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黄山春景浮想

2019-07-27吴佳

商周刊 2019年9期
关键词:鳜鱼黄山

吴佳

北方的青岛,四月初仍是冷冷清清的一片肃杀。江南风光已大不相同,千里莺啼绿映红。看着江南的景色,此时脑海中浮现出的诗词,不再是字与词的押韵堆砌,而是鲜活地呈现在眼前的一幅幅色彩。

见到了金黄色的毛绒绒的黄鹂与雪衣雪发青玉嘴的白鹭,看到了翠绿色垂柳、湛蓝清透的天空。“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”背了二十余年,身处黄山春景,才知道竟是这样一幅爽利的盎然春景。

面对黄山脚下处处佳境,想要形容,只感非诗词不达意。谁让唐宋文人写尽了人间佳句呢。白居易说,逢春不游乐,但恐是痴人。对当下的我而言,唯有诗词方能表达这一片片姹紫嫣红的景象。“逢春不赋诗,但恐是痴人。

山水之乐,得之心也

清明假期,黄山上的人熙熙攘攘,尽管管理者采取了一些导流措施,山路还是有些许堵塞的结节,人与人紧密地挨着,站在原处。空间大的,弯下腰捶捶腿;紧密挨着的,只能抻长了脖子,眺望前方人群的走向,不知何时才能挪动。

我望着乌压压的人群,突发奇想,如果将时间的刻度倒着拨回几千年……刹那间,喧嚣便归于沉寂。古代的黄山,可是隐居的最佳选择。宋代的郑晦就曾写过“束书归隐黄山中”,幅员辽阔,山势嶙峋,地形错综,风景秀丽……这一切构成了隐居黄山的最佳条件。

选择隐居的人中,有的人不堪尘世烦扰,鲜衣怒马,不如悠然山下;有的人有心入仕,可却在各种欲望与矛盾中屡屡受挫,庙堂显得愈发高不可攀,转而回归山林,散发扁舟,追随本心的旷达。

手机承载了现代人的大部分乐趣,而在千年之前,是想象力撑起了古人们的雅趣。隐居的日子里,可酿桃、可浇书、可杖菊、可浣砚、可谱泉……这些隐士们重情调,养性情。黄山的一山一石,一草一木,一泉一池皆是乐趣。

古代人以寂寥为乐,当下正堵在黄山的人可是以热闹为乐。人满为患的黄山也别有一番趣味,无法领略黄山的静谧,却见到十几人围攻“光明顶”拍照的热闹;未能登上莲花峰一览峰顶风光,却见到另一条小路的自在风景。问君何能尔,心远地白宽。

所有风景皆来自心境,外在际遇无法掌控,何不调节心境,随遇而安,顺其自然,在乎山水之间呢。

浓光绿浸千年春小

黄山之美始于松,我们从玉屏索道上山后,第一站就是迎客松。这不仅仅是黄山的标志性景观,也是安徽省的象征之一。到此的游客顿时游兴倍增,纷纷摄影留念,引以为幸。其实黄山之松,贵在姿态,贵在古雅奇特的造型,贵在具有感染的活力。

“有人独立空山,翠髯未觉霜颜老。新香秀粒,浓光绿漫,千年春小。”吴文英将松比作人,即便历经千年,也未觉有老态之感,阵阵松香,郁郁葱葱,一如青春年少般的娇小可爱。只要生命富有那种劲儿,罕现颓态,便是传统意义上的“不老”吧。

一路走来,惊叹黄山松树盎然耸直的生命力,每一棵树,或盘根于危岩峭壁之中,或挺立于峰崖绝壑之上,一一展开苍劲古拙的姿态,舒展枝叉,浩浩然,撑起一方翠绿自然景观,毫无流泻之感, “便觉眼前生意满”。满山的生机,引得游客也不由得挺直了腰板,精神抖擻起来。

走过玉屏峰,登过百步云梯,绕过了莲花峰与鳌鱼峰,爬过好汉坡与光明顶,路过飞来石……再爬了一段路程,精神再抖擞,心有余却力不足,拖着疲惫的双腿,终于在太阳刚刚落下的时分,入住到西海饭店。

半天的登山之旅,让大腿前侧肌肉高度紧张,酸疼得很。人人都道“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”是因黄山集泰山之雄伟、华山之险峻、恒山之烟云、庐山之飞瀑、雁荡之巧石、峨眉之秀丽于一体。可就个人体验而讲,怕是黄山太过辽阔,三十六大峰三十六小峰,上坡下坡路途繁多,让游客心生恐惧,登过黄山后,再无登山之念。捶着腿,一边感慨着—边设好闹钟,早早睡下,第二天还要起来看日出呢。

日出东方正赤如丹

第二天一早5:10.酒店大堂里已经坐满了要去观看日出的旅客,穿着酒店统一的橙色羽绒服,在酒店专员的带领下,一同前往丹霞峰。

山中夜色稠得化不开,万籁俱寂,只听到一群人的登山杖碰触地面“笃笃笃笃”的响声。走了大概有十多分钟,天蒙蒙亮了。还未到丹霞峰顶,就有一处观景平台。一群人已经将平台站满。后来的人三三两两坐在石阶上,大家一同等待传说中美妙的时刻。

几分钟后,众人所望的东边开始泛白。又过了二三分钟,泛白的天空显出一条的金边,从云海至天空渐变:橘色、鹅黄、象牙白。1秒、2秒……渐变的金边拓宽,容纳的色彩愈加浓烈。橘色变成胭脂红,鹅黄变金,象牙白变明黄。

“出来了!出来了!”随着一声急促的低语,人群变得躁动起来。再看天边,灰蓝色的云海中,一枚正红色的赤丹冒出头来,仿佛带着一丝娇羞憨态,十分可爱。丹珠露出的面积逐渐变大,升起过半时,丹珠顶部上有了一个金黄色的小点。这点金黄迅速流淌、蔓延,很快就溢满了太阳的全部表面, “烂锦飞千丈,金波涌万棱。”整片天空彻底亮起来了!

从正赤如丹的红日变成金甲耀日,全程不到4分钟。与海上日出不同,黄山日出没有“最后一跃”,而是从容不迫地、缓急不惊地完成了全过程,倒是另一番从容之美。

怪石绝黄山,双石鳜鱼肥

看完日出后,我们步行下至西海大峡谷。这是近几年黄山最有名的景点之一,与其它区域相比,西海大峡谷的山都相对陡峭,像是刀劈斧削过一般。下山的石阶大部分悬空在悬崖之侧,还有些石阶极其陡峭,目及之处,就连石阶之间的缝隙都深不见底。

《中国国家地理·选美中国特辑》曾把西海大峡谷称为“上帝的盆景”,在谷中放眼四顾,但见山边山、山套山,层次分明,壮阔奇特,令人叹为观止。我们先后看到了十几种奇峰怪石,怪不得有人说该处集黄山之锦绣,被誉为“锦绣坞”。

从排云亭下到谷底,需要近两小时,而乘坐观光缆车,二三分钟就能回到谷顶,听说,雨过天晴之时,层层叠叠的山峰在云雾间若隐若现,乘坐观光缆车就如同在仙境中穿行而过,只是我们去的那几天晴空万里,未曾领略“漫行云端”。

从谷底上来后,再次翻过光明顶,前往白鹅岭站坐云谷索道,期间路途平坦,完全没有了第一天上山的狼狈,溜溜达达很是自在。坐上云谷索道,看着窗外的峰林竞秀,心里还真是有点儿不舍,不由得暗暗说了声”黄山,再见啦”。

爬山结束后,点了两道黄山名菜——“臭鳜鱼”与“黄山二石”。小时上学念“桃花流水鳜鱼肥”时,满脑子想的都是“鳜鱼是什么鱼?”“肥能肥到什么程度?”想着想着,就忍不住吞口水。如今鳜鱼就在眼前,自然要品尝一下。奇怪得很,臭鳜鱼是腌制的,可鱼肉却一瓣一瓣鲜嫩得很,刺也不多,大快朵颐,十分过瘾。

“黄山二石”是将黄山上生长的石鸡与石耳煲汤。石鸡是山上生长的一种蛙类,据说是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。清热滋补。石耳是山上长的菌类,类似木耳。李时珍《本草纲目》记载:“石耳性甘平无毒,能明目益精”。走了一天山路,早已口干舌燥,此汤原味鲜醇,汤清香郁,十分滋润败火。

以两道著名黄山名吃,结束了一天半的黄山游程,殊不知我们行走的路线,远不及黄山的十分之一。奇松、怪石、云海、温泉、冬雪,五绝也仅仅赏看了两种,黄山的型之广袤、美之磅礴,让人们不由得叹为观止。一生要游几次黄山,方能领略全部美景呢?

想起许渊冲老先生的一句话: “生命哪,并不是你活了多少日子,而是你记住了多少日子,要是你过得每一天,都值得回忆”。借用这句话安慰自己吧!黄山啊,并不是你观赏了多少美景,而是你记住了多少美景。要是你看过的每一处景色,都值得回忆,这就足矣啦。

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