怎样提高小龙虾蜕壳成功率

李洪进 唐玉华

小龙虾属甲壳类动物，生长主要靠蜕壳来实现，因此蜕壳是小龙虾生长发育和增重的重要标志。小龙虾的蜕壳是夜晚或清晨在洞穴和池塘底部水草丛中进行，蜕壳时间为15～30分钟，新体壳硬化时间为12～24小时，硬化后小龙虾即可正常活动。需要注意的是，硬壳前小龙虾处于危险期，极易受到外来毒素、病菌和其他生物的侵袭，易发生生命危险。因此，养殖者不可麻痹大意，应采取切实有效的应对措施，提高小龙虾蜕壳成功率，确保小龙虾安全生长。

一、小龙虾蜕壳的三个阶段

小龙虾从幼体到成体共蜕壳11次，且分为三个阶段：

1. 幼体阶段

小龙虾幼体阶段需蜕壳3次，前两次蜕壳需附着在母体上进行，一般4～6天蜕壳1次。第三次蜕壳为刚脱离母体的幼体虾（平均体长1厘米左右，平均体重0.04克左右），幼体虾刚脱离母体就会很快进入第三次蜕壳，蜕壳后换上柔软多皱的新壳，并迅速吸水生长转入幼虾阶段。

2. 幼虾至成虾阶段

幼虾至成虾阶段需蜕壳8次，一般5～8天蜕壳1次;随着个体的长大转入成虾阶段，蜕壳间隔时间越来越长，一般8～15天蜕壳1次。

3. 性成熟阶段

性成熟的雌、雄虾一般1年蜕壳1次。另外，雌虾性成熟后便开始生殖蜕壳，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕壳。

二、提高小龙虾蜕壳成功率的主要措施

小龙虾蜕壳的好坏直接影响其规格大小、产量高低和效益好坏。因此，如何在复杂的水环境中保证小龙虾顺利蜕壳，提高蜕壳成功率，是取得养殖成功的关键。影响小龙虾蜕壳成功率的主要因素包括水质、营养、溶氧、钙质、水草和病害等，分别采取的应对措施是：

1. 改良水质

小龙虾大批蜕壳前换水 1次，换掉30%的老水，保持池水活爽。使用1次净水解毒先锋（主要成分：净水剂、解毒剂、络合剂等）和解毒增氧底改（主要成分：表面活性剂、氧化剂、钙镁磷等微量元素），用量分别为300～500克/亩·米和500克/亩·米，保持良好的水体环境。切记不得使用刺激性大、药物残留量大的药物进行消毒，以免造成小龙虾受到刺激和中毒。

2. 加强投喂

幼体虾蜕壳前主要摄食池中培育的天然基础生物饵料。该饵料可通过全池泼洒滤饵多肽（主要成分：活性生物蛋白、氨基酸、酵母、多种益生菌、生物小肽、高活性碳源、天然藻类营养素、多糖、维生素及诱食剂等）培育获得，用量为0.5～1.0千克/亩·米。

幼虾蜕壳前以投喂蛋白质含量为35%～40%的破碎配合饲料为主，辅喂部分绞碎的杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料。配合飼料的日投喂量为池虾总体重的2%～3%、动物性饵料为5%左右。

成虾蜕壳前隔天投喂蛋白质含量为30%～32%的配合饲料和动物性饵料。配合饲料的日投喂量为池虾总体重的4%左右，动物性饵料为8%～10%。

小龙虾大批蜕壳前，投喂区与蜕壳区应严格分离，严禁在蜕壳区内投食，以免软壳虾遭受残食。小龙虾蜕壳后食欲有所增强，饲料投喂应及时跟上，以增加营养，促进小龙虾体质恢复和健康生长。

3. 增加溶氧

蜕壳期间小龙虾自我保护能力较弱，因此对溶氧的要求较高，应保持池水溶氧量在5毫克/升以上，以促进蜕壳和体质恢复。通常选在凌晨添加新鲜水或开启增氧机增氧。在增氧机因故不能使用时，可采用开启水泵换水或全池抛洒安进巨能氧（主要成分：纳米级离子增氧剂、过硫酸氢钾复合盐类、净水剂、缓释助溶剂、稳定剂、络合剂等）等措施增氧。

4. 补充钙质

小龙虾蜕壳期人为“补钙”至关重要。一般是在每次蜕壳前2～3天傍晚投食后泼洒新硬壳宝（主要成分：可溶性钙盐、磷盐、多种微量元素）、泡腾VC钙（主要成分：维生素C钙、L-抗坏血酸钠、高能活性钙、复合氨基酸）和葡萄糖酸钙（β-葡萄糖、高分子活性钙、镁、磷、多维氨基酸、免疫因子等）等产品，以补充大量的钙质、矿物质、微量元素和蜕壳所需的能量，促进小龙虾蜕壳，缩短蜕壳时间，加速壳面硬化，提高蜕壳的同步性和成功率。

5. 养护好水草

平时要强化饵料投喂，防止小龙虾大量吃草、夹草。每20～30天使用1次长根壮草宝（主要成分：微量元素螯合剂、黄腐酸、磷元素、钾元素、碳源等），用量为200克/亩·米，促进水草根系发达和生长茂盛，保持水草覆盖率达50%左右。水草生长过快时，打草头;水草生长过密时，开“草沟”;发现水草不足时，则及时补充水花生等。

6. 加强病害防控

蜕壳期的小龙虾抵抗力下降，极易受到细菌的干扰和侵袭，因此病害防控工作十分重要。一般采取内服强力整肠生（主要成分：芽孢杆菌、乳酸菌、多种维生素、微量元素、促长因子、氨基酸、多种生物酶;技术指标：有效活菌数≥20亿/克）、低聚糖863（主要成分：低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β-葡聚糖等免疫糖类，低聚糖总量≥51.8%）和免疫多糖（主要成分：低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β-葡聚糖等免疫糖类、各种维生素、植物多肽等）等进行防控，以补充营养，增强体质，防止虾病的发生和蔓延。病害防控过程中，药品用量参照产品说明书，严禁使用菊酯类（溴氰菊酯）、有机磷类（敌百虫）药物。

7. 其他应对措施

尽量减少水中作业，为小龙虾提供安静的蜕壳环境。蜕壳期间小龙虾的抵抗力较弱，严禁使用刺激性大的药物，如杀虫药、杀青苔药等，以免引发较大应激或中毒。

此外，养殖者还应坚持早、中、晚巡塘检查：一是检测水体的pH值、透明度和溶解氧的变化情况;二是观察小龙虾的活动、摄食和生长情况;三是查看防逃、增氧、水泵等设施情况，若有损坏，应根据情况及时修补、修理和更换。

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