动物检疫在动物卫生工作当中的现状

王芳

摘 要 动物疫病的发生与传播对于畜牧业的稳定发展有着很大的影响，而且，随着水产养殖业的不断发展，动物检疫与肉类产品的安全性之间的关系也变得越来越密切，所以，动物检疫是促进畜牧业健康发展的一个重要前提。在本文中，就将针对动物检疫工作的现状进行分析，并对如何加强动物检疫工作提出一些建议。

关键词 动物检疫；动物卫生；动物疾病

随着畜牧业的不断发展，动物检疫工作变得越来越重要，在社会当中的地位也越来越高。动物检疫不仅关系到了我们的身体健康，对于畜牧业长远的发展也有着直接的影响，因此，做好动物检疫工作不但可以保护我们的身体健康，还能够促进畜牧业的不断发展。动物检疫的规模在不断的扩大，所以，用以往的检疫方法很难解决这些问题，必须要采用传统与现代相结合的方法，才能够使其有更好的发展。

1 动物检疫工作的现状及普遍存在的问题

1.1 动物检疫工作的现状

现如今，动物检疫工作是全社会所共同关注的话题，其中也包括了养殖过程、对肉产品的深加工与流通、对动物检疫及动物产品质量不断增长的需求等。动物检疫工作是对动物产品进行检疫的关键环节，但是，我国的国土辽阔，所以各地区的农业技术、防疫、政治经济、检疫管理水平都有着非常明显的差异。近些年，动物疫情频繁发生，动物检疫工作也成为了社会所关注的焦点话题之一。正是在这样一种情况下，国家以及社会对动物检疫工作建立了很多相关的规定，各级政府部门也把动物检疫工作作为了一项关键性的任务。但是，广大群众对于动物检疫工作并没有一个全面的了解，尤其是多病病毒的坏死动物还在被加工成食物，进入市场并且销售之后，使群众对于动物检疫工作的信心明显下降，甚至有些人开始不相信隔离后的肉制品。

1.2 动物检疫工作存在的普遍问题

1.2.1 动物源检疫的检疫率较低

虽然我国目前的检疫工作在原产地检疫、市场检疫、屠宰检疫等方面取得了一定的进展，乡镇也设立了生产区检疫检疫站，以此来完成“定期屠宰，集中检疫”的工作，使检疫工作的准确率得到了提升。但是，城乡市场所提供的动物产品大多是农民进行分散养殖所提供，所以数量上各不相同，较为混乱，这些都使得检疫工作的成本明显增加，检疫率较低，检疫质量也不符合相关规范的要求。目前，预计屠宰和检疫的动物种类并不多，而且为了节省检验的费用，一部分的检疫人员并没有在检疫场所进行检疫，他们把检疫证书交给动物贸易商，让他们代替检疫，这样便不能保证动物检疫工作的质量。

1.2.2 农民检疫意识有待提高

基层的检疫站设施设备的水平不高，检疫方法也较为落后，检疫过程中所必须的建议设备都较为缺乏，很多的动物检疫工作人员的工作态度发生了变化，对动物检查检疫的宣传工作没有做到位，是基层的检疫意识降低，这些不但对检疫结果的科学性和严重性产生了影响，还使得一些农民开始拒绝检疫。

1.2.3 处理违法案件困难，监督检查落后

目前，有很多违法的行为通过媒体都已经曝光出来，消费者一旦购买了這些不合格的产品，相关部门就要对经营者进行监管及处罚，对于处罚力度也要加大，这样才能有效制止这一现象发生。对于不遵守监管职责，使不合格的动物产品流入市场的相关人员，一定要追究其责任，而对于那些为不合格动物产品提供便利条件的，也必须进行严厉的惩罚。

2 加强动物检疫工作的几点建议

2.1 政府部门对动物检疫工作要引起重视

源产地检疫是预防控制动物疫病与肉制品安全的基础，“严格、高效、科学”是相关部门对生产区检疫所必须要坚持的原则，各级的领导也一定要的加强对动物检疫工作的组织，及时制定出相应的动物检疫工作计划，把动物防疫监督机构纳入到全面预算管理的范围内。根据每个地区的实际情况，为当地检疫工作提供一定的财政保障，完善人员准备、工作设施、办公条件、工作成本、劳动保护等，促进动物检疫的研究工作。根据已经出台的“生猪屠宰管理条例”及“畜产品安全管理办法”等相关规范要求，提高人们的认知水平。

2.2 宣传动物检疫工作，重视违法案件的处理工作

通过各种不同的宣传方法，并且结合以往的宣传方式及信息时代的媒体，通过短信及微信来向广大群众介绍动物检疫的相关知识，组织好宣传标语，并且要建立动物检疫公告栏，以此来从上而下，广泛深入的进行动物检疫宣传工作。定期检查检疫人员深入基层的实际情况，这样做是为了证明动物检疫工作对农民的重要性，促进公益技术的推广。

2.3 分类管理，提高农民的检疫意识

根据工作类型的不同，对畜禽也要进行分类，尤其是牛、羊、猪等，并且要制定出规范、具体的卫生检疫标准，对禽流感、蓝耳病等动物疾病要调整检疫的标准。根据动物疫情的不同，要相应的调整动物检疫规定及免疫老化期，技术规范及畜禽鉴定也要进行及时的更新，通过证书后的检疫，要符合现行的五种检疫证书，进而可以有效避免免疫标记与免疫相应之间的不相容。

2.4 提高动物检疫人员的整体素质，加强动物检疫技术

动物检疫人员直接影响着动物检疫的水平，所以，加强农村动物检疫人员队伍的建设工作非常重要。动物检疫执法的部门可以对动物检疫执法人员进行培训，提高他们的法律意识，以此来适应现代畜牧工作的要求。政府的相关部门要负责基层农民及消费者的食品安全，增加动物防疫工作所必需的检疫设备，加强动物检疫的方法及手段，使动物检疫工作更加科学，这样才能提高检疫的效果和质量，也能够增强基层劳动者的服务意识。

社会的不断发展使动物检疫工作变得比以前更加的重要，这需要广大的人民群众与社会环境之间相互配合，这便要求我们在进行动物检疫工作不断完善的同时，要有群众的大力支持和环境的相适应，只有全员之间相互配合，才能使动物检疫工作继续的进行下去，最终促进我国畜牧业的可持续发展。

参考文献：

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