池塘水稻鱼类交替种养实用技术研究

廖祥林

湖南省安乡县最大的资源优势是水资源丰富，农业产业中池塘养鱼面积大，水稻生产水平高。近年来，笔者探索池塘水稻、鱼类交替种养实用技术，即在一年的时间内，第一个周期种植水稻，第二个周期养鱼，收到了良好的经济效益和生态效益。本文就这一实用技术研究成果作一些介绍。

一、产地条件

选择交通便利，无工业“三废”、无农业及生活污染源、水源充足、排灌方便，面积5～10亩、池深1.8～2.2米的池塘。每口池塘配备1～2个功率为2千瓦的小型潜水泵。

二、池塘准备

在3月中旬前将池塘水排干，晒塘至塘底干硬。池底修筑环型或“一”字型排渍底沟，沟深0.5～0.8米、沟宽0.7～1.0米，且与池外进、排水沟系相连贯。面积较大的池塘还可以开挖深度不超过20～30厘米的“十字沟”，以利于排水。

三、早稻种植

1、品种选择

选择通过国家或湖南省审定，适合直播、全生育期110天以内，能够在7月15日左右收割完毕的优质常规稻或优质杂交早稻品种。

2、池塘整理

对于淤泥过厚的池塘须提早7～10天干池，挖取多余的淤泥，使池底淤泥厚度保持20～30厘米，晒塘7天左右，再耕翻上浅水整平。新池底质硬，宜进行机旋平整。整田前，在围沟和十字沟内侧修筑20厘米高的泥土干子，将沟与田块分隔开，以防施药伤及鱼类。

播种前3天，池塘内灌浅水将表面泥土泡发泡稀，然后排干多余水分，即可直接播种芽谷。

3、催芽播種

（1）种子用量。每亩池塘种子用量：杂交稻2.5～3.0公斤、常规稻6.0～7.0公斤。

（2）播种期。在4月上中旬抢冷尾暖头及时播种。

（3）浸种催芽。播种前将种子翻晒2天，然后用咪鲜胺2000～3000倍液浸种，消毒药液高出种子表面10～15厘米，8～10小时后清洗干净至无药味，捞起用透气编制袋装好静置一晚上，第二天再清水浸种2～4小时，然后将种子起堆保温下发芽或放入催芽器催芽;把芽谷拌好种衣剂，薄摊在常温下炼芽3～6小时后播种，使种谷适应天气温度，提高成苗率。

（4）播种。池塘整好后，先分厢开沟，厢宽2.0～2.5米、沟宽约25～30厘米。根据芽谷重量分厢过称均匀直播，播种后用竹扫帚塌谷。

4、化学除草

（1）芽前封闭除草。在播种后48小时，谷芽立针趁厢面湿润又无积水时，每亩用30%丙草胺乳油100～120毫升对水30公斤均匀喷雾，施药后保持沟中有水、厢面湿润2～3天。

（2）苗后除草。封闭除草后，若除草效果欠佳的，在秧苗2.5～3.5叶期，每亩用10%氰氟草酯100～120克+2.5%五氟磺草胺60～80克对水15公斤均匀喷雾，12小时后上水，并保持厢面浅水层5～7天。

5、水分管理

播种后至秧苗二叶一心期前保持厢面湿润，但不能有明水，以利于秧苗根系下扎;二叶一心期后上浅水促进秧苗分蘖，当总茎蘖数达到预计穗数的80%左右时，自然断水落干晒塘，至池塘泥中不陷脚，水稻叶色略黄褪淡;晒塘后至孕穗期前采用干湿交替灌溉;从孕穗期到抽穗扬花期，保持3～5厘米浅水灌溉，如遇高温，灌6～10厘米深水以调节池塘中的小气候。水稻抽穗扬花后以干湿交替管理为主，收获前7～10天断水。若遇大雨，池塘排水较困难的，应采用电排及时排水防渍害。

6、施肥

由于池塘年前养殖了鱼苗，沉积了大量的粪便，能够基本满足早稻全生育期对养分的需求，一般不必再施肥。若早稻生长中期叶色偏黄、长势较差，可酌情追施尿素每亩2.5～3.0公斤。

7、病虫防治

坚持“预防为主，综合防治”方针，综合采用农业防治、物理防治和生物防治，合理采用化学防治。农业防治：提倡池塘埂种豆、种芝麻等生态调控配套技术措施，充分发挥保蛛治虫、寄生性天敌的控虫作用。物理防治：采用频振式杀虫灯等灯光诱杀技术，诱杀鳞翅目、同翅目害虫。一般每50亩池塘安装1盏杀虫灯。生物防治：二化螟性诱剂诱杀，在成虫羽化始期，每亩安放性诱捕器1个，成片安放;释放赤眼蜂防治二化螟和稻纵卷叶螟，每代每亩放养1万粒寄生蜂卵。化学防治：按照县植保部门《病虫情报》推荐的防治技术，适时防控病虫害。

8、水稻收获

水稻黄熟末期（稻谷成熟度达90%左右），7月15日左右收获，机收留桩高度30厘米左右，秸秆粉碎全部还塘。稻谷收割后在水泥晒坪，或者泥地晒坪去杂和干燥。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方晒谷。

四、鱼类养殖

1、放养前的准备

（1）池塘清整。早稻收割留茬后即进行机旋整平，稻茬入泥，整修池埂。

（2）池塘消毒。池塘机旋整平时，每亩池塘用生石灰20公斤制成石灰乳水遍洒消毒。

（3）注水。池塘清整消毒次日注水，2天内将池水加深至0.8～1.0米，注水时用60目筛状网过滤水源。

2、夏花放养

（1）放养方式。可以单养草鱼等，或者多种鱼混养。

（2）放养比例。单养时只放养某一种鱼。混养时，一般以草鱼为主，占放养比例80%以上，可适当搭配不超过20%的青鱼、鳙鱼、鲂、鲫鱼等品种。

（3）放养密度。根据设计出池鱼种规格调整放养密度，设计出池规格150克/尾，放养密度5000尾/亩左右;设计出池规格50克/尾，放养密度1万尾/亩左右。

（4）放养时间。一般在7月15日之前，及时放养主养鱼入池。混养鱼推迟10～15天放养。

3、投饲

投饲应“定时、定位、定质、定量”。主养草鱼的，宜每日投喂适量青草。摄食旺季，每天投饲四次，分别于8：00、11：00、14：00、17：00进行投喂。配合饲料质量应满足鱼类营养需要。

4、施肥

主养草鱼、青鱼、鲂、鳊、鲫、鲤模式的不需要施肥。主养鲢鱼、鳙鱼模式的要酌情减少施肥量。

5、日常管理

主养鱼入池后，每天加水1次，每次加深5厘米，直至加满。防止初期水质过肥，必要时使用生石灰等水质调节剂控制水质肥度。

6、鱼病防治

严禁使用违禁药物防治鱼病。

7、鱼种筛选

参照SC/T1008-2012的规定执行。

8、收获捕捞

当年12月开始逐步捕捞销售，次年2月底前将全部鱼产品捕捞起水。

（作者单位：415607湖南省安乡县陈家嘴镇农技站）