寻访消失了的“登瀛梨雪”

贺中　王明伦

Seach for The Deng Ying Pear Flower Snow

登瀛村三面環山，南临黄海登瀛湾，是崂山西麓一块肥沃的盆地。每当仲春时节，满山的梨花飘洒在一层层梯田式的山坡上，玉蕊琼英犹如雪盖半坡，被誉为“崂山第一村”，这里有旧时青岛十景之一的“登瀛梨雪”。

古文记载：“崂山沙子口陡阡口，地势较高，路窄坡陡。伸春时节，由陡阡口东望，巍巍青山围一盆地，三面环山一面临海。这里，万树梨花干顷雪，不知花里有人家。大河东两岸一个个村落掩映于花海里。屋宇四周，山坡梯田梨花绽放，洁白一片，如茫茫白雪漫山遍野，玉蕊琼英如雪铺地，沿山坡、平地白色花环交汇于登瀛海湾前。

随着经济的发展、崂山旅游业的兴起，肉粗核大的窝梨销售萧条，梨农多数转行，“登瀛梨雪”的景观也渐渐消失。记者探访了位于前登瀛村的一处梨园，内有窝梨树五六十棵，以及位于小河东的一处梨园，里有窝梨树一百多棵，尚可一窥“登瀛梨雪”当年的繁盛景象。

文人墨客笔下的“登瀛梨雪”

提起“登瀛梨雪”，首先要说一下登瀛村的来历。登瀛旧名“登窑”，明初当地先民来此立村时，附近曾有许多烧炭的窑炉，故名“登窑”。清同治癸酉版《即墨县志》所载“村庄示意图”中即标注有“登窑”字样。登瀛村前的大海中有一岛屿，相传当年徐福为秦始皇寻找长生不老药时，曾率三干童男女由此乘船东渡前往瀛洲，故名“徐福岛”。根据这一历史传说，1934年，当时的青岛市政府下文将其更名为“登瀛”。随着人丁的繁衍，后来又分为前登瀛、后登瀛和小河东三个村子，另外，西侧山根还有一个村子叫西登瀛。

曾任明崇祯年间锦衣卫指挥佥事的即墨人黄培在《游山日记》中称，登瀛村“群山环峙如大城然，高下成宜，略无空欠，且宽坦膏沃，诚山海间盛地。”清代黄肇颚《崂山续志》中亦称“（登窑）三面环山，南邻大海，膏壤干亩，居民七百余户，有老死不知城市者。”在“地无三尺平”的崂山，能育这么一大块山中平原实属罕见，成为群居之地也就不足为奇了。

登瀛村究竟从何时起广栽梨树，史料中并无明确记载。但从古人的游记诗文中可知，至少在清光绪之前，登瀛村的梨树栽植就已颇具规模了。光绪年间高密文人孙凤云在《游崂续记》中写道：“前临沧海，后抱大山，梨园椒林，连阡接陌，乃土沃民肥之地也。西南海滩，帆樯林立，日：‘登窑港。”他在感叹之余，还赋诗一首，表达了自己对此地的留恋之情：“崎岖尽处落平川，菘圃椒梨接稻田。三面峰峦一面海，干重竹树百重泉。屋多跨水斜分径，帆远依山高入天。此是东崂名胜地，教人错认武陵仙。”

与孙凤云同时代的掖县举人林钟柱在塘子观授徒多年，足迹遍布崂山。他曾于春日夜宿登窑，晨起后，只见“清辉所照，山态欲活。登北峰，凭石远眺，香雪满目，山坡田隙，皆种梨花，周围数十里，绝无杂卉。”由此可见，当时的“登瀛梨雪”是何等壮观

清未曾任京师大学堂总监（校长）的劳乃宣自号“崂山居士”。他寓居青岛时，经常到登瀛一带游览，并写有《看梨花》诗：“杨柳轻风拂面吹，家山深处访幽姿。霜凌绝壁三干仞，雪翦平原十万枝。新麦几畦围翠浪，小桃一树衬丹脂。归途更觉花光盛，正是斜阳欲下时。”1928年出版的《胶澳忘》中对登瀛梨雪这一胜景亦多有提及：“郊外风景四季不同，而春秋为最佳，乡民植果为业，到处成林……登窑等村植梨尤盛，花时远望如云，艳丽夺目，而姿态雄伟，心胸开阔，所谓观樱盛会又如小巫见大巫矣。”可见就连当时被誉为“东园花海”的青岛“樱花盛会”也难以企及。

德国侵占胶澳后，为游客登山便利，曾围绕崂山开辟了16条游览路线，其中的7号、9号、14号、16号路均经过登瀛。每到仲春梨花盛开时游人如织，“登瀛梨雪”这一胜景也随着中外游客的到来而名播海内外。近代著名学者黄公渚来此赏春时曾留下一首《登窑观梨花与道冲、子厚、金坡同游》的五言长诗：“登窑万梨花，俨入雪世界。海国春较迟，三月寒未懈。东君定如僧，为花一破解……”上世纪30年代沈鸿烈主政青岛后，为使游人观赏方便，特意在登瀛村东侧的“条子山”上建起一个凉亭，内置石桌石凳，风格古朴典雅。坐在亭中放眼四望，只见身后群山青松如黛，远方大海烟波浩渺，脚下的干顷梨雪翻波涌浪……可惜的是，这座凉亭于1946年被驻青美军用机枪扫射击坍，直到上世纪七十年代时此处仍可见到散落的石凳。前些年有人在原址上重建凉亭，却已难觅那份古意。

人人栽梨树，家家有梨园

俗话说“民以食为天”，那么登瀛村的百姓面对如此肥沃的良田，为何不种庄稼而非要栽植梨树呢々更何况种植梨树绝非易事。成书于清光绪年间的《崂山续志》对当地人赖以生存的几种主要林果作了如下分析：“松、竹、椒、梨之属，地力居其半，人工居其半。而松、梨之功力尤重。食梨者，为梨狗，孔一钻，则梨坏。雇人捉觅，费不赀。而梨又须嫁，须架，须浇，须围，功力尤不易。”据说当时的江浙一带有这样的风俗：每年中秋节的晚宴上必须有“窝梨”这种水果，就如同我们这里吃月饼一样，否则便不成体统。而“窝梨”又只适合在崂山生长，尤其是登瀛这一带所产的“窝梨”果犬皮薄汁多，很受南方人青睐。

《崂山续志》中记载：“登窑旧有口岸……秋间椒梨熟时，渔筏之外，船舶捆载，与江南通贸易。”而《胶澳志》中对这些梨果的去处则有更详细的描述：“果木以梨为主……每年输出一千万斤……十之七八运贩于青口、海州、盐城、东台及上海等处，一部分运往诸城、胶州、海参崴、大连……”因为不愁销路，获利又远胜于种植庄稼，因此便出现了“人人栽梨树，家家有梨园”的盛况。民国五年（1917年）时，仅李村区就有梨园二干四百余亩。在民国十三年（1925年）秋季举办的青岛市“农产展览会”上，登窑、西登窑村参展的梨果均获奖。直到二十世纪八十年代初，登瀛村周围仍有大片的梨园，很多老树已有逾百年的树龄。2003年，由林嘉欣、刘烨、郑伊健等主演的香港电影《恋之风景》曾专程来登瀛拍摄，虽然当时的梨树已为数寥寥，但片中如诗如画的场景，仍让“登瀛梨雪”成为很多观众梦中的向往……

“梨雪”盛景成历史

解放后，伴随着一些果树新品种的引进，曾名噪一时的崂山窝梨终因“沙粗、酸重、核大”等先天缺陷而成昨日黄花，果品公司收购的数量毕竟有限，繁忙了上百年的“梨行”不得不关门大吉，曾经帆樯林立、熙熙攘攘的登瀛湾里日渐平静下来。失去了销路.人们便开始砍伐梨树，“登瀛洼”里，昔日的玉蕊琼英变成了一望无际的麦浪。仲春时节，虽然还会见到几株盛开的梨花，但已难成规模，仿佛只是桃树、苹果、樱桃、杏等其他果树的点缀而已。

“登瀛梨雪”这道延续了数百年的奇特风景，最终在二十世纪九十年代定格为永久的历史！