枣树管理技术

文 / 张明

一、枣树坐果多，与“花”有

直接的关系。

在枣树开花前、开花时进行必要措施管理，可有效提高枣树的坐果率，提高枣树产量。

1.花期追肥。在4月下旬至5月上旬，按每棵枣树用尿素0.4～0.6千克、过磷酸钙1.5～2千克、氯化钾0.6千克，兑水后开穴浇施。也可每棵枣树用腐熟的人粪尿10～15千克、草木灰4～6千克，兑水后浇施。

2.花前治虫。在3月挖除枣尺蠖越冬蛹，并用草绳毒环防治枣尺蠖和枣飞象成虫，4月中下旬和5月下旬用菊酯类农药3000倍液各喷1次即可。

3.花前摘心。花前对不做骨干枝的枣头，当骨干枝上出现4～5个永久性二次枝时，根据长势强弱，分别留4个或3个二次枝摘心。因枣头出现的早晚不一，故摘心要分期进行。

4.花期环剥。在盛花期环剥，可暂时中断叶片所制造的养分向下运输，从而满足开花坐果及幼果早期发育所需。具体方法是，在距地面10～20厘米高的树干上，环切两圈，切口宽3～5毫米，深达木质部，取出韧皮部。要求剥口不留残皮，不出毛茬，以利愈合。以后每年间隔3～5厘米向上进行，到主枝分杈处再回剥。环剥要因树而宜，对幼树、弱树不宜环剥。环剥后要涂药防虫，用纸或塑料薄膜包严以防水分蒸发。

5.花期放蜂。据调查，花期在枣园放蜂可提高坐果率1倍左右，增产20%～30%，且蜂箱距离枣树越近坐果率越高。

6.花期三喷。一是喷水。枣树花期空气相对湿度低于60%左右时，用喷雾器向枣花上均匀喷布清水，每隔6天喷1次，连喷3次。二是喷肥。在初花期和幼果期，叶面可喷施0.3%～0.5%的尿素和0.1%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液。喷肥应在无风多云天气，或趁早上和傍晚进行。喷肥量以叶面湿润为度。三是喷激素。盛花期对强壮的树喷布10～15毫升/千克的萘乙酸钠。幼果期使用30～60毫升/千克的萘乙酸，能有效防止其落花落果。在花期喷洒0.2%～0.3%的硼砂或硼酸也能有效地提高坐果率。

二、枣树夏季修剪同样重要。

枣树夏剪多在5～7月进行。夏季修剪主要目的是抑制枣头过多过长生长，减少无益的养分消耗，调节营养的流向，改善光照条件，提高坐果率，促进果实发育，提高产量和质量。

1.抹芽。对于刚萌发无利用价值的枣头，应及早从基部抹除，以节约养分，利于通风透光。

2.摘心。萌芽展叶后到6月，可对枣头一次枝、二次枝、枣吊进行摘心，阻止其加长生长，利于当年结果和培养健壮的结果枝组。对枣头一次枝摘心程度依枣头所处的空间大小和长势而定。一般弱枝重摘心（留2～4个二次枝），壮枝轻摘心（留4～7个二次枝）。对矮密枣园也可对二次枝和枣吊进行摘心。摘心要适度，过强虽当年结果多，但影响结果面积增大，次年二次枝上大量萌发枣头。过轻时，坐果率降低，品质差，结果枝组偏弱。

3.拉枝。一般在5～7月进行，使枝条分布均匀，冠内通风透光良好。