垃圾分类的德国“关键词”

文/本刊记者 张慧超

经过近30年的努力与发展，德国生活垃圾回收利用率达65.6%，资源化利用率达88.2%，成为世界上垃圾分类水平较高的国家之一。

7月1日，号称我国“史上最严”垃圾分类《上海生活垃圾管理条例》正式实施。住建部相关负责人表示，今年计划投入213亿元，在46个重点城市先行先试，到2020年年底基本建成垃圾分类处理系统。当前，我国已有越来越多的城市已经或正在出台生活垃圾管理条例，将垃圾分类纳入立法。当上海居民为正式实施的生活垃圾管理条例忙碌时，向来以高度自律著称的德国人已经认真执行垃圾分类近30年。

当地时间2019年2月1日，受邀赴德国友人家过春节。当天中午时分，飞机自莫斯科飞抵德国汉诺威机场。二十天小住，除共叙友情之外，与垃圾分类有关的德国“关键词”，在记者脑海中愈发清晰起来。

押金瓶

经过一个大大的拥抱，长居德国的友人娜小姐边问候着旅途劳累，边引我上车入座。她顺手递过来一瓶水。“喝完的瓶子不要扔哦，有两毛五（约合2元人民币）的押金。”友人笑着说。在她车后座儿童座椅的下前方，有个纸袋已堆放着大小不一的饮料瓶若干。

对于塑料瓶的可回收价值我们并不陌生，但相比目前我国主要由拾荒者将瓶子送至流动垃圾站点的被动回收模式，德国早已利用小小的押金瓶，充分调动起了全民主动参与垃圾分类回收的积极性。

友人告诉记者，为了鼓励废物回收，减少垃圾量，德国特别实行了饮料瓶退还押金制。

目前在德国出售的塑料包装饮品以及易拉罐几乎都含有0.15至0.25欧元不等的押金，该笔押金需要将空瓶投放至超市的自动回收机方可退回。虽然空瓶子也可以投入到包装材料垃圾桶内，但因为押金的缘故，实际上几乎人人都会将空瓶主动退还至回收机。

“一般在每个超市的入口处都设有饮料瓶回收箱，按大小分类投放，机箱会自动流出硬币。你别小看这些瓶子哦，我每次去超市买菜，顺便带上饮料空瓶去换钱，基本就足够买回当天的菜了！下次买菜带你去看看！”友人笑着说。

条形码彩色桶

“果皮属于干垃圾还是湿垃圾？”“如何投放小龙虾头？在线等！”随着上海垃圾分类的强制推行，一时间有关垃圾分类的调侃段子在网上四起。那么德国何时开始垃圾分类？垃圾种类具体又是如何区分的呢？

援引德国之声网站6月30日报道，直到上世纪80年代中期，许多德国城市对待垃圾的态度仍然是：只要尽快消失、越简单越好。回收？还是个陌生的词汇。垃圾车从各家各户把垃圾运到一起，大铲车把它们堆成小山，再压实、填埋到地里。成群的饥饿的鸟儿在上空盘旋。由此产生的臭气以燃烧的方法处理。过后不久，有人拿着塑料袋来捡走自己觉得还有利用价值的东西。

但是，没过多久，随着垃圾的量越来越大，这种方法根本应付不了。同时，有关原材料紧缺的讨论出现了，人们开始转换思维。

1991年，德国政府通过了《包装法》。根据该法，生产商有责任回收使用过的产品。该行业成立了自己的垃圾回收企业，其标识为“绿点”。这个标识印在参与回收的产品上。这种回收体系也叫“双轨体系（DSD）”。不同种类的垃圾收集设施诞生了，花花绿绿的垃圾桶随之出现。

一走进友人家的院落，门口一排彩色的垃圾桶很是醒目，每个垃圾桶上都有一个白色条形码及家庭地址编号。友人称，条形码可以扫描出住户的基本信息，如果搬家，需要到新入住区域的市政府登记，更新住户信息，并免费申领新的垃圾桶。

因居住德国多年，友人早已深谙德国的垃圾分类之法。她告诉记者，德国的生活垃圾需要按照不同分类分别投入不同颜色垃圾桶，而几乎在德国每栋公寓楼或者别墅区，都能找到分别代表厨余垃圾的棕色桶、代表废纸张的蓝色桶、代表包装材料的黄色桶以及代表其余垃圾的黑色桶。此外，居民需要把废玻璃、大件垃圾、有毒有害或电子废弃物投放到专门的回收站内。

从最初住在学生宿舍，到现在拥有自己的别墅，对于垃圾分类，她一直抱着“小心认真”的态度，这或与她刚到德国就听说的一起因垃圾分类被罚款的消息有关。

“罚款2000欧元（约合人民币一万五千元），因为在厨余垃圾中发现了玻璃碎片。”这对于学生而言，绝对算得上一大笔费用。

“比如说厨余垃圾中成盒的肉馅，需要把肉馅扔进棕色桶，塑料盒属于塑料包装垃圾，要分开放进黄袋里。玻璃瓶需要按照颜色投放到公共区域的回收箱，不过投放之前，德国人会将瓶子冲洗干净，而且为了避免投放玻璃瓶的声响吵到周围住户，德国规定玻璃瓶只有工作日才可以投放。”友人称，在德国，这些垃圾分类的小细节需要格外注意。

“对了，你发现没，德国的厕所没有纸篓，因为卫生纸可以直接扔进马桶冲走，一来管道不会轻易堵塞，二来他们的卫生纸属于可溶性的，能够很快在水里溶解。”友人提醒说。

付费定时收

“因为小宝的臭没密封好，这两天德国热得出奇，结果垃圾桶里生了蛆，邻居看到都震惊了！”说起最近一次处理生活垃圾，另外一位长居德国的韩女士用了“惊心动魄”来形容。

为了避免被举报，她对垃圾桶进行紧急处理，重新换上垃圾袋后，取出的这袋垃圾如何处理成了难题。距离所在区域定时上门收垃圾的日期还有好一阵子，迫不得已，韩女士与老公连夜开车，带着这袋垃圾出发了。

“你能想象吗？半夜开车扔垃圾，我们从杜塞尔多夫开车到埃森，半个小时才找到一处公寓的公共垃圾桶。”韩女士说，她本不该在非居住区域投放垃圾，这么做实属无奈。如果垃圾处理不好，邻居会举报投诉，同样面临高额的罚款。

“其实不太合理，应该至少设立有公共的生活垃圾投放处，收费哪怕贵些也可以啊。”韩女士说。

记者注意到，德国公共区域，确实很少能见到垃圾桶，即便在繁华的主街商圈，顶多设置了很小的垃圾桶，稍大点的垃圾无法投放。所以很多时候，人们也会选择将垃圾带回家处理。

德国生活垃圾回收，户主需要支付相关处理费用。工作人员会根据住户的居住区域，定时上门收取。而不同类型的垃圾，收费标准也不同。

“黄袋塑料包装垃圾不要钱，蓝桶的纸质垃圾2欧元每桶，这两类垃圾同一时间收，一个月只收一次。厨余垃圾及其他垃圾一个月收两次，收费标准为96欧元每年收12桶，如果超过了12桶，则每一桶再收2欧元。”友人称，垃圾桶容量为60升，如果垃圾放满了希望工作人员提前来收是不可能的，除了等，别无选择。

玻璃瓶、大件垃圾如家具包装的纸箱子，还有衣服鞋子，都需要自己到公共区域自行投放，这些垃圾投放都是免费的。

但如果是处理不要的旧家具，需要投放到指定的垃圾站。与中国那些有偿上门回收旧家具家电不同，这些垃圾的投放主人是需要付费的。

“可以选择自己送过去，也可以让工作人员上门来收取，不同种类及数量，收费也不同。”友人告诉记者，在德国有个不成文的规定，如果租房后搬家，需要还原入住时的模样，但租房多为空房，

厨房及地板都需要自己安装，搬家后就需要拆除很多东西，还有不要的旧家具，只能让垃圾站的人开车来收，费用大约在七八十欧元一小车。

如果是建房或者装修，建筑垃圾回收需要提前跟政府部门预约，约定了具体日期，会有专门回收建筑垃圾车开到住户家附近的指定地点。当然，这同样需要收费。

“在德国，但凡涉及人工，需要支付的费用一般就会特别贵。”友人说。

公民义务

根据德国联邦统计局的数据，2000~2014年，德国生活垃圾年产生量为5000万吨左右，整体变化不大，2002年达到高峰值5277.2万吨。2014年德国生活垃圾产生总量为5110.2万吨，人均生活垃圾产生量约633kg/年，即每天人均1.73kg，其中厨余垃圾量为每天人均0.48kg。

2015年德国《循环经济法案》正式生效，将垃圾分类明确列为公民应尽的义务，如拒绝履行，将会被处以30欧元至5000欧元不等的罚款，个人社会信誉也会受到影响。友人称，为了让居民更好熟悉垃圾分类原则，每年年初，政府会将新的《垃圾分类说明》和《垃圾清运时间表》投到各家邮箱。

经过近30年的努力与发展，德国生活垃圾回收利用率达65.6%，资源化利用率达88.2%，成为世界上垃圾分类水平较高的国家之一。

在下萨克森州的小城克劳斯塔尔·采勒费尔德山顶，有一家百年历史的手工甜品店，橱窗外正对着木制蓝色大教堂；那天，戈斯拉尔的主街突然飘了雪，硕大的雪花簌簌地落下，小朋友欢快地骑上了街边的小木马；走过海德堡老桥，微风徐徐吹过，有一位坐在河畔长椅上凝望远方的老人；科隆大教堂旁，街头艺人在阳光下吹着彩色的泡泡，身边一群小朋友们围着他欢快地奔跑；沃尔夫斯堡的大众汽车城，粉色的晚霞映红了旋转的汽车塔玻璃窗……

小一月的居住说长不长，说短也不短。如今回忆起来，满是美好。不禁想起著名国学大师季羡林曾在回忆录《留德十年》中这样描述上世纪三四十年代的德国：“此地，冬天不冷，夏天不热，从来没有遇到过大风。既无扇子，也无蚊帐，苍蝇、蚊子成了稀有动物。跳蚤、臭虫更是闻所未闻。街道洁净的邪性，你躺在马路上打滚，绝不会沾上任何一点尘土。”

数十年后的今天，人们依旧会因德国干净整洁的街道而感叹，为其国民高度自律的环保意识而赞叹，即便身处偏远小城，仍然可以随手拍出油画般的照片，而这一切的美好，与德国已走过数十年的垃圾分类史密切相关，而这条路，我们也正在走着。