不同有机水溶肥对茄子幼苗生长的影响

鲁荣海 ，向 娟 ，岁立云 ，吴永枚，陈 玲 ，王 波 ，林立金 ，潘绍坤

（1.成都市农林科学院园艺研究所，成都 611130；2.成都天投市政设施运营维护有限公司，成都 610041；3.四川农业大学果蔬研究所，成都 611130）

随着社会的发展及生产力的进步，人们对农产品的品质要求日益提高，新型肥料的研发和使用成了进行农业改革、实现农业现代化的重要内容之一［1］。有机水溶肥作为一种新型肥料，能提高养分活性，便于作物吸收，已在生产中逐渐推广应用［2-4］。有研究表明，喷施或浇灌有机水溶肥，可增加茄果类蔬菜叶绿素含量和氮含量，有利于提高茄果类蔬菜的光合效率，进而促进其生长，延长其生育期，提高其产量和品质［4，5］。在秋植茄子上喷施有机水溶肥料，可促进植株生长，增加叶色浓度和延缓叶片衰老，而且增加果长和果茎，尤其极显著增加单果重［6］。然而，这些研究都集中在蔬菜的大田生长过程中，对蔬菜苗期的研究甚少。茄子（Solanum melongena L.）是四川省的主栽蔬菜之一，健壮的茄子苗在抗病性和丰产性方面具有更好的表现［7］。鉴于此，本试验选用性能良好的有机水溶肥在茄子苗期施用，研究不同有机水溶肥对茄子幼苗生长的影响，以期筛选出能使茄子苗壮的有机水溶肥种类和浓度，为茄子壮苗的培育提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试茄子品种为蓉杂茄8号，由成都市农林科学院园艺研究所提供。该品种为早中熟品种，植株生长势强，株高约109 cm，开展度66 cm×60 cm，果实长棒形、顺直，平均纵径36 cm、横径5.9 cm，果皮紫黑色、光亮，果肉月白色，平均单果重338 g，商品性好。植株抗病性、抗逆性好，秋季翻花能力强，产量可达63 000 kg／hm2左右，适宜春、秋两季栽培。

供试有机水溶肥有阿卡迪安海藻肥（粉剂，K2O≥19%，有机质≥45%，pH 9.0～11.0，水不溶物≤2.0%，水分≤3.0%，加拿大阿卡迪安海藻有限公司）、明月泡叶藻肥（粉剂，K2O≥12%，有机质≥45%，pH 8.0～10.0，水不溶物≤2.0%，水分≤5.0%，青岛明月蓝海生物科技有限公司）、乾力氨基酸水溶肥（水剂，氨基酸≥100 g／L，Cu+Fe+Mn+B+Mo≥20 g／L， 意大利比奥齐姆公司）。

供试育苗基质为德国KLASMANN蔬菜用育苗基质，pH 6.0，颗粒 0～5 mm。

1.2 试验设计与方法

试验于2017年6—7月在成都市农林科学院大棚内进行。2017年6月19日播种，选用KLASMANN基质，采用沙盘撒播，播种10 d子叶展开后，选择整齐度相对一致的幼苗，于7月1日移栽至50孔穴盘中。移栽10 d（幼苗2～3真叶展开）后开始进行有机水溶肥溶液滴灌，每隔10 d滴灌1次，共滴灌3次，每次用量以浸透基质为准。3种有机水溶肥的浓度均设置 4 个梯度，分别为 0.5、1.0、1.5、2.0 g／L；同时以清水处理为对照（CK）。每个处理重复3次，使用茄子幼苗30株，即每次重复使用茄子幼苗10株。在茄子幼苗生长期间及时浇足水分，清除杂草。在第三次滴灌施肥后10 d（8月9日），用皮尺测量茄子幼苗株高，用游标卡尺测量茄子幼苗第一节位的茎粗（直径），并计算茎粗／株高。之后，整株收获，洗净，于110℃杀青15 min，75℃烘箱内烘干至衡重，称量根系及地上部分干物质量，并计算根冠比、整株干物质量和壮苗指数。壮苗指数＝（茎粗／株高+根冠比）×整株干物质量［8］。

1.3 数据处理方法

采用SPSS进行方差分析 （Duncan新复极差法进行多重比较）。

2 结果与分析

2.1 不同有机水溶肥对茄子幼苗生物量的影响

从表1可以看出，与对照相比，0.5、1.0和1.5 g／L的阿卡迪安海藻肥对茄子幼苗的根系、地上部分及整株干物质量均无显著（P＞0.05）影响，而 2.0 g／L 的阿卡迪安海藻肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的根系、地上部分及整株干物质量，说明中低浓度的阿卡迪安海藻肥对茄子幼苗生长无明显影响，而高浓度的阿卡迪安海藻肥则抑制了茄子幼苗的生长。随阿卡迪安海藻肥浓度的升高，茄子幼苗的根冠比呈先升高后降低的趋势，最大值出现的浓度为1.5 g／L，其中，0.5和2.0 g／L的阿卡迪安海藻肥降低了茄子幼苗的根冠比，而1.0和1.5 g／L的阿卡迪安海藻肥提高了茄子幼苗的根冠比。

与阿卡迪安海藻肥不同，0.5 g／L明月泡叶藻肥显著（P＜0.05）提高了茄子幼苗的根系、地上部分及整株干物质量，分别比各自对照提高了13.07%、16.65%和 15.70%；而 1.0、1.5和2.0 g／L明月泡叶藻肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的这些指标（表1）。结果表明，只有低浓度的明月泡叶藻肥能促进茄子幼苗生长，中高浓度的明月泡叶藻肥则抑制茄子幼苗生长。就根冠比而言，只有1.5 g／L明月泡叶藻肥提高了茄子幼苗的根冠比，其余浓度则降低了茄子幼苗的根冠比。

从表1还可以看出，1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥显著（P＜0.05）提高了茄子幼苗的根系和整株干物质量，分别比各自对照提高了7.10%和9.27%；而其余浓度则显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的根系、地上部分及整株干物质量或对这些指标无显著（P＞0.05）影响。不同浓度的乾力氨基酸水溶肥均降低了茄子幼苗的根冠比，随乾力氨基酸水溶肥浓度的升高，茄子幼苗的根冠比呈先升高后降低的趋势。

2.2 不同有机水溶肥对茄子幼苗茎粗及株高的影响

从表2可以看出，不同浓度的阿卡迪安海藻肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的茎粗和株高。从茎粗／株高来看，阿卡迪安海藻肥对其影响的大小顺序为1.5 g／L＞1.0 g／L＞0.5 g／L＞2.0 g／L。

与阿卡迪安海藻肥不同，0.5 g／L明月泡叶藻肥显著（P＜0.05）增加了茄子幼苗的茎粗，较对照增加了6.55%，但1.0和1.5 g／L的明月泡叶藻肥对茄子幼苗茎粗的影响不显著（P＞0.05），而 2.0 g／L 的明月泡叶藻肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的茎粗（表2）。0.5 g／L明月泡叶藻肥对茄子幼苗株高的影响不显著（P＞0.05），其余浓度则显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的株高。不同浓度的明月泡叶藻肥均提高了茄子幼苗的茎粗／株高，且随明月泡叶藻肥浓度的增加，茄子幼苗的茎粗／株高呈升高趋势。

表1 不同有机水溶肥对茄子幼苗干物质量的影响

由表2可知，0.5 g／L乾力氨基酸水溶肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的茎粗，而其余浓度的乾力氨基酸水溶肥对茄子幼苗茎粗的影响不显著（P＞0.05）。1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥对茄子幼苗株高的影响不显著（P＞0.05），其余浓度的乾力氨基酸水溶肥显著（P＜0.05）降低了茄子幼苗的株高。不同浓度的乾力氨基酸水溶肥均比对照提高了茄子幼苗的茎粗 ／株高，其大小顺序为 0.5 g／L＞1.5 g／L＞2.0 g／L＞1.0 g／L＞CK。

2.3 不同有机水溶肥对茄子幼苗壮苗指数的影响

从表2可以看出，不同有机水溶肥对茄子幼苗的壮苗指数影响不同。0.5、1.0、1.5 g／L阿卡迪安海藻肥提高了茄子幼苗的壮苗指数，但2.0 g／L阿卡迪安海藻肥降低了茄子幼苗的壮苗指数。就明月泡叶藻肥而言，只有0.5 g／L明月泡叶藻肥提高了茄子幼苗的壮苗指数，其余浓度则降低了茄子幼苗的壮苗指数。0.5、1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥处理的茄子幼苗的壮苗指数均比对照有所提高，但1.5、2.0 g／L乾力氨基酸水溶肥降低了茄子幼苗的壮苗指数。总的来看，各处理茄子幼苗壮苗指数的大小顺序为0.5 g／L明月泡叶藻肥＞1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥＞1.0 g／L阿卡迪安海藻肥＞0.5 g／L阿卡迪安海藻肥＞1.5 g／L阿卡迪安海藻肥＞0.5 g／L乾力氨基酸水溶肥＞CK＞2.0 g／L乾力氨基酸水溶肥＝1.5 g／L明月泡叶藻肥＞1.5 g／L乾力氨基酸水溶肥＞2.0 g／L阿卡迪安海藻肥＝1.0 g／L明月泡叶藻肥＞2.0 g／L明月泡叶藻肥。

表2 不同有机水溶肥对茄子幼苗茎粗、株高及壮苗指数的影响

3 小结与讨论

有研究表明，叶面喷施或生育期追肥对茄子生长性状及产量有积极的促进作用［4，5］。对辣椒和豇豆叶片喷施含氨基酸的水溶肥能有效促进辣椒和豇豆植株的生长，提高其果实产量，改善其果实品质［9］。合理施用生态有机肥可明显增加番茄叶片数量，提高其根系活力，改善其果实品质［10，11］。施用不同配方水溶肥后，山药的单株块茎重、块茎长和块茎粗和产量均有不同程度增加，其淀粉及总糖含量也有不同程度的增加［12］。就叶菜类蔬菜而言，不同有机水溶肥能提高白菜、菠菜和包菜的生长性状及营养品质［13，14］，且还能改善土壤理化性质，增强土壤肥力，缓解无机肥施用对土壤酸化的影响［12-14］。本试验结果表明，不同有机水溶肥对茄子幼苗的生长表现出了不同的效果。不同浓度的阿卡迪安海藻肥对茄子幼苗的生长影响不同；0.5 g／L明月泡叶藻肥和1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥能够促进茄子幼苗生长，其余浓度的这两种肥料对茄子生长没有显著影响或有抑制作用。就壮苗效果而言，只有0.5、1.0、1.5 g／L阿卡迪安海藻肥，0.5 g／L 明月泡叶藻肥，0.5、1.0 g／L 乾力氨基酸水溶肥提高了茄子幼苗的壮苗指数，且以0.5 g／L明月泡叶藻肥效果最好，其次为1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥，再次为1.0 g／L阿卡迪安海藻肥；其余浓度的这些肥料降低了茄子幼苗的壮苗指数。因此，对茄子幼苗而言，只有合适浓度的有机水溶肥能够促进其生长，培育出壮苗。

综上所述，只有0.5 g／L明月泡叶藻肥和1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥能够促进茄子幼苗生长；而0.5、1.0、1.5 g／L 阿卡迪安海藻肥，0.5 g／L 明月泡叶藻肥，0.5和1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥能够提高茄子幼苗的壮苗指数，且以0.5 g／L明月泡叶藻肥效果最好，其次为1.0 g／L乾力氨基酸水溶肥，再次为1.0 g／L阿卡迪安海藻肥。