现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用

摘 要：设施栽培技术在果实种植过程中的枝叶修剪、果树授粉、果树施肥、人工破眠、控制生长等环节中都有所应用，并且也发挥出了良好的成效，种植人员在使用该技术时也应当重点注意果树品种的选择，栽培要求的落实以及调控技术的应用等相关技术要点问题。希望以下笔者针对该技术所提出的与果树种植相关的意见和建议可以对林果种植企业的相关工作人员有所裨益。

关键词：现代林果业种植;设施果树栽培技术;应用分析

中图分类号：S66

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630036

引言

设施果树栽培技术是近几年来林果业中应用较为广泛的一项栽培技术，其在很多地区的果树种植作业中都发挥出了非常关键性的作用，该技术在实际应用中不仅可以有效地提高果树种植的生产效率，同时还可以显著提高果实的整体质量水平，因此也广受种植企业的认可和推广。笔者将围绕该技术从技术概述、技术应用、技术要点等方面对其展开详细的阐述，希望以下内容可以对从事林果种植岗位的相关人员提供一些有价值性的参考意见。

1 技术概述

设施果树栽培技术主要是借助一些人工的手段对果树的生长环境进行适当地优化，从而使得这些果树可以在不适宜生长的条件下完成开花结果的全周期生长过程，帮助果业种植人员实现较为理想的生产效益。简单来说，该技术就是种植人员通过一定的手段和技术帮助果树创造一个符合其自然生长规律的模拟环境，借助一些物理方法或者化学方法让这些果树可以快速生长，与传统的果树种植方式相比，该种植方式中人工主导的比例较大，以提高果树的产量为主要目的。

2 技术应用

2.1 枝叶修剪

果树成长情况的优劣与枝叶修剪工作之间有着非常紧密的联系，通常来说，枝叶修剪及其相关工作一般在初冬时期或者盛夏时期进行，枝叶修剪作业的技术要点如下：种植人员可以针对棚室内生长位置发生重叠的枝叶、受到病虫害侵蚀的枝叶以及营养匮乏严重的枝叶进行适当地修剪;一般来说，修剪的枝叶量应当占据果树总枝叶量的10%范围内;修剪的枝叶通常以果树主干上的枝叶为主;尽可能地确保果树地面以上与地面以下生长状态的平衡性[1];对于盛夏时期的果树而言，其主要枝叶修剪的形式以果树摘心为主，通过这种方式来有效地将果树的生长发育控制在理想的范围之内。

2.2 果树授粉

授粉作业主要影响的是果树最终的结果产量和结果质量，虽然从某种意义上来说自然界生长的果树可以借助一些环境因素来完成相应的授粉作业，但是自然授粉很难满足种植人员对于果树产量和果实质量的要求和标准，因此种植人员常会采用人工授粉的方式对不同品种的果树进行交叉授粉，并且通过这种方式来显著提升果树的产量，为林果种植企业带来更高的经济效益。

2.3 果树施肥

種植人员通常会使用农家肥对棚室内的果树进行施肥作业，通过这种方式来辅助棚室内的果树能够健康成长，目前市场上比较常见的农家肥料有氮肥、磷肥等，工作人员可以结合果树的具体品种来添加适量的农家肥，提高土壤内微量元素的含量，在果实成长阶段以及采摘阶段也应根据具体情况进行适当地追肥，以此来提高果树结实的整体质量水平。

2.4 人工破眠

该栽培技术主要是通过人工降温的方式来降低果树生长环境中的温度，一般情况下，棚室内的温度应控制在0～7℃范围内为最佳，为了可以达到这一温度要求，种植人员通常需要在白天将彭室内机械能密封处理，而到了晚上则适当地加强棚室内的通风强度，通过这种方式俩实现对棚室内温度的降低，该人工破眠作业通常需要持续1个月左右的时间，这样可以在一定程度上促进棚室内果树的生长[2]。

2.5 控制生长

目前果树栽培企业中比较常使用的2种用于控制果树生长的技术如下：根系调节，该调节方式是指种植人员通过对果树根本的枝叶数量进行调节来有效地控制果树的生长发育，避免更细的垂直生长，该控制生长的方法主要适用于一些矮系的果树植株，为了限制果树根部的生长发育，种植人员还常常会采取容器限制的方法，将果树的制造业种植在特定的容器中，并且将其放置棚室内进行统一栽培，这样在栽培的过程中果树植株的根部便不会进行垂直发展，这样有利于果树植株更好地吸收土壤中的养分，为后续的生长发育积攒能量[3];调节剂调节，顾名思义，该调节方式是指种植人员通过向棚室内果树植株喷撒适量的调节剂来有效地抑制其枝叶的生长效率，一般以多效唑溶液为主，溶液浓度控制在15%左右为最佳，种植人员可以将该调节剂均匀地喷撒或者涂抹在果实枝叶上，加快果树枝叶的分化效率，通过这种方式来起到抑制果树生长发育的作用效果。

3 技术要点

3.1 品种选择

做好果树栽培的品种选择对于提高企业种植产量而言也有着非常重要的影响和意义，工作人员在进行品种选择工作时应当遵循以下原则：尽可能地选择花芽成长快、结实率高、产量高的果树品种，这样可以在一定程度上减少果树种植过程中所消耗的人工成本;工作人员还应在条件允许的范围内尽可能地选择一些商品性质优良，且果实外表美观的果树品种，有利于提高种植企业的经济效益;尽量选择一些发育期紧凑、生产周期短的果树植株，有利于缩短终止周期，提高种植效率;选择一些适应能力强的果树品种，如抗高温等，提高果树种植的存活率;工作人员还应针对目前果业市场的需求情况有针对性地选择相应的果树进行种植和栽培，提高果树种植企业的经济效益。

3.2 栽培要求

种植人员在栽培果树时，还应当结合果树的实际生长情况，在适当的实际内对其进行扣棚作业，其主要作用是为了将棚室内的温度调至适合果树生长的最佳温度，提高果树产量。在整个扣棚操作的过程中，种植人员应当做好以下栽培措施：根据不同品种果树的生长需求，在棚室内适当地覆盖地膜，通过这种方式将棚室嫩的温度控制在7～12℃的范围之内，避免以内棚室内温度骤降而导致果树的幼果发生不同程度上的冻伤;扣棚的时间应当结合果树的休眠情况进行设置，扣棚时间过早或者过晚都会影响果树的正常生长和发育，进而影响果树的正常生长和发育，降低产量;种植人员在对果树进行人工授粉时，需要先将收集到的优质花粉以低温的形式进行大量的储存，然后再向棚内放置适量的蜜蜂来完成相应的授粉作业[4];在花期阶段内，种植人员常常会对果树的叶面涂抹适量的肥料来提高果树的结实率，该类肥料主要以0.2%尿素、0.3%硼砂以及0.2%磷酸共同组成，该类肥料的喷涂有利于确保果树的成长和发育。

3.3 调控技术

该栽培技术中的“设施”不单是指种植人员去模拟和创造统一模式的自然环境，更多的是根据种植果树品种的差异性，将模拟环境打造成最适合该种类果树成长的最佳环境，在这个过程中，工作人员应当熟练掌握对果树生长环境的调控要点，具体如下：光照调控，种植人员可以根据种植棚室内的建筑比例，按照其内部结构对光照的高度、均匀性以及棚室外覆盖材料的透明度进行适当地调整，确保棚室内所有种植的果树都能够受到均匀的光照;温度调控，即使同一品种的果树，其在不同时间段内对温度的要求也略有不同，因此种植人员应当结合不同品种果树对生长环境中温度的要求对其进行阶段性调整，如桃树在生长期间内对白天的温度要求为15～20℃，晚上的温度要求则为8～20℃，杏树在生长期间内对白天的温度要求为2～24℃，晚上的温度要求则需要5℃;湿度调控，对果树生长环境的湿度进行调控的方法有很多，若棚室内的湿度过高，则工作人员可以适当地加强棚室内风口通风的力度或者在棚室内加设排风扇等设备来快速降低棚室内的湿度，相反，若棚室内的湿度过低，则工作人員可以通过对土壤灌溉水源，减少棚室内通风效果等方式来进行有效的改善，从而为果树的生长提供更加优质的环境。

4 结束语

农业生产作为国内非常重要的基础产业之一，其重要性也就不言而喻，随着果业市场的竞争日渐激烈，很多林果种植企业也逐渐引进了一些先进的栽培技术来提高果树的种植效率和产量，调整果树种植企业内部的产业结构，以求能够显著提升自身企业的核心竞争力，为国内农业生产领域向现代化、科学化方向发展提供了技术支持，这也是每一位参与过林业种植研究工作的种植人员美好的希冀。

参考文献

[1] 冀向海.设施果树栽培技术在现代林果业种植的应用分析[J].农家参谋，2018（01）：106-109.

[2] 刘雷.探究林果业种植中的设施果树栽培新技术[J].现代园艺，2018（14）：140-143.

[3] 高东升.中国设施果树栽培的现状与发展趋势[J].落叶果树，2016，48（01）：122-124.

[4] 辛通美.林果业种植中设施果树栽培新技术研究[J].中国农业信息，2015（18）：135-136.

作者简介：

巩祥仁（1973-），男，本科，农艺师，研究方向：林果业发展方向，果树栽培和病虫害防治技术等。