重庆农产品及农资价格周报2019年第十期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红　卜新宇

1  环比蔬菜产地价略涨，批发价小幅上涨，零售价平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价大幅低于全国21.03%，批发均价低于全国7.21%，零售均价明显低于全国12.83%

1.1  地产蔬菜价格环比略涨

第10周（2019-03-04—2019-03-10）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.40元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨2.63%;与前四周比上浮0.77%，表现平稳;与去年同期比（以下简称“同比”）小幅下跌5.57%;21个共有品种均价大幅低于全国21.03%。分品种环比看，10涨3跌9平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜2.59元，环比涨10.38%，表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2  双福国际农贸城蔬菜批发价环比小幅上涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第10周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.87元，环比小幅上涨4.43%;与前四周比上涨6.78%;同比陡升44.14%;低于全国均价7.21%。分品种环比看，14涨2跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莴笋3.43元，环比涨55.20%，表现陡升;花菜3.17元，环比涨21.92%，表現大幅上涨;白萝卜2.53元、青椒7.10元、大白菜3.00元，环比分别涨12.95%、12.52%、11.11%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.30元、4.54元，环比分别表现略涨3.24%、平稳;与上月比分别表现上涨8.08%、明显上涨11.57%;与前三月比分别表现大幅上涨24.68%、25.37%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.44元、5.49元，环比分别表现略涨3.74%、3.34%;与上月比分别表现小幅上涨4.14%、上涨6.21%;与前三月比分别表现明显上涨17.37%、17.25%。

1.3  蔬菜零售价环比平稳

第10周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价7.22元，类价格指数105.73，环比上浮0.43%，表现平稳;与前四周比略跌2.16%、同比上涨5.96%;明显低于全国均价12.83%。分品种环比看，6涨4跌5平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：瓢儿白4.84元，个体价格指数106.22，环比小幅上涨4.43%;青椒8.96元，个体价格指数116.89，环比略涨3.91%;尖椒10.68元，个体价格指数94.62，环比略涨3.14%;四季豆10.76元，个体价格指数103.70，环比略涨2.56%;番茄7.77元，个体价格指数117.95，环比略涨2.53%;蒜薹13.41元，个体价格指数106.39，环比略涨2.27%。环比下跌的品种及价格变化：黄瓜8.62元，个体价格指数116.90，环比下跌6.61%;莲花白2.61元，个体价格指数87.58，环比略跌2.57%;大白菜2.93元，个体价格指数100.79，环比略跌2.33%;茄子8.83元，个体价格指数114.63，环比略跌2.12%。其余品种价格均表现平稳。

2  肉禽蛋监测品种价格环比多数跌，总体稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第10周重庆市肉禽蛋均价31.47元，类价格指数为105.93。环比，9跌4平稳，总体稳中略跌1.09%。10个共有品种均价明显低于全国5.27%。

2.1  猪肉排零售价环比下跌

猪肉排零售价32.21元，个体价格指数103.70，环比下跌3.26%，与之前四周均价比明显下跌6.32%，同比平稳，大幅低于全国均价25.61%。

2.2  鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价，白条猪批发价环比小幅下跌

鸡场鸡蛋零售价10.92元，个体价格指数102.62，环比小幅下跌2.60%，与之前四周均价比下跌3.04%，同比下跌3.11%，大幅高于全国均价17.45%。

猪精瘦肉零售价30.56元，个体价格指数101.67，环比小幅下跌2.31%，与之前四周均价比下跌3.48%，同比小幅上涨2.56%，与全国均价持平。

白条猪批发价20.11元，个体价格指数99.97，环比小幅下跌2.10%，与之前四周均价比明显下跌7.16%，同比明显上涨8.96%，大幅高于全国均价12.31%。

2.3  白条鸡、活肉鸭、羊肉、猪五花肉、牛肉零售价，毛猪收购价环比稳中略跌

白条鸡零售价23.97元，个体价格指数117.73，环比稳中略跌1.78%，与之前四周均价比小幅下跌2.53%，同比上涨4.88%，明显高于全国均价5.24%。

活肉鸭零售价25.89元，个体价格指数99.64，环比稳中略跌1.61%，与之前四周均价比小幅下跌2.68%，同比明显下跌8.80%。

羊肉零售价65.79元，个体价格指数114.09，环比稳中略跌1.12%，与之前四周均价比小幅下跌2.85%，同比大幅上涨15.58%，与全国均价比明显下跌8.91%。

猪五花肉零售价24.60元，个体价格指数101.76，环比稳中略跌1.03%，与之前四周均价比下跌4.43%，同比稳中略涨1.87%。

毛猪收购价14.88元，个体价格指数93.30，环比稳中略跌1.07%，与之前四周均价比明显下跌6.68%，同比大幅上涨15.61%。

2.4  其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活土鸡41.39元，个体价格指数109.02;猪夹子肉23.61元，个体价格指数98.82;仔猪23.32元，个体价格指数96.64;牛肉71.79元，个体价格指数111.95。

2.5  猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为6.46∶1，环比下滑0.58%，表现平稳，与之前四周均价比明显下跌5.71%，同比稳中略涨1.99%，明显低于全国均价5.15%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1，环比小幅上涨2.12%，与之前四周均价比明显上涨9.67%，同比大幅下跌10.86%，大幅高于全国均价27.24%。

2.6  生猪在线电子周交易量环比骤减

第10周国家生猪市场（荣昌）在线交易量4.45万头，环比骤减51.18%。其中商品猪成交4.08万头，环比骤减54.92%;仔猪成交0.37万头，环比陡增399.60%。商品猪成交均价13.69元，环比明显上涨12.98%;仔猪成交均价615.03元/头，环比明显下跌12.14%。商品猪成交均重108.12kg/头，环比平稳;仔猪成交均重13.33kg/头，环比陡增77.77%。

3  粮油监测品种价格环比少数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第10周重庆粮油总体均价

5.64元，类价格指数为99.09。环比，3跌9平稳，总体下滑0.72%，表现平稳;7个共有品种与全國均价持平。

3.1  富强粉、普通大米零售价环比小幅下跌

富强粉零售价5.31元，个体价格指数103.98，环比小幅下跌2.90%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.61%，低于全国均价4.49%。

普通大米零售价4.77元，个体价格指数102.39，环比小幅下跌2.03%，与之前四周均价比、同比均平稳。

3.2  油菜籽收购价环比稳中略跌

油菜籽收购价5.72元，个体价格指数104.56，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比稳中略涨1.29%，同比上涨3.37%，大幅高于全国均价13.19%。

3.3  其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.73元，个体价格指数101.37;标准粉4.87元，个体价格指数101.99;优质籼米5.32元，个体价格指数102.34;色拉油9.14元，个体价格指数90.63;菜油12.27元，个体价格指数96.10;大豆6.81元，个体价格指数98.49。收购价：小麦2.69元，个体价格指数103.86;中稻2.72元，个体价格指数103.57。批发价：玉米2.30元，个体价格指数94.82。

4  水产零售价环比跌多涨少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第10周重庆水产总体零售均价25.32元，类价格指数为108.68。环比，1涨5跌3平稳，总体下滑0.43%，表现平稳，7个共有品种与全国均价持平。

4.1  草鱼零售价环比下跌

草鱼零售价17.76元，个体价格指数102.29，环比下跌3.58%，与之前四周均价比稳中略跌1.86%，同比明显下跌6.73%，明显高于全国均价9.15%。

4.2  白鲢、花鲢零售价环比小幅下跌

白鲢零售价10.73元，个体价格指数106.73，环比小幅下跌2.68%，与之前四周均价比稳中略跌1.74%，同比稳中略涨1.64%，大幅低于全国均价23.45%。

花鲢零售价19.86元，个体价格指数112.77，环比小幅下跌2.36%，与之前四周均价比下跌3.08%，同比小幅上涨2.09%，明显高于全国均价7.66%。

4.3  鲤鱼、鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲤鱼零售价18.88元，个体价格指数104.13，环比稳中略跌1.72%，与之前四周均价比稳中略跌1.12%，同比平稳，明显高于全国均价7.26%。

鲫鱼零售价20.33元，个体价格指数102.08，环比稳中略跌1.61%，与之前四周均价比稳中略跌1.30%，同比稳中略跌1.94%，大幅低于全国均价13.80%。

4.4  大带鱼售价环比小幅上涨

大带鱼零售价36.93元，个体价格指数115.76，环比小幅下跌2.39%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.48%，明显低于全国均价5.72%。

4.5  其余水产品种零售价环比平稳

黄花鱼零售价49.92元，个体价格指数110.61，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.35%，明显高于全国均价9.13%。

鲶鱼零售价26.92元，个体价格指数109.71，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.02%。

钳鱼零售价26.55元，个体价格指数106.04，与之前四周均价比稳中略跌1.79%，同比持平。

5  水果零售价环比多数平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第10周重庆水果总体零售均价8.63元，类价格指数103.53。环比，2涨9平稳，总体上浮1.37%，表现平稳。

5.1  脐橙零售价环比上涨

脐橙零售价8.70元，个体价格指数129.20，环比上涨6.83%，与之前四周均价比平稳，同比上涨8.83%。

5.2  沙田柚售价环比略涨

沙田柚零售价7.11元，个体价格指数94.79，环比略涨2.54%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌4.99%。

5.3  其余水果零售价环比平稳

苹果零售价13.88元，个体价格指数111.88，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨16.41%。

香蕉零售价7.67元，个体价格指数107.17，与之前四周均价比略跌3.35%，同比略跌3.93%。

巨峰葡萄零售价16.71元，个体价格指数92.71，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌4.04%。

蜜柚零售价6.44元，个体价格指数87.27，与之前四周均价比略涨2.78%，同比下跌7.67%。

橘子零售价5.84元，个体价格指数116.34，与之前四周均价比略跌2.70%，同比平稳。

梨零售价9.29元，个体价格指数108.83，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨18.65%。

锦橙零售价6.52元，个体价格指数123.04，与之前四周均价比略跌3.41%，同比略涨3.00%。

西瓜零售价5.39元，个体价格指数91.78，之前四周均价比略涨3.78%，同比略涨3.80%。

菠萝零售价7.41元，个体价格指数95.12，与之前四周均价比明显下跌11.08%，同比明显下跌14.67%。

6  主要农资品种价格环比少数波动，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，2019年第10周总体均价5.31元，类价格指数101.90，环比，3涨2跌8平稳，总体持平;6个共有品种均价与全国持平。

6.1  3种饲料价格2涨1跌

豆粕批发价3.34元，个体价格指数87.41，环比小幅上涨2.00%，与前四周均价持平，同比明显下跌6.04%，大幅高于全国均价16.25%。

蛋鸡全价料零售价3.22元，个体价格指数91.21，环比稳中略涨1.27%，与前四周均價持平，同比明显下跌5.12%，高于全国均价3.76%。

育肥猪浓缩饲料零售价3.23元，个体价格指数81.96，环比稳中略跌1.39%，与前四周均价持平，同比大幅下跌12.54%，高于全国均价7.45%。

6.2  2种肥料价格1涨1跌

高浓度复合肥零售价3.46元，个体价格指数105.43，环比稳中略涨1.88%，与前四周均价比稳中略涨1.11%，同比上涨4.19%。

国产尿素零售价2.47元，个体价格指数116.04，环比稳中略跌1.86%，与前四周均价比稳中略跌1.64%，同比大幅上涨13.74%，大幅高于全国均价23.30%。

6.3  其余农资品种价格环比平稳

零售价：0号柴油6.62元/L，个体价格指数107.02;25%复合肥1.82元，个体价格指数110.36;普通棚膜15.27元，个体价格指数105.88;过磷酸钙0.83元，个体价格指数110.31;碳酸氢铵0.96元，个体价格指数116.54;普通地膜14.57元，个体价格指数105.64。批发价：鱼粉11.37元，个体价格指数99.69;麦麸1.94元，个体价格指数93.54。

（责任编辑：易  婧）