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“民宿热”背景下对乡村民宿集群化现象的思考

2019-07-12江南大学设计学院214000

大众文艺 2019年2期
关键词:集群民宿旅游

(江南大学设计学院 214000)

一、乡村“民宿热”现象的缘起

1.乡村旅游带动了民宿经济的发展

我国的乡村旅游已经兴起30多年了,作为乡村旅游重要载体的住宿形式已由初级的农家乐形态逐渐演化为高一级的民宿形态。在此过程中,具有突破性进展的节点就是2014年浙江省依托优越的地理优势和经济实力率先发起的德清莫干山民宿集群计划,为民宿经济的发展打下了坚实基础。其实“民宿经济”一词在2013年的《杭州桐庐县民宿经济调查报告》中已经开始进入大众视野。民宿经济作为乡村经济发展中一种新业态,是乡村旅游的产业衍生,也是乡村旅游发展的动力。

2.乡村民宿集群化发展的趋势

陈卫新在《民宿在中国》(2017年7月)中说:“近年来,山居酒店或民宿已经风起云涌,成为一种时代热点。人们关于个性化消费的需求也从来没有这么高。”随着互联网的普及,小众旅游时代到来,个性化、定制化的出游方式受到大众的普遍欢迎,这种出游方式给人带来的体验更加独特,作为旅游业的重要住宿载体——民宿应运而生,是旅游产品的更高形态。在建设“美丽乡村”的时代背景下,从单体民宿到民宿的品牌化、连锁化再到如今的民宿集群化,民宿行业一直在转型升级。民宿集群由于融合了各民宿单体的不同产品特色而拥有了更大优势,目前已经成为了民宿业发展的趋势。

二、乡村“民宿热”现象的特征

1.市场关注度高

虽然民宿在2014年后得到了广泛关注,但是民宿并非是突然兴起的产业,早在云南、西藏等富有民族特色的地区,这种住宿形式就已经产生了。只是在“互联网+”这一新业态形成后,市场的关注度得到了更大的提高。Airbnb是互联网时代的产物,这是一家2008年在美国成立的服务型网站,它为自由行游客和民宿经营者/短租房主人之间提供交流平台,可以为用户提供健全的住宿信息。2011年随着民宿行业在国内的兴起,Airbnb服务令人难以置信地增长了800%。在这之后,以它为代表的一系列短租app给民宿这一非标准住宿形式提供了更大的发展平台,尤其在2014年德清莫干山民宿集群发展起来以后,有了此类平台的加持,民宿的讨论热度变得空前强烈。

2.投资回报速度快

据《旅游情报》杂志对浙江中高端民宿的市场的调查,民宿投资从几十万到上千万不等,有许多客房爆满、一房难求的民宿两年左右就能收回全部投资,即使是客房率在60%左右的民宿,三年到四年也基本上可以收回投资,比传统的酒店行业收回投资的表现好得多。

3.投资参与度广

Airbnb平台也带动了国内短租平台的兴起,去哪儿、携程网、同程网、途牛网等在线旅游互联网公司纷纷布局民宿旅游市场,引起了社会各界的广泛关注,民宿旅游的新时尚吸引了大量的资本,也吸引了大批有情怀的创业者。这些创业者或是因为政策和资本的吸引,或是寻求避世的城市人,或是为了实现自己的生活理想。这些人群涵盖了各个行业,都积极投身民宿这个行业。

三、乡村民宿集群化的发展现状

1.江浙地区乡村民宿集群地的发展现状

克而瑞乐苇发布的《2016年中国民宿市场报告》中对全国客栈民宿的客源地分布进行了统计,其中江浙沪地区客源就超过了56%。除了知名度最高的德清莫干山民宿群外,处于发展中的民宿群还有杭州永嘉民宿村、杭州满觉陇民宿村、杭州桐庐莪山畲村民宿村等等,这些民宿集群规模和知名度虽不如莫干山民宿群高,但是经营状况、民宿规模都已经比较稳定成熟。

南京尔目旅游规划设计研究所受江苏旅游局委托,组织专家团队于2016年9月到12月对江苏特色民宿进行了专题调研。调研显示,苏南地区民宿数量多,分布集聚,占全省特色民宿总量发展程度较好的70.74%,其中以苏州、无锡最多,占全省特色民宿总量的46.30%,接近总量的一半。从经营方式看,江苏特色民宿的类型主要可分为“自用住宅自主经营、社会资本投资经营、政府成立的市场化运作公司投资经营、其他混合型”四大类,其中前两类最为常见,分别占63.6%、21.5%,家庭化、作坊式民宿占据绝对比重。

2.民宿集群化发展的“新风口”

上小节结尾提到,江浙地区的特色民宿中以自用住宅自主经营的作坊式民宿占比大,但是在实际调研过程中发现,那些较受关注的还是占比较小的社会资本投资经营的品牌民宿。无锡位于苏南地区,虽然自然资源和经济实力与浙江相比还有差距,但城市生活节奏平缓,城乡水平差距较小,乡村空心化矛盾相对不是很突出,为乡村民宿的集群化发展提供了有利条件,如今也站在了民宿发展的“新风口”。

2016年,无锡阳山镇与许多已经发展起来的民宿集群一样,先引入一些民宿品牌,如千里走单骑、美庐等,前期还引进了花间堂、隐居等大型品牌民宿,随后又新开了鸣珂里·桃花源、小筑沐野等小型精品民宿,逐渐形成集群效应。民宿在阳山地区近两年的火热程度超出预想,越来越多的地产公司、旅游集团、文化集团等介入到民宿开发中来,知名民宿品牌的入驻吸引了大量的游客,阳山镇的文化形象很快树立起来。据统计,仅2016年的游客数量就相比上一年增加了40%,为阳山镇的经济发展提供了很好的机会。

然而在这些品牌化的民宿成功之后,容易引起一些盲目投入民宿行业的个体民宿主的表面效仿,在一定程度上也偏离了民宿的原义。台湾地区在2001年正式颁布的《民宿管理办法》中,最先将民宿定义为“利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。”文件中特别强调了民宿须具有“非都市化”特征。而一些乡村民宿设计或是失去了“自用住宅”的基础,推倒重建,或是从外部的建筑形式到内部的装饰空间早已改造的失去原场地的影子。许多初入行的民宿主在网络上看到哪类网红民宿风格流行就建成哪种风格,虽然民宿身在乡村,但建筑风格已经完全都市化了。多数客人选择民宿,即使是价格与星级酒店相差无几,就是为了体验住酒店无法体验的生活情趣。虽然民宿工作人员的服务比程式化的酒店服务更人性化,但由于民宿日常事务繁忙,没有经验的民宿主通常忙的焦头烂额,民宿住客与主人之间交流的趣味和人情味还是缺失的。

四、结语

任何事物的发展都有两面性,“民宿热”带来的民宿集群化效应也是如此。这一效应对缓解乡村空心化矛盾具有较大的推动作用,这种发展趋势给了许多去大城市奋斗的青年人群回乡发展的动力,建设家乡成为可以预见的未来。民宿带来的衍生产业能够促使民众挖掘出更多当地的历史和人文内涵,可以极大提升乡村人民的文化自信。

然而在集群化发展的过程中也出现了许多问题,例如集群发展的快速化导致大量资本涌入,民宿主急于投入大流或实现情怀而盲目照搬成功地区案例,造成民宿同质化现象。这些现象都不可避免的对拥有良好改造基础乡村造成不可逆转的破坏,快速的城市化进程也影响到乡村建设,因此民宿不能只是情怀。在民宿行业日趋规范的今天,设计师和经营者们在介入乡村民宿的时候是否应当先小规模、细致化的思考经营特色和场地建设问题,因地制宜的改造,是一个需要系统分析和决策的问题。

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