安康市低产核桃林改造技术

曹 晶，曹席轶，曹仲根

(安康市林业技术推广中心，陕西 安康 725000)

核桃在我国大部分地区都有分布，其经济、生态、社会效益极高，是我国主要经济树种之一，也是种植群体最多的经济林树种[1-2]。陕西省是全国核桃主产区之一，栽培历史悠久，分布广泛，目前已经形成了渭北黄土高原和秦巴山区两大优质核桃生产区域，栽培面积发展迅猛，核桃年产量高[3-4]。地处陕西南部山区的安康市，位于陕西省秦巴核桃主产区，核桃已成为全市现代农业发展的五大支柱产业之一，同时也已成为秦巴山区群众经济收入的主要来源。但近年来，由于核桃产业迅速发展，优良品种苗木供不应求、苗木质量差等问题较为突出，加之生产方式落后，重栽轻管现象普遍，常年不施肥、不管护，任其自然生长，致使核桃林杂草丛生，树势衰弱，导致产量低而不稳。同时，银杏大蚕蛾(Dictyoplocajaponica)、核桃举翅蛾(Atrijuglanshetaohei)、云斑天牛(Batocerahorsfieldi)、芳香木蠹蛾(Cossuscossus)及核桃黑斑病、炭疽病等病虫害发生严重，致使核桃产业总体产量低、品种杂乱、产品单一，经济效益低下，严重影响和制约了当地群众发展核桃产业的积极性和热情[5-6]。为此，我们在多年研究和生产实践的基础上，选择有代表性的低产林，采用成熟适用技术进行了改造，取得了较好效果并进行了总结，以期为今后核桃林的提质增效提供参考和示范样板。

1 研究区域核桃低产林基本概况

试验地位于陕南地区白河县冷水镇三院村，距城区34 km，属于低山丘陵区，地形较为复杂，海拔600～790 m，地势南高北低，东高西低，脊、峰平缓，坡度东南向多在25°以下，西北向坡度较陡多在40°以下，土壤为黄褐土和黄棕壤土，土层深厚。该区域属北亚热带湿润季风气候区，受相对高差大的山地地貌影响，垂直性气候特征明显。四季分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期较长，为234～261 d，平均气温为12.2～16.5 ℃，1月平均气温3.1 ℃ ，7月平均气温27.7 ℃ ，极端最低气温-10.3 ℃ ，极端最高气温 42.6 ℃ ，年平均降水量787 mm。

核桃低产林约13 hm2，85%以上植株由实生苗栽植，常年不进行修剪、施肥、病虫害防治等栽植管理，林地杂草多而密，树势较弱。

2 低产林改造技术措施

2.1 嫁接改造技术

在试验地内选择树龄为3～5 a，平均树高达3.0～5.0 m生长旺盛的低产核桃树作为砧木，嫁接品种选择适宜陕南地区栽植的辽核4号、中林1号、安康紫仁核桃、清香4个优良品种(品系)。

多头高接主要采用成活率高、接口愈合好、新枝不易劈裂折断、树冠恢复快的插皮舌接法，嫁接时间3-4月，接后两周内检查接头是否积水，出现积水及时造伤放水，嫁接后及时抹除萌蘖，防止养分消耗，利于嫁接部位愈合，其他按常规方法管理[8-9]。

2.2 整形修剪

落叶后至翌年萌芽前进行，干性强的品种多采用主干疏层形，分2～3层，层间距离40～50 cm，选留主枝5～7个，每个主枝均匀距离培养3～4个侧枝；干性弱的品种整成开心形，选留主枝3～5个，每个主枝再配置4～6个侧枝。

2.3 施肥改土

早春和秋季对核桃园进行深翻，清除杂草，疏松土壤。根据核桃林地土壤肥力较低现状，秋冬季采用沟施有机肥，沿核桃树冠外围滴水线下方，开沟20 cm深，宽10～15 cm左右，将有机肥施入并覆土，施入有机肥20 kg；春季主要施用尿素，采取穴施法，沿核桃树冠外围滴水线下方挖深20～30 cm的穴，每株施入尿素0.25 mg，覆土；夏季施肥方法与春季相同，施入三元复合肥。

2.4 病虫害防治

针对银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾等主要虫害，采取“预防为主 , 综合治理”方法，秋末冬初采用波尔多液或石硫合剂对树干进行涂白，杀灭病菌及阻断病虫入土越冬；冬季清除核桃园杂草、修剪枯枝等，减少病虫害越冬场所；树木生长季，在核桃低产园内安装广谱杀虫灯，悬挂杀虫板，7-8月若害虫发生，则喷洒农药防治。

3 改造成效分析

3.1 嫁接成活率

经过在6个不同海拔、坡位等地段的随机取样和调查，试验地核桃嫁接平均成活率86.6%(表1)。说明在安康市采取插皮舌接法进行核桃高接换优可以满足生产需求；同时还发现嫁接后管理对提高嫁接成活率至关重要。

表1 核桃嫁接成活率调查

3.2 核桃产量

在果实成熟期(8月下旬)，对6个小区嫁接改造树和近邻未改造树分别18个样树(每个调查小区嫁接和未嫁接样树各3株)调查结果(表2)为嫁接改造后平均单株结果数110个，比未嫁接改造平均单株结果数(61个)，提高80.3%，嫁接改造后平均单株鲜果7.2 kg，比未嫁接改造平均单株鲜果重(4.0 kg)，提高80.0%，嫁接改造对提高核桃实生植株果实产量效果非常明显。

3.3 核桃果实外观形状

核桃坚果三径、果形指数、单果重、果壳厚度、果仁重、出仁率等外观性状，是核桃坚果商品价值的外部特征[10-11]，影响销售和价格。本低产林改造前，为实生繁殖后代，变异类型多，品种混杂，大多数植株为并未明确的农家品种，果实大小不一致；以“安康紫仁核桃”等优良品种(品系)嫁接改良后，果个变大，均匀程度提升，商品性增强。

3.3.1 青果外观性状 经测定嫁接改良后，核桃青果主要商品价值性状—三径(横径、纵径、侧径)平均值提高了7.7%，单果鲜重平均值提高了8.5%，青皮厚度和青皮率分别下降了13.2%和10.4%，表3表明：嫁接改造后果个变大、均匀程度提升，青果果皮变薄、青皮率降低，很大程度上改善了核桃青果外观性状和商品性。

表2 核桃嫁接产量效果调查

表3 核桃嫁接前后青果外观性状比较

注：嫁接改良品种为安康紫仁核桃。

3.3.2 坚果外观形状 调查结果(表4)表明，未嫁接前核桃坚果大小不均，出仁率及果仁饱满度低，有干瘪现象；嫁接后核桃坚果大、外形美观、均匀度提高且单果干重提高了28.4%，果壳薄、单果仁重平均可达8.13 g，出仁率较嫁接前提高了18.5%，果仁饱满、色泽亮、有香味。由此表明：低产林改造技术提高了该园区核桃果品产量和品质。

表4 核桃嫁接前后坚果外观性状比较

注：嫁接改良品种为安康紫仁核桃。

3.4 病虫害发生状况

改良后核桃主要病虫害危害率控制在2.5%以下，病虫害发生得到了明显遏制。同时, 强化核桃园管理后，树体长势强健，抗病虫害能力也会增强。

4 结语

安康市实生繁殖的低产核桃园，采用插皮舌接高接换优改良、整形修剪、施肥改土、病虫害综合防治等改良措施后，嫁接成活率平均为86.6%，嫁接后单株结果数、青果果个大小、干果果个、果形指数、果壳厚度、单仁重、 出仁率等性状都得到了明显改善，核桃综合改良技术具有较高的使用价值，能满足现阶段生产需求，值得在安康市及环境和生产条件相近地区推广。