文化意识视域下的英语单元教学

滕梅芳

摘    要：文化意识是英语学科四大核心素养之一。英语教学中文化意识的培养可以以单元为整体进行教学设计，打破课时束缚，解构教材资源，整合教学策略，拓宽教学思路，改进教学实践，达到单元教学的有序化、系统性、高效化，促进学生获得文化知识，理解文化内涵，比较文化异同，汲取文化精华。

关键词：文化意识;单元教学;整体设计

语言与文化有着密不可分的关系。语言是文化的载体，也是文化的外在表现形式（传播方式）。语言的形成和文化的发展相互制约，成为一个有机整体。所以，语言学习的过程也应该是文化习得的过程。只有真正理解语言中所包含的文化含义，才能真正掌握这门语言。《普通高中英语课程标准（2017年版）》将文化意识列为英语学科核心素养之一，把文化意识的培养提高到前所未有的地位[1]4。

文化意识是对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出来的跨文化认知、态度和行为取向。文化意识的培育有助于学生增强国家认同感和家国情怀，坚定文化自信，树立人类命运共同体意识，学会做人做事，成为有文明素养和社会责任感的人。

单元教学是以教师为主导、以学生为主体的课堂实践。教师把一个单元当作一个整体，围绕单元的主题把课堂教学、课外阅读、主题写作有机地整合起来，集中开发课程资源。

单元设计中的决定性环节是基于核心素养整合不同的教学方略[2]。也就是说，单元设计的重心要落到学生核心素养的培养上。因此教师应打破课时的束缚，整合不同的教学策略，培养学生的核心素养。为了探索在初中英语单元教学中有效发展学生文化意识的途径，笔者在人教版义务教育教科书《英语》九年级Unit 10 Youre supposed to shake hands.的教学中进行了实践。

笔者以单元话题为载体，以文化意识培养为主线，进行单元整体教学设计，以讨论与比较不同国家的风俗习惯为主线，将整个单元分为七个课时。第一课时为听说课，学生能够理解谈论不同国家社交礼仪的对话;第二课时为短篇阅读课，学生能够以对比阅读的形式对两个分别介绍哥伦比亚和瑞士风俗的文本进行解读并做出评价;第三课时为语法课，聚焦单元语法be supposed to/be expected to/be important to;第四课时为听力课，学生通过听力课了解不同国家的餐桌礼仪，进而讨论中国的餐桌礼仪文化;第五课时为长篇阅读课，学生学习以信件形式讲述法国餐饮文化的阅读材料;第六课时是拓展阅读课，教师提供“Table Manners in China”作为拓展补充阅读材料，通过法国与中国餐桌礼仪文化的对比，加深学生对文化差异的认识与理解;第七课时是写作指导课，以围绕一项中国的社交礼仪给海外的笔友回信作为写作任务，从文化习俗的梳理、写作支架的搭建、写作过程的开展、写作评价的推进等四个环节展开。

笔者从学生的文化意识现有水平出发设计教学途径，结合英語课堂常见的听说、阅读、写作等教学活动的开展，探讨如何在单元教学中发展学生的文化意识。

一、听说渗透   获得文化知识

听说是获得与传播文化的重要载体。在听说活动设计时，教师需要充分了解教材编写的文化背景，深入解读文本，提高学生对文化差异的敏感性与包容性，帮助学生发现与理解文字背后的文化内涵，避免在真实交际中产生不必要的误解。

例1   引导学生讨论与外国朋友交往或身处海外时是否需要尊重与顺应别国习俗的问题并思考各国习俗的具体类别，结合教材本单元中出现的十个国家，引入本单元的“习俗”主题（见图1）。教师借助图片展示四种情境下的不同见面礼仪，让学生根据情境匹配合适的动作。

【解析】我国是礼仪之邦，素来讲究文明礼仪。通过询问学生“在中国，人们是怎么打招呼的？”将学生进一步带入本单元的风俗习惯话题中。通过图片的展示、情境的导入，调动学生已有的文化背景知识，激发学生的学习兴趣，为接下来文化知识的学习与理解做好铺垫。

例2   通过教材Section A中1a的跨文化交流实景图片，引发学生关于其他国家见面问候方式的思考，并初步感知有关文化习俗的常用表达方式，如“Youre supposed to ...”句型。根据听力小对话，学生匹配五个国家的见面礼仪并描述异同（见图2）。

【解析】从学生的跨文化意识现有水平出发，设计听说语言实践活动。通过听力训练，培养学生的跨文化意识和跨文化交际能力。教师通过PPT和板书的方式使学生熟悉文化现象的相关表述。

二、文本阅读   理解文化内涵

教师在中外文化知识的教学中，应通过创设有意义的语境，恰当利用信息技术，基于语篇所承载的文化知识，引导学生挖掘其意义与内涵，帮助学生在语言练习和运用的过程中学习和内化语言知识和文化知识;通过感知、比较、分析和鉴赏，加深对文化差异的理解，提高对文化差异的敏感度和处理文化差异的灵活性，帮助学生坚定文化自信，增强国家意识[1]34。

教材中各类阅读材料都蕴含着丰富的文化信息，为学生理解文化、适应文化和发展文化意识提供资源。在设计阅读课时，笔者明确文化意识的培养目标，通过教学活动的设计，深挖阅读教材，让学生感悟文化内涵;通过延伸教学，适度增加背景知识介绍，让学生开阔文化视野;通过多媒体辅助，丰富课堂教学手段，让学生加深语言理解。

例3   引导学生根据国旗的特征辨识Section A 3a阅读文本中阐释本国习俗的两位作者所在的国家。在仔细阅读文本的过程中，学生将文本要点根据不同国家的文化差异进行划分、归纳与对比，并填入Section A 3b的表格中。教师进一步补充两个国家关于时间观念的对比图（见图3），引导学生进行拓展学习，围绕“更希望和哪国人交朋友”“更希望和哪国人做生意”等不同情境的话题展开小组讨论。