小箱子撬动生鲜物流“革命”（一）

文/ 刘 磊 马景阳 崔立来

在淄博市临淄区的山东众得利现代农业发展有限公司,一筐筐的临淄西葫芦、西红柿等果蔬装车后,只需12小时,它们就会出现在北京、天津、上海等城市的各大超市。而这,离不开周转箱的使用。

解决果蔬“翻身”问题

“推广应用周转箱是利国利民的好事情,特别是果蔬类的生鲜产品。果蔬‘翻身’就等于是‘割命’。”山东众得利现代农业发展有限公司总经理吕美香说。传统模式下,从果蔬采摘到门店销售整个过程至少要进行3次倒箱,期间果蔬的损耗之大可想而知,而采用周转箱农户直接领筐装货,发货到超市配送中心,便可很好地解决果蔬“翻身”问题。

2011年,众得利开始采用标准(可折叠)果蔬周转箱,作为国内最早将标准可折叠周转箱用于蔬果流通中循环使用的企业,众得利公司用标准周转箱取代原来的一次性纸箱、一次性塑料筐、塑料袋等包装后,不仅环保,还大大降低了流通成本和蔬果损耗,提高了流通效率。

吕美香给记者算了笔账,以众得利公司向北京物美超市供应苹果为例:众得利每年为物美超市供应苹果约1.5万吨,单个容量15千克纸箱成本为4.5元,采用周转箱后,成本仅为2元(含空箱回程运费),仅此一项支出每年就可节约近250万元。

“生鲜行业使用周转箱的好处不言而喻,但是目前的市场上大多都是采用一次性塑料筐等,周转箱——特别是标准周转箱使用的太少了。”吕美香说。

作为第一个“吃螃蟹”的,没有前人的摸索和经验可借,难免会遇到各种困难与阻碍。倒垛事故、果蔬损耗不降反升、周转箱丢失严重……

“到底是哪里出了问题?肯定不是周转箱的问题,在国外已有那么多成功的案例,那就是我们人的问题,是我们管理的问题!”吕美香说。

吃一堑长一智,众得利加强了对周转箱进行管理,明确不同果蔬产品的周转箱使用类型、堆垛高度、层数等；并根据周转箱类型的不同,为一种果蔬品种设置标准的周转箱装载量。同时,制订了从采摘装箱、装车运输、超市直销到空箱回收等全流程的“一触式”农超对接流程。

大战略布局周转箱循环共用

众得利是全省首家标准周转箱租赁服务企业。2016年,众得利被确定为国家物流标准化项目试点企业,结合物流标准化试点要求和企业实际,先后在北京、杭州、淄博建立了租赁服务网点,并定制开发“互联网+周转箱”租赁服务管理信息系统,推动租赁服务智能化进程。

目前,周转箱“池”内标准折叠周转箱达42万个,年均周转箱出租率达到90%以上,实现了标准周转箱在山东省和国家重点建设经济区域的农产品供应链上下游用户间的流转和循环共用。

物流标准化试点以来,众得利通过开展物流标准化合作联盟的形式,积极推广标准周转箱循环共用。联合如淄博商厦等淄博市标准化试点相关企业、网络覆盖范围内的专业合作社和种植大户、连锁超市等结成物流标准化联盟,拓展标准周转箱租赁和循环共用业务,推动联盟内试点企业标准周转箱使用率达到80%以上,周转箱使用企业的效率提高了20%以上、成本降低了5%以上。

“不仅物流环节的效率大大提高,生鲜蔬菜和有机食品的损耗率也由之前7%下降到3%左右。”淄博商厦集团股份有限公司物流部负责人乔海涛介绍,使用标准周转箱后,企业仅每年包装费就节省70余万元。

“在标准化项目建设过程中,众得利梳理探索建立起完整的标准周转箱租赁循环共用系统和完善的企业租赁服务标准体系,推行‘七统一’服务模式,使周转箱租赁服务更加标准化、规范化、便利化。”吕美香介绍。