东海县草莓绿色防控技术体系

李毅 陈云

导读：草莓绿色防控技术体系是一系列技术的综合运用，就是把草莓病虫害防控与草莓品质相结合的过程，最终有效控制病虫害的发生与发展，探索草莓病虫绿色防控技术，以农业措施、生物措施、化学农药防治相结合，综合防治，将其控制在低水平状态，达到高产、高效、优质、低成本和无公害的目的。

图1 悬挂补光灯

东海县是农业大县，保护地蔬菜种植是农业中的强项，其中草莓种植又是蔬菜种植中的重中之重。东海县从20世纪90年代就在黄川镇进行草莓试种，经过20多年发展，草莓种植面积达60hm2，全县推广一乡一品模式，主要集中在黄川镇、石榴镇和温泉镇。草莓主要病虫害有灰霉病、白粉病、根腐病、螨虫、蚜虫，因此在病虫防控技术上针对性采取相应的措施，确保草莓产品直接入口的安全性。草莓生产是一项综合性生产，遵循“区域控制，全程控制，生态控制”的防控原则，草莓绿色防控技术体系是以农业措施为基础，以天敌资源为核心，以物理防治措施为辅助，以性诱技术为控制，以生物源、植物源等高效低毒农药为最终手段的综合性技术运用体系。

1 农业措施

①选择抗耐病品种，提高品种自身抗耐性 东海县目前当家品种为红颜、章姬、久香，口感好，质硬，抗灰霉病，耐贮易运输。

②草莓苗脱毒 脱毒苗不会携带病菌，生产上可以大大降低发病率，由此减少农药使用量。脱毒草莓苗比普通草莓苗成活率高，产量高，果型较大，口感好。

③适宜肥水管理，培育壮苗 整地施足基肥，以有机肥为主，根据生育期和采摘时间进行追肥，追肥以速效性磷钾肥为主，少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施。移栽后，浇足缓苗水，待缓苗后，适当控水，增加根系量，促进营养生长向生殖生长转变。

④摘除老叶、果蔓、侧芽和病果 摘除老叶、果蔓、侧芽，可减少不必要的消耗，增加植株通透性；摘除病果，可减少菌源，减少用药次数。

⑤蜜蜂授粉 减少激素的使用，预防畸形果的形成。

⑥铺设滴管，覆盖地膜 铺设滴管可有效控制棚室内湿度，节约用水，减少农药的使用量；覆盖地膜，一方面避免使用除草剂，另一方面可以提高地温，控制地面水分蒸发，从而控制棚室内湿度。

⑦覆防虫网 通风口处用25目纱网密封，阻止外来害虫的侵入。

⑧温光调节 做好温度调节，悬挂补光灯适时补光（图1），通过通风口调节棚室温度，促进草莓花芽分化。

⑨张挂蓝板、黄板 张挂蓝板、黄板分别诱杀蓟马、蚜虫（图2），但色板也有缺点，易粘住瓢虫、蜜蜂等。

图2 张挂黄板、蓝板

2 性诱剂技术

性诱剂技术是近年来新兴的一种控制害虫为害的技术，是通过人工合成雌蛾性成熟时性信息素，吸引田间同类雄蛾，将其诱杀在诱捕器中，使雌虫失去交配的机会，从而控制后代种群数量。

2.1 性诱剂技术优势

①选择性高，每一种昆虫需要独特的配方和浓度，具有高度的专一性，对其他昆虫则没有引诱作用。

②无抗药性问题。

③对环境安全，不产生污染，与其他防治技术有100%兼容性。

④显著提高农产品质量，无农药残留。

2.2 性诱剂应用策略

①在害虫发生早期，虫口密度比较低时就开始使用，草莓上主要针对斜纹夜蛾、甜菜夜蛾，8月就要开始诱杀，持续3个月。

②处理面积应该大于害虫的移动范围，以减少成熟雌虫再侵入，提高防治效果。

③能与其他防治方法合用，发挥综合防治的效果。

图3 捕食螨

2.3 性诱剂的使用方法

根据田间虫害发生情况设置专用性诱剂及诱捕器。一般每667m2设置1个斜纹夜蛾专用诱捕器，每个诱捕器内放置斜纹夜蛾性诱剂1粒；诱捕器底部距离作物顶部20~30cm即可，粘板每周换1次，诱芯1个月换1次。

2.4 性诱剂的保存

性诱剂易挥发，需要存放在较低温度 （-15~5℃）的冰箱中保存，远离高温环境，避免曝晒。换不同诱芯时，必须洗手，防止交叉影响。

3 以螨治螨技术

该项技术早在1994年由张艳旋博士提出在草莓上防控红蜘蛛，即利用天敌捕食螨控制害虫种群（图3）。捕食螨是目标害螨的自然天敌，具有主动跟踪害螨的能力，即使是隐藏在植株病残体内、叶芽内、茎秆内、土壤缝隙内，只要是害螨能生存的地方，捕食螨都能找到，这是农药所无法达到的，且捕食螨对害螨的各个形态都能捕食，尤其喜食害螨的卵，目前化学农药对卵的防治效果较差。

3.1 害螨繁殖快，发生早

害螨在大棚内可终年繁殖，为害速度快，1只雌虫经过2个月的繁殖后可生成40多万只若螨。一般2月进入繁殖始盛期，3、4月为快速发生期，5月为暴发期。

3.2 捕食螨使用时间、次数和数量

图4 释放捕食螨

①释放时间和次数 由于捕食螨繁殖速度没有害螨快，且个体较小，主要以多数攻击少数，因此要提前在害螨未发生或者刚发生时释放，通常为11月底到12月，作为预警；翌年2月中旬至3月初，第2次释放；3月底4月初第3次释放（图4）。

②释放数量 释放数量前少后多。第1次释放捕食螨15万~20万只，第2次和第3次可加倍释放。

3.3 释放捕食螨要结合其他技术同时进行

若田间害螨群体较大时，可通过适当灌水，增加土壤湿度，破坏害螨的生长环境；也可以结合摘除虫叶，发现发生中心时，将中心带土铲除，带出棚室集中处理。如果发生普遍时，则需喷施化学农药防治1次，药后7天，喷洒1次清水，冲洗叶片上的农药残留，然后释放捕食螨。

3.4 释放捕食螨的注意事项

捕食螨的生长适宜温度为25℃左右，土壤湿度不能太大，释放期间禁用其他化学农药。

4 生物源农药的使用技术

狭义生物源农药指直接利用生物自身产生的活性物质或生物活体；广义生物源农药则指人工合成的天然活性结构及其类似物，包括植物源农药、动物源农药及微生物源农药。

4.1 生物源农药的优点

较少产生抗药性；选择性强，对人畜安全；对环境污染小，保护益虫和天敌，有利生态平衡；产品改良技术潜力大；开发投资风险相对小；符合可持续发展的需求，有利于保障食品安全生产。

4.2 生物源农药的缺点

防治效果较缓慢；药效长，稳定性较差；控制有害生物面窄；杀虫防病作用机理单一；易受环境因素的制约和干扰。

4.3 生物源农药的前景

生物源农药具有安全、无污染等特点，今后将成为化学农药的替代品。但由于其药效发挥慢、防治效果不明显、药效不稳定、贮藏条件苛刻、最佳使用期限短等缺点，发展受到限制。

4.4 生物源农药的使用技术

在实际生产过程中，根据生物源农药药效发挥慢的特点，用药时间要提前至病虫害发生初期，甚至根据经验提前至未发病期；若错过发病初期，根据其不易产生抗药性的特点，可结合适宜的化学农药进行混喷，以提高防治效果。

5 高效低毒低残留化学农药的使用技术

化学农药防治是最终手段，这样可有效减少农药的使用次数和用量，同时也可有效避免抗药性的产生，有效减少农产品中农药的残留量，确保农产品和质量安全。

5.1 化学农药的优点

化学农药与生物源农药，如同西药和中药的关系。化学农药最大的特点就是见效快，效果明显，防治对象广，成本低，品种多，使用方便，可以一次用药兼治多种病虫害。

5.2 化学农药的缺点

最明显的缺点就是多次使用易产生抗药性，分解期比效长，易产生农残，污染环境，在防治害虫时也兼杀益虫和天敌，因而易破坏生态平衡。

5.3 化学农药的前景

从保护环境和生态友好的角度，化学农药向着低毒、低残留、高效、保护生态平衡的方向发展。

5.4 化学农药的使用技术

①土壤处理和移栽时幼苗蘸药，可以防治苗期的土传病害和在土壤里越夏的害虫。

②喷施植物保护剂，阻隔病菌入侵，增强植株活性，调节生长，增产增效。比如寡糖链蛋白、绿帝、绿色植保素2号。

③根据化学药剂机理，确定喷洒时间。发病前期，以保护型杀菌剂为主，比如代森锌、百菌清等；发病中期，则应以治疗性杀菌剂为主；发病后期，则要结合摘除老病残体，喷洒2次药后，加以保护型杀菌剂混喷，对治疗后的植株进行保护。

④化学药剂可以与生物源药剂结合使用，尽量在发病初期用药，进入收获期后，严禁喷洒高毒、高残留农药，掌握好农药安全间隔期，确保农产品质量安全。