象山“红美人” 上万美元田

在“2018浙江省农业博览会”开幕式中，宁波市副市长卞吉安上台向广大消费者推介有“柑橘爱马仕”之称的象山“红美人”，赞誉“红美人”是“橘生山海间，味道自然甜”，是目前全国最红、口感最好的柑橘之一。

2018年，象山“红美人”种植面积1.5万亩、投产5000亩，产量1000万斤，占全省的60%，盛产园每亩效益至少在10万元以上，部分甚至超过25万元，平均售价60元/公斤、单果20元/只，实现“橘地变金地、橘子变票子、橘农变创农”的亮丽嬗变，成为象山乃至宁波农业一张靓丽的“金名片”，成为实现乡村振兴战略中产业兴旺的成功案例。

一、科技兴橘，提升产业竞争力

一是引育新品种。象山早在1991年就开始实施“源头兴橘”创新工程，建有柑橘种质资源圃3处，保存象山特有及从日本、以色列、美国、澳大利亚等国引进的200个优异柑橘品种资源，先后筛选、培育、推广了“大分”“红美人”“春香”“不知火”等一大批特色柑橘良种，成为全国柑橘品种保存最全的县域地区。积极开展柑橘育种研究，攻克杂交育种、珠心胚育种等行业难题12个，繁育杂交后代单株8000余株，培育有自主知识产权挂果单株500余种，为象山柑橘产业持续引领发展提供“源动力”，其中，“红美人”为象山历时18年精心选育而成的精品柑橘。同时，委托浙江大学品牌研究中心编制了《象山柑橘区域公用品牌战略规划》，加强产业发展和品牌建设的顶层设计。专门抽调县委宣传部、县农林局、县供销联社、县市场监管局等相关部门人员组建了品牌办公室和“红美人”办公室，具体牵头负责象山“红美人”柑橘等公用品牌建设推广。

二是研发新技术。积极构建“产研学用”一体化人才培育体系，与中国柑橘研究所等院校建立长期合作交流机制，建成邓秀新院士团队专家工作站、浙江省柑橘研究所象山分所，与浙江农业大学继续教育学院合作组建集教学、研讨、展示功能于一体的象山柑橘学院。实施柑橘栽培技术攻坚，加快柑橘科技创新，推动成果向现实生产力转化，研发出设施双膜越冬、设施加温促成、地膜覆盖完熟等国内领先栽培技术10余项，在国内率先实现了鲜果周年供应。目前，象山柑橘产业的科技水平在浙江省乃至全国处于领先地位，其中设施加温促成栽培技术和设施浅加温完熟栽培技术的成功应用，使象山“红美人”鲜果供应期长达9个月，象山成为“红美人”上市最早、落市最迟和供应期最长的地域。深化柑橘废弃物资源化利用循环产业链，建成首个有机废弃物资源化利用试点服务项目，年处理柑橘废弃物1.5万吨，产出固体有机肥0.2万吨。

三是培养新农人。创新实施柑橘赴日研修生制度，共培育300余名海归柑橘研修生。重点开展“红美人”生产、销售、贮藏、加工等专业职业橘农培训，累计培养“红美人”职业橘农500余名。大力培育柑橘乡土专家和职业橘农，建立“县级服务团队+柑橘产业联盟+柑橘乡土专家+橘农”的技术服务模式，增强科技创新与服务推广的综合能力，发展柑橘家庭农场335家、专业合作社51家、柑橘经纪人241户，拥有国家级乡土专家4名、市级乡土专家1名，培育大旸农业、十悦农场等专业公司14家。经营主体既有传统的农技专家，又有新型的青年创客，还吸引社会资本返乡下乡参与“红美人”种植，如大旸农业集培育、种植、分选、加工、营销于一体，引进无损选果系统，挑选出最佳“红美人”鲜果远销新加坡。

浙江象山柑橘“红美人”

二、品牌强橘，提高市场知名度

一是实行标准化管理。以市场对柑橘高品质的需求为导向，以创建国家农产品质量安全县为抓手，坚持绿色安全理念，制定柑橘标准化栽培模式图及技术规范，将产前、产中、产后各环节纳入标准化管理，象山柑橘系列产品获得国家无公害基地及绿色食品认证。出台国内首个“红美人”设施栽培技术规程，在投产“红美人”中应用率达95%以上，并占全省“红美人”设施栽培面积的60%以上。率先全面推行绿色生态栽培方式和全程质量安全追溯，象山柑橘产业联盟成员全部实行“红美人”二维码追溯和产品合格证质量管理。

二是推动规模化经营。积极打造高标准集聚产业高地，形成了以象山大塘港区域为核心区、产加供销产业链条完整、配套设施完备的高标准柑橘产业集聚区5万亩，并在全县建成标准化管理、精准化生产、市场化经营、品牌化运作的精品橘园30个，形成了柑橘产业“一核多园”区域布局。组建全省首个象山柑橘产业联盟，推行“产业联盟+公用品牌+主导产品”营销模式，实现抱团发展。完善政策，推出柑橘气象指数保险和“红美人”安全责任险，助力做大柑橘产业。2018年，象山柑橘全产业链产值达15亿元以上，被认定为省级示范性农业全产业链。

三是引入多元化销售。深耕销售市场，培育新兴销售农业龙头企业2家，引进国外先进选果设备，为果农提供“分类分拣、分等分级”和开拓京津冀及长三角等高端市场等服务。与顺丰速递、寺库签订长期战略合作关系，打通农产品与市场间供应链信息断层，推动象山“红美人”等优质农产品走向全国。鼓励橘农依托全县240余个农村淘宝、象山“半岛味道”微商城和品牌体验店等平台，积极开展网上交易，提高品牌知名度，降低营销成本。2018年，象山有500万斤“红美人”通过网络渠道销售，实现销售额1.5亿元，平均售价比传统渠道高出近25%。

浙江象山柑橘“红美人”

三、产业融橘，创新发展新模式

一是创新“橘+民宿”模式。鹤浦镇小百丈村将15幢闲置农房和周边6300余平方米闲置土地出租给安可乡建团队开发高端民宿项目，利用原有橘园，将民宿建在橘园中，集住宿、观光、采摘等于一体，吸引城市年轻购买力入住消费，促进村庄特色柑橘销售。晓塘乡岭头村引进杭州境舍酒店管理有限公司，融合农旅特色，巧借晓塘乡打造“柑橘小镇”东风，在民宿开发中融入柑橘元素，打造集采摘、品尝、互动为一体的高山生态农场，既体现特色又丰富体验。

二是创新“橘+文化”模式。与省科协合作将柑橘博览园建成浙江省首家柑橘主题科普教育实践基地，开发两天一夜的柑橘亲子研学路线，寓教于乐。与中国教育集团——君学中国合作，开发“真橙长”系列教育产品，建成橘子工坊手工实践基地。牵线目前国内知名新农业自媒体——新农堂，共同举办第二届柑橘文化节暨象山柑橘新零售峰会，并参加第五届A20精致农业展，通过“电商+新零售”方式，全面提升象山柑橘地标品牌影响力。委托第二十届中国科协年会主题歌创作者陆佳鸿（《一剪梅》歌曲原唱）创作柑橘“红美人”主题曲，汇编柑橘俗语、民俗、传说。

三是创新“橘+旅游”模式。主动对接“全域旅游”“全民旅游”，充分挖掘柑橘文化，建成全国柑橘品种最齐全的柑橘博览园，不断拓展第一产业的自然景观和第二产业的科技文化等多种功能，打造橘林、花海、采摘、体验等柑橘产业新业态，创建柑橘特色农业强镇1个、柑橘小镇1个，建造柑橘休闲观光体验基地25个、旅游风景线8条，形成“橘旅融合、以旅促销”的良好局面。2018年，象山乡村旅游共接待游客633万人次，直接营业收入6.76亿元，同比分别增长15.3%和18.4%，其中柑橘产业对全县旅游的贡献率超过25%。