蟳埔与海

柯利衡

小时候，我特别喜欢跟着妈妈在泉州到处逛，有一次她带我去看海，而海边有一个村子，从此，我对这个海边的村落留下了深刻的印象。

蟳埔是泉州著名的渔村和历史文化名村，一踏进这个村落，就会感受到浓浓的历史气息，现存的古建筑、寺庙、有闽南泉州风格的蚵壳厝，无一不显示着它们的历史积淀，尤其是蚵壳厝，最让人叹为观止。蚵壳厝是泉州的一种传统特色建筑，用海蛎壳建造的房屋，其建筑的风格可以说是东南沿海甚至在内地都是独一无二的，我走进村子，一排排的蚵壳厝就映入我的眼帘，我内心暗暗地佩服古代的工匠，他们充分地利用当地的资源，造出了这一排排巧夺天工的房子。一个当地人告诉我，这些建造房子的海蛎壳并不是泉州本地产的，是从非洲运过来的，那时候，泉州是古代海上丝绸之路的起点，宋元时期的东方第一大港，是中国对外贸易的重要港口。大部分载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔起航，沿着闽南沿海航行到达南洋，经印度洋到非洲东海岸。返航的时候，如果舱内不载货就会形成空船，重心不稳则不利于航行，于是，船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回来后就堆放在蟳埔海边。后来，人们要建新房子，就因地制宜捡些碎砖石砌成墙，再把之前丢弃在海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧，这就是蚵壳厝的起源。蟳埔的海见证了泉州“海上丝绸文化”的繁荣和发展。它就像是一颗黑夜中的明珠，闪耀着它耀眼的光芒。

走進蟳埔的滩涂，就看见许多的渔船在海上航行，船上的渔民驾着船，好一幅百舸争流的场景。他们以海为生，以海为家。常年被海风吹晒，让他们的皮肤相对比较黝黑，但是他们无怨无悔。这时候一个收获了一网鱼的渔民经过我身边，我问他说：“海风这么大，会不会很容易出现事故？”渔民告诉我说：“纵然海风有时候很大，但是也挡不住我出海的决心，而且妈祖是我们的保护神，她会保佑着我们出海顺利，平安归来。”曾经有一次他出海打鱼，正要返航回家的时候，风云突变，遇到了非常大的强风，又下起了雨，突然船有点不受控制，但他始终坚信妈祖会庇佑着，正是因为这个信念，最终平安返航。在他们身上我深深地感受到了不畏艰难，爱拼才会赢的精神。岸上的蟳埔女三五成群地挽着袖子在撬海蛎，她们的动作十分熟练，不一会儿就撬好了一盘海蛎。一位妇女收拾好海蛎壳，将它们放进箩筐，挑起扁担准备离开。我心里还在想，她们身形这么瘦小，不知道能不能挑得起来，但是事实证明我的担心是多余的，她很轻易地就挑上肩膀离开了，她们把蟳埔女吃苦耐劳的精神展现得淋漓尽致。我们都知道海蛎的味道鲜美，但是几乎没有人会注意到蟳埔女手上的伤痕，正是她们年复一年的辛勤劳作，才有我们餐桌上的海蛎。她们的着装也是蟳埔的一道亮丽的风景线，她们盘头插花，穿着大裾衫、宽脚裤，更是给海边增添了别样的风采。原来，她们从儿童时代起，就开始把头发留长，等到成年后将秀发盘起于脑后，弄成一个圆髻，再插上一支“骨髻”，另用茉莉、素馨等鲜花穿成花环，圈戴在脑后，俗称为“簪花围”，争奇斗艳。大裾衫，宽脚裤，这些并不是装饰物，而是因为劳动的需要，方便她们挖海蛎、到市场摆摊卖海鲜，下海时候可以随时卷起裤筒而不弄湿裤子，挑担行走又十分轻松自如。望着蟳埔一望无际的大海，我就想起了几年前出国留学的日子，每当我思念父母的时候，就会一个人跑到海边，特别希望自己可以化成一条鱼儿，这样就可以随时从太平洋的西岸游到蟳埔的海岸边。

沿着海边走，可以看到鹧鸪巡检司遗址，这里曾经是泉州东海海防的门户。明代末期，沿海的倭寇日益猖獗，不断地烧杀抢掠，海防形势日益严峻。泉州知府王猷捐俸建立了鹧鸪口铳台，扼塞要害，它在抵御倭寇的过程中扮演着关键的角色，让倭寇难以跨越雷池一步。现在，这个古遗址风景秀丽，景观多样。其正前方矗立着一座灯塔，灯塔旁边有一座名为鹧鸪古地的宫庙，还有一座碉堡式的建筑物，遍布着瞭望窗和炮台孔。我看着墙上的破洞和枪孔，想象当年这里驻守的官兵和侵略者激战的场景，正是他们的勇敢和顽强，才让我们的沿海可以固若金汤。看着现在这片平静的海，我也感到了和平的来之不易。

蟳埔的海就像是一位母亲，哺育着蟳埔一代又一代的人们。当年的出海者，也正是在这片海上扬帆起航，开拓了“海上丝绸之路”，成就了中国与外国贸易往来和文化交流的大时代……

责任编辑：李梅