环境,比如母猪场至断奶猪场至少需要安全生产6 ~7 个月、专业育肥猪场至少安全生产5 ~6个月、自繁自养猪场需要14 个月以上才能初步证明“复养”的有效性,期间出现疫情,对目前绝大部分现有设计风格的猪场,结合国家现有法规来说,几乎可以确定为无效“复养”。
从生产现实来说“复养”应该关心两个方面。第一,如何确保猪场不再发生非瘟疫情;第二,非瘟再次光临猪场之后,如何确保疫情不大面积扩散,快速消灭猪场内部病毒,将损失控制在较小的范围。在此,曹总也提醒广大养猪从业者,投资养猪是为了赚钱,“复养”必须从经济效益上全面思考。非瘟期间,我国养猪业的健康发展受到了强大的冲击,与此同时,猪个靓团队认为猪群整体健康水平越高,越有利于提高猪场对非瘟疫情防控工作的开展。因此,公司在开展对非瘟临床防控工作研究的同时并没有放松提高猪群整体健康水平的研究和探索,特别是对母猪的和保育猪健康管理工作。
母猪健康度的提高是规模猪场后续发展的前提,母猪健康高产也是猪场的核心内容。听闻曹总介绍,根据公司服务团队对近几年规模猪场的密切跟踪情况,发现规模猪场淘汰率严重偏高、猪场产房仔猪腹泻比例居高不下,断奶仔猪体重偏低、整齐度偏低、高产仔数断奶健仔数低等情况。针对这些情况,猪个靓团队分别从临床传染性疾病和非传染性疾病因素对猪场母猪群体进行详细地跟踪、分析和临床试验,不断提高母猪健康度。
图5 诸阁靓养猪服务站推广会
猪个靓的服务团队在临床上也取得了不少突破,根据最近对各个服务猪场的反馈的信息不间断总结,主要体现在以下几个方面:1)母猪毛孔出血的比例大大下降,肤色恢复正常;2)母猪正常淘汰比例下降10%以上;3)产房仔猪出现腹泻、黄白痢的比例控制在5%左右;4)产房仔猪活力大大提高,除了出生5 d 以内被母猪压死的情况,几乎不发生因疾病原因引起的死亡现象;5)断奶仔猪的平均体重增加,25 日龄断奶的每窝10 ~13 头仔猪,平均体重在9 ~10.5 kg 之间。
保育猪健康度的高低也是猪场管理的重要工作,轻则决定保育阶段的生长速度和成活率,重则决定育肥全程的成活率和生长速度。猪个靓服务团队不断优化提高保育猪的健康度的流程化方案,据透露,猪个靓跟踪服务猪场大部分可以成功做到保育猪98%以上的成活率,除疫苗注射以外,几乎不需要采用注射治疗,操作简单,不同猪场之间可复制性强。保育猪健康度的提高为后期猪场育肥猪的健康生长打下了坚实的基础,特别是健康度高的保育猪在育肥后期的料重比会有明显的下降,这也大大提高了猪场整体的经济效益。
谋定而后动 知止而有得
受非瘟的影响,猪个靓在这条养猪产业链的服务端,未来发展的战略计划也随之受到一定影响。2018年底,猪个靓制定2019 年的战略计划是在全国养猪规模相对集中的县城建立“诸阁靓养猪服务”,统一服务质量标准,全力服务全国各地需要不断提高生产成绩的猪场。2019 年元旦后,非瘟疫情愈演愈烈,从最初集中于我国北方区域,开始不断向南方扩散,敏锐的曹总在捕捉到这些信号后,对于公司战略发展方面也做了相应的调整策略。第一,加快研究步伐。进一步通过公司现有的“诸阁靓养猪服务站”深入非瘟一线,研究有效的猪场防控非瘟的可行性具体办法和措施。第二,保护服务猪场。快速将研究有效的方法和措施通过“诸阁靓养猪服务站”传达给公司服务的全国各地的猪场,现在看来效果十分显著,目前猪个靓长年服务的猪场80%以上没有发生任何疫情。第三,举办猪个靓“抗非、复养”落地行动指南训练营。
在当前非瘟疫情的大背景下,为了更好地服务养猪行业,猪个靓团队计划做以下努力来帮助猪场远离非瘟:第一,优化猪场生物安全操作层面的具体措施和流程,避免猪场长年陷入生物安全的疲劳战;第二,加大提高猪群整体健康程度的研究力度,因为猪场猪群健康水平是成功防控非瘟的基础;第三,加强养猪业同行之间横向的合作和交流,提高公司的一线临床技术水平,同时进一步扩大服务猪场的规模和数量。
重大疫情面前风雨同舟,抗非保猪是所有养猪同仁们的共同心声。猪个靓在保护公司长年合作的众多猪场免受非瘟侵蚀的同时,也帮助非公司长年合作猪场提高猪场整体的健康水平。路漫漫其修远兮,猪个靓人也将在抗非道路上不断求索,并持续与大家共同分享猪个靓新的一线抗非成功经验。
继往开来 无畏前行
数十年磨一剑,猪个靓花费了10 年时间,坚持一线临床兽医工作服务猪场的信念,坚持猪场疾病控制流程化的研究,坚持猪场疾病控制的整体解决思路,坚持服务不能流于表面形式原则,坚持努力为服务猪场达成公司制定标准。“不积跬步,无以至千里,不积小流,无以成江海。”猪个靓10 年来不断地践行猪场兽医服务理念,虽然进展速度十分缓慢,但是猪个靓人一步一个脚印,从未停止前行的步伐。
企业要紧随时代前进的步伐,哪怕是在非瘟疫情下也要勇敢地直面未来。谈及未来发展规划,曹总向我们介绍,猪个靓在全国建立“诸阁靓养猪服务站”的可行性验证工作已经全面完成,目前已经在全国初步建立20 多家服务站,未来2 ~3 年重点规划是完成100 家标准服务站的落地工作,标准化、流程化、简单化高效率服务全国各地的养猪场,不断提高服务猪场的生产成绩和效益,是猪个靓未来发展不懈的努力和追求的目标!最后衷心地祝愿猪个靓人未来前进的道路更加宽敞明亮,不断为我国养猪事业的健康发展保驾护航!
后记:精诚所至,金石为开。不管猪场发生什么,猪个靓人毅然深入猪场探求疫病真相、力求做精做强的执着精神,用实力抗击猪场各种疫病,以诚信捍卫兽医的尊严,这也正是无数兽医工作者们不懈追求的人生价值!也希望我国养猪事业面对此次非洲猪瘟疫情能够乘风破浪,破茧重生!