四款鸡尾酒带你清凉一夏
2019-07-24
1长岛冰茶
这款酒的口感是温柔的,回味是浓烈的。长岛冰茶由龙舌兰酒、伏特加、淡朗姆酒、橙皮甜酒、金酒和可乐调配而成。它的色泽是棕黄色的,和茶的颜色非常接近,但是此款鸡尾酒并没有茶的成分。
长岛冰茶起源于上世纪70年代美国纽约的长岛,90年代这款鸡尾酒受到全球喜爱,成为一种时尚的鸡尾酒饮品。看起来它的色泽是浓厚温和的,所以它的名字叫冰茶。但是实质上它是由五款烈性很强的酒调和而成的,温和的外表下隐藏的是浓烈的非同一般的强烈口感。对于味蕾,它的杀伤力是极大的。
2马提尼
大家可不要小看这一款鸡尾酒,这款鸡尾酒是赫赫有名的邦德的最爱,是属于他的标志性的饮料。经典马提尼鸡尾酒是由杜松子酒和苦艾酒调制而成,此款鸡尾酒调制好后一般会用橄榄或柠檬作为调味和裝饰,看上去非常清新可口的感觉,色觉上也是淡淡的黄色,给人们一种清爽和低调的感觉。因为这款鸡尾酒深受人们的喜爱,目前马提尼已经成为了最有名的鸡尾酒饮料之一。
马提尼经常被倒置于V形的高脚杯中,它的颜色是透明的,口感非常的冰爽。这款鸡尉酉具体起源于何时并不清楚,但是有一个关于它的小传说。它应该是1863年一位意大利酒制作商将一款苦艾酒以产品总监马提尼的姓来命名的。现在不管是在酒吧还是各种高端餐厅都可以找到不同口味的马提尼,比如苹果马提尼、柠檬马提尼、仙人掌或巧克力马提尼。据说,我们大名鼎鼎的007邦德最爱的是伏特加口味的马提尼,感觉确实用伏特加替换马提尼的金酒,更符合邦德的身份和个性,味道也够味够浓烈。
这款鸡尉酉最常见的装饰是柠檬、酸橙、芹菜、殷桃、橄榄或薄荷。
3玛格丽塔
这是一款优雅又有风隋的夏日鸡尉酉。玛格丽塔这款鸡尾酒是由龙舌兰酒、白香橙酒和柠檬汁调制的,人们在饮用这款鸡屋酒之前,通常在酒杯的周围涂上一层盐或糖。关于玛格丽塔起源的传说有很多,其中最流行的是以德国大使的女儿命名。1941年,德国大使的女儿玛格丽塔·汉高来到墨西哥的一个小酒馆,调酒师唐卡洛斯为她用龙舌兰酒、墨西哥橙味利口酒和柠檬调制了一种特别的酒,并在酒杯的周围擦了一层盐,受到了玛格丽塔的青睐,于是便有了这款墨西哥鸡尾酒。
玛格丽塔有三种喝法,加冰、不加冰和霜冻玛格丽塔,起先玛格丽塔是装在专门的玛格丽塔酒杯中饮用的,如今玛格丽塔以多种形式出现,它被装在鸡尾酒杯、葡萄酒杯、品脱酒杯或大啤酒杯里。这款鸡尾酒因其特有的橙子味道和柠檬味道,清甜可口,更适合夏日饮用,深受人们的喜爱。
4血腥玛丽
这款鸡尾酒是一款非常绿色和健康的鸡尾酒。此款鸡尾酒是由伏特加、番茄计,和其他香料等调味品静心调制而成,它的配料里面还包括渥斯特夏酱,辣根配芹菜、橄榄和酸橙。
这里还有一款类似于血腥玛丽的鸡尾酒,它就是血腥凯撒,血腥凯撒是伏特加和凯撒混合而成,其中的辣酱与血腥玛丽的成分相同。它的口感也类似于血腥玛丽,但蛤蜊汁的味道更辣。
血腥玛丽因为酒里面添加了番茄汁,看起来很像鲜血,这也是这款酒名字的由来。血腥玛丽的起源可以追溯到上个世纪二十年,著名的巴黎调酒师Fernand Petiot发明了这种鸡尾酒,尔后传到纽约,成为了最受欢迎的鸡尾酒之一。伏特加的醇香、番茄汁和芹菜的清香,以及黑胡椒的微辣,组成了血腥玛丽层次丰富的口感。血腥玛丽是鸡尾酒中健康绿色的,因为有伏特加的香气,加上番茄汁的清香和黑胡椒的辣味,使它的口味别具一格。