秋大白菜干烧心综合防治措施
2019-07-31张丽荣强
张丽 荣强
导读:干烧心是大白菜种植过程中发病率很高的一种生理性病害,多发生于重茬种植、干旱少雨、过量施用硫酸型肥料的菜地。重茬、干旱和大量施用硫酸型肥料,均易使土壤中的水溶性钙缺失,锰的含量降低,最终导致干烧心病的发生。通过适期播种、改善种植环境、加强水肥管理、补施钙素、叶面追肥等综合防治措施能有效控制病害的发生。
肥城市是秋大白菜主要产区之一,常年种植面积在6 667 hm2左右,近年来大白菜干烧心的发病趋势越来越重,干烧心是大白菜种植过程中一种发病率很高的生理性病害,多发生于重茬种植、干旱少雨、过量施用硫酸型肥料的菜地。大白菜干烧心又称心腐病、缘腐病,俗称“焦边”“夹心烂”“夹皮烂”等,多开始发病于莲座期和包心期,生长期和贮藏期均可发生,严重影响大白菜的品质。受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健壮叶片就会出现1片病叶,不易被发现。
1 发病症状
大白菜干烧心大多发病于莲座期,结球后发病症状表现明显,贮藏期间发病最严重。发病后叶球顶部边缘向外翻卷,叶边缘逐渐干枯黄化,随着病斑的发展,叶片上部逐渐变干黄化,发病叶片主要集中在叶球中部,即由外向内数的第17~35片叶,发病严重的植株大部分叶片黄化,其典型症状是:外叶生长正常,剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干,叶片呈干纸状,发病叶片与健壮叶片组织区分非常明显。
2 发病条件
土壤盐渍化;土壤缺水、蹲苗过度;过量施用氮素化肥,不施或少施农家肥造成的土壤板结;土壤中缺少水溶性钙引起营养失调;土壤中缺少活性锰等都容易引起病害的发生。另外,不同品种间的抗(耐)病性也有很大差异。
3 防治措施
3.1 适期播种
根据当地的天气情况,尽量避免高温天气,于平均气温维持在27℃左右时播种育苗,提高大白菜苗期的抗病性,肥城当地一般在8月15日前后。
3.2 选用抗(耐)病品种
要因地制宜选用具有一定抗病或耐病性的大白菜品种,肥城选用北京新3号。
3.3 改善田园环境
利用深耕降低土壤含盐量;增施有机肥、有机菌肥、腐熟农家肥提高土壤有机质含量和有益菌含量;采用高垄种植避免土壤板结。
3.4 加强水肥管理
播种前应浇透水,苗期提倡小水勤浇,莲座期根据天气、土壤墒情和植株长势适度蹲苗,如果天气干旱也可以不蹲苗;蹲苗后应至少浇足1次透水,包心期保持土壤表面湿润;灌水后及时划锄、松土,破除土壤板结,保持墒情。合理施肥,对经常使用氨态氮的土壤,要增施有机肥、农家肥料,播前深耕施足基肥,提高土壤的保水保肥能力,改善土壤结构,检测土壤的氮、磷、钾含量,根据土壤测试结果和大白菜的生长需肥规律调整化肥用量,同时注意增施磷钾肥或钙镁磷肥。
3.5 补施钙素
酸性土壤可适当增施石灰,调节土壤酸碱度至中性,以利于根系对钙的吸收。在大白菜莲座末期,向心叶喷施钙镁肥或从莲座中期开始对心叶喷施适量0.7%氯化钙+萘乙酸50 mg/L混合液,每7~10天1次,连续喷洒4~5次,具有很好地防治干烧心病效果。
3.6 叶面追肥
在苗期和莲座期用0.7%硫酸锰溶液进行叶面追肥,每次每667 m250 L,共追 2~3次,以满足大白菜对锰的需求。