马克思生态休闲思想解读及其当代启示

2019-08-07苗绘闫希娆

理论观察 2019年5期

苗绘闫希娆

摘要：马克思的休闲思想蕴含着丰富的生态意蕴。马克思所倡导的生态、文明的休闲理念为我国社会主义事业建设提供重要的理论支持和实践指导。本文以马克思生态休闲思想为出发点，立足于绿水青山就是金山银山的绿色发展理念，为艾美酒店建设绿色休闲饭店提出可行性的建议。

关键词：马克思;生态休闲思想;绿色休闲饭店

中图分类号：A811;X2 文献标识码：A 文章编号：1009 — 2234（2019）05 — 0033 — 03

伴随社会经济的迅速发展，人民综合素质稳步提升，绿色休闲观念渐入人心，体现在社会生活的各个方面，旅游业也不例外。近些年建设绿色饭店的呼声越来越高，参予的企业也越来越多，尤其高星级酒店。建设绿色休闲饭店不仅有利于降低能源消耗，减少对环境的污染，实现经济效益的同时也能获得生态效益，又能为人们提供更高层次的休闲场所，使人们更加积极主动地亲近和尊重自然。

一、马克思生态休闲思想的含义

“休闲”这一概念没有直接在马克思的著作中出现，导致了马克思休闲思想在一定程度上被人们所忽略。但仔细研读马克思的著作，马克思早期就对该问题给予关注，并进行了大量的研究。无论是他对自由时间的阐述、人与自然关系的论述，还是人的自由全面发展都蕴含着休闲思想，且含有丰富的生态意蕴。

（一）人与自然的关系是马克思生态休闲思想的重要环节

当代英国理论家特里·伊格尔顿曾这样评价过马克思“维多利亚时代的思想家很少有人能想他那样惊人地预言了现代环保主义”〔1〕，马克思在对人与自然关系中提出了一系列具有生态意义的观点：“自然界，就它自身不是人的身体而言，是人的无机的身体。人靠自然界的生活……因为人是自然界的一部分。”〔2〕这些观点明确了人的属性，从实践的角度來看，人们各项活动的开展都离不开对自然界的依赖，人们主动的亲近自然，在大自然中得到心灵的慰藉。马克思在《资本论》中指出“自然的恩惠直接给予他的，是许多闲暇时间。”〔3〕不难隐喻的看出马克思认为人们生活在良好的自然环境中可以拥有更好的从事休闲的条件，但在当时资本家对工人阶级的剥削和压榨的资本主义社会背景下，自然的恩惠也不得不萎缩。马克思更是揭示了人与自然不和谐的两大原因，即不合理的社会制度和违背自然发展规律。由于人们对人与自然关系的错误认识，导致人们在休闲过程中破坏和不尊重自然，使休闲原本应具有的生态属性在人们不尊重自然，破坏自然的休闲行为中加剧了人与自然关系的紧张。我们从马克思的著作中惊讶发现，在休闲中要善待自然，体现了其生态休闲思想。马克思曾引用罗伯特·萨默斯的一段话“出于时髦，贵族的欲望，打猎的爱好”〔4〕来抨击贵族强占农民耕地等社会现象。而为满足贵族打猎的爱好“包括苏格兰某些肥沃的地区在内的200万英亩土地完全变成了荒地”〔5〕这很自然的流露出马克思的生态休闲思想。

（二）自由时间的充分利用是马克思生态休闲思想的关键所在

“自由时间”是研究休闲概念的核心，在马克思著作中有诸多关于自由时间的理论，他曾指出“‘可以自由支配的时间，也就是真正的财富，这种时间不应被生产劳动所吸收……时间是发展才能等等的广阔天地”〔6〕可以得出，这里的自由时间应是不用于劳动的非劳动时间，并将自由时间用在自身娱乐和休息的自由活动上，自由时间为人的全面发展提供了广阔的空间。这样的“自由时间”对人的发展是积极向上的，而有些人单纯地认为自由时间存在的目的就是为了帮助人们恢复体力后继续劳作，但按照马克思的理解，自由时间不单是自身娱乐和休息的时间，更是自我发展的时间。美国学者杰弗瑞·戈比也将休闲活动划分为放松、消遣、发展、创造、感觉超越五个层次。休闲在一定程度上说是相对于个人化的“自由时间是自由的、随意的时间，也是检测道德和伦理判断的基础。这一点表达了我们对环境的关心……这些都是我们选择休闲活动时作出价值判断的标准”〔7〕因此，休闲是相对自由的活动，不能逃离道德、伦理、法律的限制，只有这样的休闲活动才是真正意义上可以促进人全面发展的活动，具有积极的休闲价值。从生态学视角来看，促进人发展的积极休闲活动是一种生态休闲活动，积极的休闲活动更能调节人身心的平衡，对于维护人自身生态系统及社会生态系统具有重要的生态意义。马克思生态休闲思想所表现出的休闲内涵更是一种积极的价值观，即不是对自由时间的简单占有，而是对自由时间的积极充分利用。

（三）人的自由全面发展是马克思生态休闲思想的终极价值

人的自由全面发展是马克思主义的重要理论，其是在人类认识世界和改造世界的长期实践活动中丰富发展的，是批判资本主义社会限制人的自由全面发展的过程中，来阐述未来理想社会中实现人的自由全面发展的必然性。马克思认为：“个人的全面性不是想象的或设想的全面性，而是存在于人的现时关系和观念的全面性。”〔8〕人的全面发展离不开特定的社会实践活动，在社会实践活动中“培养社会的人的一切属性，并且把他作为具有尽可能丰富的属性和联系的人，因而具有尽可能广泛需要的人产生出来”〔9〕达到建立丰富的社会关系来实现自己本质的目的。在人类发展到一定的历史阶段，人的全面发展所体现的全面性就是个体的能力和水平发展到一定的程度。在他看来，人的发展和一定的物质基础是实现个体自由发展的基础，而每一个个体的人则是“代替那存在着阶级和阶级对立的资产阶级旧社会的，将是这样一个联合体，在那里，每个人的自由发展是一切人的自由发展的条件，即自由人联合体 ”。〔10〕马克思所论及的未来社会是实现人的自由而全面发展的社会形态。马克思提出资本主义制度灌输给人们对物的崇拜价值观影响和制约着人们的休闲，在资本主义制度下，休闲被“商品化”所扭曲，就同马克思在《资本论》中对“拜物教”的描述，休闲在一定程度上失去本身应有的自由和意义，成为一种欲望，受制于对物的崇拜价值观，产生异化休闲。休闲有积极的，就会有消极的。休闲层次的提出者纳什将绘画、作曲等创造性参与的休闲行为置于高层，将赌博、酗酒等负面消极的休闲行为置于底层。创造性可以激发人的潜能，是促进人的自由全面发展的重要条件。生态休闲在改造休闲主体的同时，又促进休闲主体的多方面发展。因此，是否有利于促进人的自由全面发展是判断生态休闲与否的标准，也是马克思生态休闲思想的终极价值。

二、马克思生态休闲思想的启示

上海佘山艾美酒店是喜达屋全球酒店和度假村集团成员之一，同时又是上海市绿色旅游饭店之一，上海佘山艾美酒店位于佘山度假区内，凭借其优越的自然因素吸引了众多消费者前来度假，是文明与休闲的完美结合之地，被人们称之为“度假圣地”。该酒店在绿色休闲饭店建设方面成果显著，在众多酒店中脱颖而出，取得相对的竞争优势。但该酒店在建设绿色休闲饭店的过程中也存在诸多问题。尽管佘山艾美酒店越来越重视环境保护，但饭店能源消耗水平依旧很高，节能减排的能力亟需提高，在建设绿色饭店过程中，饭店所使用的硬件设施必须升级改进的同时，也要注意培养员工的绿色环保意识，但对于员工来说，这种意识并没有真正深入人心，没有形成一种企业文化，表现出来的就是员工没能将绿色环保意识融入到实际工作中。一方面饭店对绿色休闲饭店的理解还不够深入，对于建设绿色休闲饭店的意义没有深刻的认识，将建设绿色饭店仅仅作为一句口号，作为追逐潮流的一种形式，而在实际运营过程中最为看重的仍旧是眼前利益，使用落后的高耗能的生产设备，无视环境污染以此来节约生产成本，没有真正意识到“绿色”的价值所在，更不愿付诸于行动中。另一方面酒店在对外宣传时，仍是以“喜达屋集团成员”作为自己品牌宣传的重点，而没有积极打出绿色品牌。所以尽管酒店已经是金叶级绿色饭店，但是这并没有成为消费者关注的重点，没有产生应有的绿色品牌效应。尽管酒店在自己的主页在也宣传自然地理位置优势，但总体看来，艾美酒店并没有很好的利用“绿色休闲饭店”这一优势，所以尽管前期投入了相当的成本，但并没有获得应有的经济效益和社会效益。因此，艾美酒店要想在绿色休闲饭店建设中独占鳌头，就应坚持马克思生态休闲思想的指导，在其理论指导下不断的创新，不断的研发，与时俱进。

（一）制定绿色休闲饭店建设的长期规划

长期规划是酒店管理工作的第一步，制定优秀的绿色饭店建设的长期规划能让酒店清楚未来发展方向，弄清自己的优势和劣势，知己知彼。也可以使酒店可以很好地明确绿色饭店建设过程中的近期、中期、远期目标，突出各阶段工作的重点。可以对酒店起到很好的指导作用。

制定绿色休闲饭店建设的长期规划，首先，要明确的马克思生态休闲思想的指导地位和目标，坚持以人为本，坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚持可持续发展战略，全面推进绿色休闲饭店建设工作的深入开展。酒店的每一步工作應以长期规划为指导，围绕发展目标而开展。在执行规划过程中，应经常进行绿色休闲饭店建设工作评估，检查酒店的工作是否偏离规划，是否需要作出调整。同时，也应检验规划的制定是否科学合理，合理之处应不折不扣地执行，不合理之处应及时调整。以保证酒店的绿色休闲饭店建设始终在正确的轨道上前进。

（二）强化员工绿色休闲意识

休闲教育是“一个人认可休闲、了解休闲如何影响人的生活质量的过程，是学习修宪相关技能（如娱乐消遣活动及相关技能、社交和解决问题技能）的过程，更是知晓并懂得获取休闲资源渠道的过程（AAPAR，2011）。”〔11〕美国学者杰弗瑞·戈比认为人们是通过学习休闲技能和休闲知识来加强对休闲的认知。虽然艾美酒店已经对采取了一些措施来加强员工休闲教育，培养员工的绿色休闲意识，但这种意识还有待提高，酒店还需进一步加强对员工绿色休闲的教育，强化员工的绿色休闲意识，让其能深入人心，成为员工一种自觉的行为。佘山艾美酒店在建设绿色休闲饭店的道路上，解决休闲问题，还应从员工的休闲教育入手，培养员工对绿色休闲的认知，并在对客服务时，弘扬绿色休闲理念，提倡消费者进行绿色休闲方式，引导消费者进行绿色消费。一方面酒店可以采取专题讲座的方式向其介绍休闲知识和国家在绿色环保方面的规定，使员工能有具体深刻的认识。还可以通过培训与讲座，使员工认识到绿色休闲饭店建设的重要性以及建设目标，使员工能认同企业发展目标，思想上能与酒店的绿色饭店建设要求产生共鸣。还应注意技能培训，使员工掌握什么样的操作方式方法有利于减少污染，更符合绿色要求;另一方面酒店可以定期对酒店顾客进行问卷调查，对那些能积极主动向消费者进行绿色消费宣传、引导消费者绿色消费的员工给予奖励等。

（三）开展绿色营销

佘山艾美酒店为适应社会发展，刺激顾客进行绿色消费，寻求更高的经济效益和生态效益。首先，酒店要树立绿色形象。酒店良好的社会形象是酒店的一种无形财富，酒店可以结合自身的特色，研发属于自己的绿色饭店经营品牌，充分借助品牌效应增加经济收入。制定绿色饭店形象计划，加强对绿色产品品牌的管理。酒店在绿色休闲饭店建设的过程中，坚持可持续发展的理念，节约资源，保护环境，以身作则，树立起榜样作用和良好的社会形象，以提升酒店的知名度，获取顾客的良好口碑，使顾客产生一种消费欲望。酒店还可以设置生动形象的酒店宣传标语，如“艾美，爱美，绿色本身就很美”。其次，酒店推出绿色休闲产品。从酒店来说，绿色休闲产品最主要的就是绿色餐饮、绿色客房和绿色娱乐设施。

一方面酒店应建立食品安全检测制度，为消费者提供无污染的安全、优质、营养丰富的食品。食品应有符合卫生安全要求的存放场所，各类食材食品分类存放，以保证食品卫生与质量。在食品加工和制作过程中，注重对食材的洗涤，防止食物间交叉感染，对超过保质期的食品要及时处理掉，不可回收。餐厅要有各项操作标准，符合绿色环保要求，减少资源浪费与环境污染。在装饰上，餐厅可用绿色植物装饰，应保持空气流通，没有异味;顾客使用的餐应做好消毒和清洁处理，保证卫生、安全;将食品分份，使顾客可以按需购买，避免浪费。另一方面酒店客房要通风，保持客房空气质量，无异味，不用污染的装修材料，可多放置一些绿色盆景;将空气新风量控制在30-50立方米/小时;客房要有良好的照明和噪声处理设备，减少噪声的产生，保证室内噪声不高于35分贝;客房设备要自动化，以方便顾客使用。酒店还应加大休闲设施建设，如网球场、水疗中心和游泳池等，为顾客提供绿色休闲活动场所。最后，刺激绿色消费需求。积极向其引荐绿色产品，为客人详细介绍既经济实惠又营养均衡的绿色食谱;酒店还可免费为顾客提供打包服务;对于配合酒店进行绿色消费的顾客给予一定的积分回馈或者采取其他的奖励方式等。

结语

本文通过对马克思生态休闲思想的解读，深入剖析马克思生态休闲思想的丰富内涵及其当代启示，旨在马克思生态休闲思想的指导下，为佘山艾美酒店在建设绿色休闲饭店的方向上提供可行性建议，找到适合佘山艾美酒店绿色休闲饭店建设发展的道路。

〔参考文献〕

〔1〕〔英〕特里·伊格尔顿.马克思为什么是对的〔M〕.李扬，等，译.北京：新星出版社，2011：224.

〔2〕马克思.恩格斯.马克思恩格斯文集（第1卷）〔M〕.北京：人民出版社，2009：161.

〔3〕马克思.恩格斯.马克思恩格斯文集（第5卷）〔M〕.北京：人民出版社，2009：589.

〔4〕马克思.恩格斯.马克思恩格斯文集（第5卷）〔M〕.北京：人民出版社，2009：840.

〔5〕马克思.恩格斯.马克思恩格斯文集（第5卷）〔M〕.北京：人民出版社，2009：842.

〔6〕马克思.恩格斯.马克思恩格斯全集（第26卷）〔M〕.北京：人民出版社，1974：280.

〔7〕〔美〕托马斯·古德尔、杰弗瑞·戈比.人类思想史中的休闲〔M〕.成素梅，等，译.昆明：云南人民出版社，2000：262.

〔8〕马克思，恩格斯.马克思恩格斯全集〔M〕.北京：人民出版社，1995：36.

〔9〕马克思，恩格斯.马克思恩格斯全集〔M〕.北京：人民出版社，1995：392.